Articles populaires – Les restaurants de Marc et Sylvie

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20 décembre 2023

LANDEVENNEC (29) - Exposition "Sur les cendres fumantes"

Lors de notre dernière balade à Landevennec, nous avons pu visiter le musée de l’ancienne abbaye de Landévennec (Finistère) qui présentait une exposition inédite sur les malheurs qui ont touché le site religieux d’exception au début de l’an mille. Des...

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18 janvier 2024

DUBLIN (Irlande) - Petite balade découverte

Dublin est la plus grande ville de l'île d'Irlande et de l'État d'Irlande, dont elle est la capitale. Je vous invite à suivre Nicolas pour une petite balade découverte ! Cet article servira de récapitulatif à ette visite : -Petite balade découverte de...

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19 décembre 2023

FONDANT AU CHOCOLAT

Vous aimez le chocolat ? Douceur et gourmandise se partage la vedette pour cette recette de fondant au chocolat version Laurent Mariotte. Les ingrédients pour cette recette: (6 personnes - préparation 15 minutes - cuisson 25 minutes) -200g de chocolat...

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12 novembre 2023

METZ (57) - Féerie du marché de Noël (2011)

Pendant près d'un mois, sur différents lieux au coeur de la ville de Metz, plus de 80 chalets en bois, une crèche et un sapin décoré s’installent dans le centre-ville historique. Après une visite gourmande (voir le lien), les chalets nous emmènent en...

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10 janvier 2024

CONFITURE D'HIVER

Confiture d'hiver ? Mais oui ! Les fêtes sont passées, il est grand temps de faire un peu de ménage dans le congélateur ! J'ai encore quelques sachets de cerises et autant de mirabelles. De plus, Marc n'a plus de pots de confiture dans sa réserve ! Alors....et...

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2 décembre 2023

JUAN GOMEZ JURADO - Reine Rouge et Veuve Noire

Coup de coeur du mois de décembre ! Aujourd'hui, je vous présente deux livres de Juan Gomez Jurado, "Reine Rouge" et "Veuve Noire" ! L'auteur: Juan Gómez-Jurado est journaliste et écrivain. Il a travaillé à Radio España et Canal + Espagne et a été chroniqueur...

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29 novembre 2023

PAELLA EXPRESS

Je vous présente, aujourd'hui, une façon rapide de cuisiner une paella qui va régaler toute la famille ! Les ingrédients pour cette recette : (4 personnes - préparation 15 minutes - cuisson 30 minutes) -400g de riz -1 bol de crevettes -1 chorizo -1 bol...

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30 décembre 2023

GALETTE DES ROIS -La première de la saison

Nous fêterons bientôt l'Épiphanie ! En effet, la tradition veut que l'Épiphanie soit l'occasion de « tirer les rois » : une figurine est cachée dans une pâtisserie et la personne qui obtient cette fève devient le roi de la journée. C'est en pensant à...

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28 décembre 2023

PAIN D'ÉPICES

Cette période de Noël est propice à la réalisation de douceurs et de gourmandises ! Le pain d'épices est un des grands classiques de ces fêtes de fin d'année et, aujourd'hui, j'ai voulu tester le pain d'épices proposé par Laurent Mariotte ! Les ingrédients...

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29 novembre 2023

Mes traditions de Noël

Noël est un temps très fort de l’année rappelant la célébration de la naissance du Christ. Le temps de l'Avent et les festivités de Noël sont marqués par de nombreuses coutumes et traditions. Certaines se perdent dans les temps immémoriaux tandis que...

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26 décembre 2023

NOIX DE SAINT-JACQUES crème curry vin blanc et fruits au sirop

Je vous propose une idée "recette" de noix de Saint-Jacques tout à fait festive et qui ravira nombre de gourmet ! Aujourd'hui, je cuisine des noix de Saint-Jacques à la crème, curry, vin blanc et petits fruits au sirop. Les ingrédients pour cette recette:...

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26 décembre 2023

MENEZ HOM (29)

Le Ménez Hom est une montagne située en Bretagne, dans le département du Finistère, en pays de Cornouaille, entre l'Aulne et le terroir de Porzay, sur le territoire des communes de Plomodiern, Saint-Nic, Trégarvan et Dinéault où elle culmine à 329 mètres...

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25 novembre 2023

AIX-LA-CHAPELLE (Allemagne) - Marché de Noël (II)

C'est bientôt Noël! Il n'y a rien de mieux que de passer ces moments à se promener sur les marchés de Noël! Poursuivons notre balade à Aix-la-Chapelle, en Allemagne, sur ce magnifique marché de Noël, marché que nous avons découvert début décembre cette...

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24 décembre 2023

QUATRIÈME DIMANCHE DE L'AVENT 2023

Dimanche 24 décembre 2023 ! Sur la couronne, on place quatre bougies. Chaque dimanche de l'Avent, nous avons allumé une bougie de plus. Plus la fête approche, plus il y a de lumière. Aujourd'hui, j'allume mes quatre bougies. La quatrième bougie est le...

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23 décembre 2023

POÊLÉE de SAINT-JACQUES à L'ORANGE

La saint-jacques peut se préparer de plusieurs façons. Aujourd'hui, je cuisine une poêlée de saint-jacques à l'orange ! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes - préparation 10 minutes - cuisson 10 minutes) -15 noix de saint-jacques -beurre -2...

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25 novembre 2023

AIX-LA-CHAPELLE (Allemagne) - Marché de Noël

La ville d'Aix-la-Chapelle, située près de la frontière avec la Belgique et les Pays-Bas, est l'ancienne capitale impériale du Saint-Empire Romain Germanique, rendue célèbre par Charlemagne et Frédérique Barberousse. Cet article servira de récapitulatif...

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21 novembre 2023

HAGONDANGE (57) - Restaurant Eat Cool

Une petite sortie en famille nous a conduit, ce jour là, à Hagondange en Moselle, afin de découvrir le restaurant Eat Cool situé 61 rue de Metz. Nous découvrons une décoration épurée tout à fait charmante. Comme à notre habitude, nous découvrons la carte...

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20 décembre 2023

LANDEVENNEC (29) - La magie de Landevennec

Landévennec est une commune du département du Finistère, dans la région Bretagne. Elle est située à l'embouchure de l'Aulne dans la rade de Brest, à égale distance de Brest et de Quimper (55 km). Cet article servira de récapitulatif à notre balade à Landevennec:...

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15 novembre 2023

FINISTERE (29) - Pointe du Millier et Pointe de Dinan

La pointe du Millier est un cap situé sur la commune de Beuzec-Cap-Sizun, entre le pays de Douarnenez et le Cap-Sizun, situé à l'extrême ouest de la Bretagne, dont les falaises atteignent jusqu'à 70 mètres de hauteur. Vous pouvez voir ou revoir notre...

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10 décembre 2023

POTAGE RAMEN ET RESTE DE VOLAILLE

Les lendemains de fêtes, il est judicieux de réaliser quelques bons petits plats avec les restes de la veille. Aujourd'hui, je cuisine un potage de nouilles ramen avec des restes de volaille rôtie. Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes - préparation...

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10 décembre 2023

DEUXIÈME DIMANCHE DE L'AVENT 2023

Dimanche 10 décembre 2023 ! L'Avent, du latin adventus : avènement, arrivée du Messie, est la période qui couvre quelques semaines précédant Noël, quatre dans la tradition de l'Église latine. Depuis l'instauration de ce temps liturgique, par analogie...

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8 décembre 2023

QUICHE AU MUNSTER

Je vous présente, aujourd'hui, une tarte tout à fait gourmande....la quiche au munster de Laurent Mariotte ! Les ingrédients pour cette recette: (6 personnes - préparation 15 minutes - cuisson 35 à 40 minutes) -1 pâte feuilletée -4 pommes de terre cuites...

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4 décembre 2023

SPRITZ - La cuvée 2023 est arrivée

Ces petites douceurs, traditionnellement préparées au moment de Noël en Alsace, en Moselle et en Allemagne.....incontournables petits gâteaux de Noël..... Ce matin Nicolas m'a aidée à réaliser mes spritz ! Oyez oyez ! La cuvée 2023 est arrivée.....Bon...

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3 décembre 2023

PREMIER DIMANCHE DE L'AVENT 2023

Dimanche 3 décembre 2023 ! Dans la religion catholique, le temps de l'avent est celui de l’attente prochaine de l’arrivée du Rédempteur des hommes. Les quatre semaines précédant la veille de Noël correspondent à l'Avent. Depuis le pape Grégoire Ier(540-604),...

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12 octobre 2023

HOCHFELDEN (67) - Brasserie Meteor

Hochfelden qui signifie champs élevés en alsacien est une commune de la plaine d'Alsace en région Grand Est. Cette commune est également connue pour la brasserie Meteor, une brasserie indépendante alsacienne fondée en 1640. Vous pouvez voir ou revoir...

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