Les restaurants de Marc et Sylvie

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30 septembre 2017

TAKOYAKI JAMBON COMTÉ

Je vous ai déjà parlé de ces fameux takoyaki, mets de la cuisine japonaise et spécialités d'Ōsaka. Ils se présentent sous forme de boulettes de pâte, semblable à la pâte à crêpe, contenant des morceaux de poulpe, cuites en moule, comme les gaufres. Nicolas...

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29 septembre 2017

CRÊPES DE POMMES DE TERRE DE MON ENFANCE

Entrez! Entrez dans notre cuisine! Je vous propose, aujourd'hui un petit retour dans la cuisine de mes parents avec cette recette de crêpes de pommes de terre, recette que j'ai améliorée à ma manière! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes-...

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28 septembre 2017

BOEUF À LA PROVENÇALE

Cette recette peut s'apparenter à une daube bien aillée! Aujourd'hui, je cuisine une des versions de boeuf à la provençale! Les ingrédients pour cette recette: (6 personnes- préparation 20 minutes- cuisson 2h) -1,5kg de boeuf dans l'aiguillette coupé...

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27 septembre 2017

CAROTTES FONDANTES À LA MUSCADE

C'est sur une idée de David Martin que je vous propose une recette légère et fondante réalisée avec ma cocotte minute! Aujourd'hui, je cuisine des carottes et des pommes de terre à la muscade! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes- préparation...

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26 septembre 2017

SALADE DE POULET AU FROMAGE DE BREBIS

Un restant de poulet? J'ai une recette qui va vous plaire! Profitons de ce soleil revenu pour déguster une salade de poulet au fromage de brebis! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes- préparation 10 minutes) -un restant de poulet -1 salade...

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26 septembre 2017

MES RECETTES ET VOUS-Mini Broyés du Poitou de Mauricette!

Aujourd'hui, nous avons le plaisir de mettre à l'honneur, notre amie Mauricette du blog, "Momo délice" ! En effet, Mauricette a eu la gentillesse de réaliser une de nos recettes, "Le Broyé du Poitou" ( voir la recette sur ce lien ) ! Mauricette a apporté...

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24 septembre 2017

PONT-À-MOUSSON(54)-Restaurant L'Accoudoir

Pont-à-Mousson est une commune située dans le département de la Meurthe-et-Moselle en Lorraine! Nous avons profité d'une de ces dernières belles journées pour aller nous y balader...à la clé...un repas bien gourmand au restaurant "L'Accoudoir" situé 38...

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24 septembre 2017

PRÉFOU

Le préfou est une spécialité culinaire vendéenne que j'ai eu l'occasion de découvrir grâce à Mauricette, du blog "Momo délice" et à la carte postale qu'elle nous a envoyée! Le préfou est un pain garni d'ail frais finement haché et de beurre. Il se consomme...

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22 septembre 2017

POULET À LA TOUGANGELLE

Aujourd'hui, je vous propose une recette de nos régions! En effet, je vous cuisine un poulet à la tourangelle! Les ingrédients pour cette recette: (6 personnes- préparation 20 minutes- cuisson 1 heure) -1 poulet coupé en morceaux -100g de beurre -1 échalote...

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22 septembre 2017

MES RECETTES ET VOUS-Gratin courgettes et tomates de Françoise "grainedesucre"

Aujourd'hui, nous avons le plaisir de mettre à l'honneur, notre amie Françoise du blog "grainedesucre". En effet, Françoise a réalisé une de nos recettes, le "gratin courgettes et tomates" ( voir la recette sur ce lien ) ! Marc et moi sommes ravis que...

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