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12 mai 2020

CHÂTEAU DE CHAMBORD(41) - Les appartements du 18e siècle

Le château de Chambord, situé sur la commune de Chambord, dans le département de Loir-et-Cher, n'a jamais été autant habité qu'au 18e siècle! Vous pouvez voir ou revoir notre visite du château de Chambord depuis le début en cliquant sur ce lien ! Ces...

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17 mai 2020

JAPON - La Péninsule d'Ise - Le sanctuaire intérieur de Naiku

Le grand sanctuaire intérieur d'Ise est le site shinto le plus vénéré du Japon. Il est réputé abriter les esprits des empereurs du Japon. Le style des bâtiments est simple et dépouillé et caractéristique de ce lieu: c'est le yuitsu shimmei-zukuri. En...

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30 mars 2020

CHENONCEAUX(37)-Château de Chenonceau ou Château des Dames

Pour la petite histoire! Chenonceau ou Chenonceaux? Chenonceaux pour la commune, Chenonceau pour le château! À qui le doit-on ? Claude Dupin, fermier général, acheta le château en 1733 au duc de Bourbon. Sa seconde femme, Louise Dupin, y tint salon. Propriétaire...

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7 mai 2020

FILET MIGNON AU CIDRE ET AUX POMMES

Le filet mignon, morceau toujours bien tendre, est un morceau de choix! Aujourd'hui, je cuisine un filet mignon de porc au cidre et aux pommes! Les ingrédients pour cette recette! (6 personnes - préparation 15 minutes - cuisson 45 minutes) - un filet...

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6 mai 2020

GOÛTER CONFINÉ CHEZ MAMIE SIMONE

Souvenez-vous! C'était avant le confinement! Quand je pouvais encore passer une journée chez mamie Simone sans avoir l'obligation de regarder l'heure et sans, bien sûr, oublier mon autorisation de sortie! Souvenez-vous de ma journée chez mamie Simone!...

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30 avril 2020

SAINT-DYÉ-SUR-LOIRE (41) - Petit patrimoine

Saint-Dyé-sur-Loire est une commune située dans le département de Loir-et-Cher, en région Centre-Val de Loire. Localisée au centre-est du département, la commune fait partie de la petite région agricole « les Vallée et Coteaux de la Loire » et nous y...

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9 mai 2020

MES RECETTES ET VOUS - Salade de concombre à l'asiatique de Françoise "La Guillaumette"

Aujourd'hui, nous avons le plaisir de mettre à l'honneur, notre amie Françoise du blog "LA GUILLAUMETTE" ! En effet, Françoise a réalisé la dernière recette de Nicolas, la " salade de concombre à l'asiatique" ( voir la recette sur ce lien ) ! Marc et...

Posté par Marc et Sylvie à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mai 2020

MES ANCÊTRES BRODEUSES

Les brodeuses! Vers 1850, de 60 à 100000 femmes brodaient dans les départements de la Meurthe, de la Moselle et de la Meuse. La broderie est née à Nancy. On brodait des fils d’or, d’argent ou de soie puis apparut la broderie blanche pour les jabots et...

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6 mai 2020

Église paroissiale Saint-Louis de Chambord (41)

Hier nous vous avions quitté avec une belle vue sur l'église paroissiale de Chambord, vue que j'ai prise d'une terrase du château! Aujourd'hui, nous vous invitons à pousser la porte de cette église située dans le département français du Loir-et-Cher,...

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6 avril 2020

CHÂTEAU DE CHENONCEAU - Les jardins et la ferme

Le château de Chenonceau, ce château situé en Touraine, sur la commune de Chenonceaux, nous a-t-il dévoilé tous ses secrets? Pas tous! En sortant du château on découvre les deux jardins qui l'encadrent. À droite celui de Diane de Poitiers dont l'entrée...

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20 avril 2020

NOUILLES BOLOGNAISES FAÇON LAURENT MARIOTTE

À l'heure du confinement, Marc et moi sommes confinés....en cuisine! Avec les moyens du bord et les ingrédients "réfrigérateur".....nous nous débrouillons! Aujourd'hui, je cuisine des nouilles bolognaises façon Laurent Mariotte! Les ingrédients pour cette...

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7 avril 2020

CHAUMONT-SUR-LOIRE(41) - Le Domaine de Chaumont-sur-Loire

Le Domaine de Chaumont-sur-Loire est un établissement public de coopération culturelle, propriété depuis 2008 de la région Centre-Val de Loire. En raison de son passé et de son exceptionnelle situation en bord de Loire, le Domaine de Chaumont-sur-Loire...

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19 avril 2020

DOMAINE DE CHAUMONT-SUR-LOIRE(41) - Les Écuries

Nous sommes à Chaumont-sur-Loire, dans le département du Loir-et-Cher, où nous visitons le Domaine de Chaumont-sur-Loir qui comprend le château, les écuries, la ferme et les jardins! Tout un programme! Vous pouvez voir ou revoir cette visite depuis le...

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13 avril 2020

BLINIS DE POMMES DE TERRE, CRÈME ACIDULÉE ET TRUITE FUMÉE

Tous en cuisine avec Cyril Lignac! Je continue, avec gourmandise, de réaliser les recettes que Cyril Lignac nous propose tous les soirs à la télévision! Il y a quelques temps j'ai été très attirée par sa recette de blinis faits maison! C'est la recette...

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2 avril 2020

CHÂTEAU DE CHENONCEAU - Les cuisines

Depuis quelques jours, le château de Chenonceau, situé dans le département d'Indre-et-Loire, retient toute notre attention. Vous pouvez voir ou revoir notre visite à Chenonceau depuis le début en cliquant sur ce lien ! La galerie! De la chambre de Diane...

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10 avril 2020

TARTE TOMATE MOUTARDE ET THON

Une des recettes classiques de nos samedis soir, c'est bien cette fameuse tarte à la tomate! Aujourd'hui, je cuisine une tarte à la tomate, moutarde et thon! Les ingrédients pour cette recette: (6 personnes - préparation 10 minutes- cuisson 40 minute...

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8 avril 2020

DOMAINE DE CHAUMONT-SUR-LOIRE(41)-Début de la visite!

Nouvelle balade! Nouveau château! Depuis hier, nous visitons le Domaine de Chaumont-sur-Loire, cette forteresse bâtie vers l’an 1000 pour surveiller la frontière entre les comtés de Blois et d’Anjou. Situé dans le département du Loir-et-Cher, ce château,...

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22 avril 2020

SALADE FRAÎCHEUR CONCOMBRE CAROTTE ET POIVRON

Regardons dans notre réfrigérateur! Que nous reste-t-il avant d'aller d'aller faire nos prochaines courses? Un concombre, 2 carottes et 1 poivron! Avec de la ciboulette dans le jardin, une échalote et une petire gousse d'ail....j'ai tout ce qu'il me faut...

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22 avril 2020

DOMAINE DE CHAUMONT-SUR-LOIRE(41) - Le jardin de porcelaine

Acquis par la Région Centre en 2007, le Domaine de Chaumont-sur-Loire est devenu un lieu incontournable dans le domaine de l’art et des jardins. La triple identité du domaine : patrimoniale, artistique et jardinistique en fait un lieu singulier dans le...

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7 avril 2020

PAIN COCOTTE VERSION KENWOOD

Le pain cocotte, avec Marc nous en faisons régulièrement! Pendant longtemps nous en avons fait avec notre machine à pain! Aujourd'hui, je le fais avec mon robot kenwood! Allez! C'est parti! Vous pouvez retrouver d'autres idées pains et baguettes sur ce...

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6 avril 2020

SPAGHETTIS SAUCE AU POTIRON

Souvenez-vous! Je vous ai parlé du potiron que nous avions reçu de notre voisine! J'ai pu cuisiner une délicieuse soupe (ici ), j'ai pu aussi réaliser une purée de potiron et pommes de terre (ici ). Aujourd'hui, je vais pouvoir en venir à bout avec une...

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5 avril 2020

MONT KOYA (Japon) - Un complexe de 117 temples

Le mont Kōya est un massif montagneux du Japon, situé dans le bourg de Kōya, au sud-est d'Osaka. Il a donné son nom à un complexe de 117 temples bouddhistes. Après avoir déjeuné, en ce 7e jour de voyage au Japon, nos amis prennent le bus et se dirigent...

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16 avril 2020

RISOTTO DE COQUILLETTES de Cyril Lignac

Nous ne manquons pas un seul épisode de "Tous en cuisine avec Cyril Lignac"! Aujourd'hui, retrouvons notre ami avec cette délicieuse recette de risotto de coquillettes qu'il nous a présentée il y a quelques jours. Les ingrédients pour cette recette: (4...

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16 avril 2020

DOMAINE DE CHAUMONT-SUR-LOIRE(41) - Chapelle et Cuisines

Chaumont-sur-Loire est une commune située dans le département de Loir-et-Cher en région Centre-Val de Loire. Et le patrimoine architectural de la commune comprend un bâtiment porté à l'inventaire des monuments historiques : le château de Chaumont-sur-Loire....

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14 avril 2020

DOMAINE DE CHAUMONT-SUR-LOIRE(41) - Vers la terrasse

Le Domaine de Chaumont-sur-Loire est un établissement public qui a pour mission d’assurer, la protection et la mise en valeur de l’ensemble des composantes immobilières et mobilières du Domaine, comprenant, notamment, le Château de Chaumont-sur-Loire!...

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