Les restaurants de Marc et Sylvie

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30 novembre 2022

TOURTE POULET CHAMPIGNONS

Avec les restes de mes coquelets au four (voir le lien) , j'ai décidé de m'inspirer du magazine "Regal" pour cuisiner cette fameuse tourte au poulet et aux champignons. Les ingrédients pour cette recette: (6 personnes - préparation 30 minutes - cuisson...

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29 novembre 2022

COQUELETS AU FOUR

Le coquelet désigne un poulet de petite taille ou un jeune coq, entre le poussin et le coq à l'âge adulte. Il est apprécié dans la gastronomie pour sa chair qui serait plus tendre que celle des coqs adultes. Aujourd'hui, je cuisine le coquelet dans sa...

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29 novembre 2022

GRANVILLE (50) - Promenade du Roc et de la Haute Ville (II)

La Haute Ville constitue le site historique de Granville. Ce sont les Anglais qui sont à l’origine de sa création au XVème siècle. La construction et la reconstruction des fortifications s’étendront sur plusieurs siècles, tandis que le développement urbain...

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28 novembre 2022

BRIE AUX TRUFFES

Je vous le disais hier, cette année la truffe sera à l'honneur sur notre table! De l'apéritif au dessert, les idées ne manque pas! Aujourd'hui, arrêtons-nous sur le fromage et préparons un classique de la cuisine festive, le brie aux truffes! Les ingrédients...

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28 novembre 2022

Sapin, crèche et village de Noël 2022

La magie de Noël s'installe peu à peu dans notre maison! Chez nous, la préparation de Noël est une véritable institution! Cette année, Nicolas et Marc ont sorti de nos placards, cartons, maisonnettes, boules, guirlandes, santons et autres objets destinés...

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28 novembre 2022

GRANVILLE (50) - Promenade du Roc et de la Haute-Ville (I)

Granville, commune située dans le département de la Manche en Normandie a été bâtie sur un promontoire rocheux. Sur environ 450 mètres de long et une centaine de mètres de large, s'étendent les remparts de la Haute-Ville de Granville. En faire le tour...

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27 novembre 2022

PREMIER DIMANCHE DE L'AVENT 2022

Dimanche 27 novembre 2022 ! Dans la religion catholique, le temps de l'avent est celui de l’attente prochaine de l’arrivée du Rédempteur des hommes. Les quatre semaines précédant la veille de Noël correspondent à l'Avent. Depuis le pape Grégoire Ier(540-604),...

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26 novembre 2022

Une de mes occupations du moment

Comme je suis immobilisée pour quelques semaines, j'ai réservé quelques livres à la médiathèque....Ce matin, Marc a été me les chercher ! Incontournable Bernard Minier.......ainsi que Steve Berry! Voilà deux auteurs qui vont me faire passer de bons moments...

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26 novembre 2022

MERCI DELY

Ce petit mot pour remercier mon amie Dely qui a eu la gentillsesse de m'envoyer une bien jolie carte. Merci Dely pour cette carte, pour ce petit mot, pour ces ondes positives. Merci, merci, merci ! Je te fais de gros bisous.

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26 novembre 2022

Ostéonécrose ou infarctus du genou

Aussi appelée "infarctus osseux", cette maladie se caractérise par la décomposition et la destruction du tissu osseux. Elle peut toucher la hanche, le pied, la mâchoire.....ou le genou ! Résultat des courses....et dans un premier temps...... -ne plus...

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