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Les restaurants de Marc et Sylvie
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Les restaurants de Marc et Sylvie
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Passionnés de voyages, ce blog vous fera découvrir nos balades! Voyages et tourisme....Voyages et gourmandises.... Gourmets et curieux! Nous sommes de vrais globe-trotters!
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14 mai 2025

ASPERGES 2025 - Merci Lilly et Patrick

ASPERGES 2025 - Merci Lilly et Patrick
La saison des asperges bat son plein et nous avons eu le grand plaisir de pouvoir goûter aux fameuses asperges de Hoerdt. Hoerdt, charmant village alsacien....on peut le dire.....est la capitale de l'asperge. Et c'est grâce à Lilly et Patrick, nos cousins...
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7 avril 2023

SALADE GOURMANDE AUX ASPERGES aux COEURS DE CANARD CONFITS

SALADE GOURMANDE AUX ASPERGES aux COEURS DE CANARD CONFITS
La saison des asperges a débuté.....blanche, violette ou verte, l’asperge est un délice à ne pas manquer! Aujourd'hui, je cuisine une salade gourmande aux asperges, coeurs de canard confits et fritons de canard à l'ancienne! Les ingrédients pour cette...
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29 mai 2018

OEUFS BROUILLÉS AUX ASPERGES

OEUFS BROUILLÉS AUX ASPERGES
En gastronomie et en diététique, l'oeuf est le roi. Aliment complet, tout comme le lait, il contient presque tout ce qui permet la vie. Aussi bien, de temps immémoriaux, est-il le premier régal de bébé après le sevrage. Nous avons inventé tant de savoureuses...
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22 mai 2018

ASPERGES EN VINAIGRETTE

ASPERGES EN VINAIGRETTE
L'asperge est un légume originaire de l'est du bassin méditerranéen. Connue dès l'époque romaine, elle est cultivée en France depuis le 15e siècle.Louis XIV est était tellement friand que ses jardiniers la cultivaient en serres chauffées afin d'en fournir...
Posté par Marc et Sylvie à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mai 2018

ASPERGES SAUCE CITRONNÉE

ASPERGES SAUCE CITRONNÉE
L'asperge est un légume originaire de l'est du bassin méditerranéen. Connue dès l'époque romaine, elle est cultivée en France depuis le 15e siècle. Louis XIV est était tellement friand que ses jardiniers la cultivaient en serres chauffées afin d'en fournir...
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8 mai 2018

SAUMON SUR LIT D'ASPERGES

SAUMON SUR LIT D'ASPERGES
Il y a peu, j'ai eu envie de déguster un repas simple, léger et, surtout, de profiter encore de ce légume que nous affectionnons tant....l'asperge! Aujourd'hui, je cuisine du saumon sur lit d'asperges! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes-...
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