Les restaurants de Marc et Sylvie

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30 novembre 2025

PREMIER DIMANCHE DE L'AVENT 2025

Dimanche 30 novembre 2025- Premier dimanche de l'Avent ! Dans la religion catholique, le temps de l'avent est celui de l’attente prochaine de l’arrivée du Rédempteur des hommes. Les quatre semaines précédant la veille de Noël correspondent à l'Avent....

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25 novembre 2025

WARTEZOÏ de POISSONS

Le waterzoï est un plat originaire de Gand en Belgique. Ce nom signifie « eau qui bout » en néerlandais. C'est un plat unique de poulet ou de poissons, accompagné de légumes, servi dans une soupière. Cette recette est issue d'une carte postale qui nous...

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24 novembre 2025

Couronne de l'Avent 2025 - Y-avez-vous pensé ?

Le mot "Avent" vient du latin "adventus" qui veut dire arrivée, venue. Par ce mot, l’Église désigne le temps pendant lequel les chrétiens attendent la venue du Christ qui est fêtée à Noël. L’Avent débute quatre dimanches avant Noël. C’est un temps de...

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23 novembre 2025

LE TEMPS DE L'AVENT

L'Avent L'Avent est la période qui couvre les quatre semaines précédant Noël. Depuis le pape Grégoire 1er, nommé aussi Grégoire le Grand, l'Avent représente la période où l'on se prépare à la naissance du Christ. L'Avent débute le quatrième dimanche avant...

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22 novembre 2025

SAINT-PHILIPPE (île de La Réunion) - Jardin des parfums et des épices

Le jardin des parfums et des épices est situé dans la zone de Mare Longue, sur une coulée volcanique vieille de 800 ans, à la sortie de Saint Philippe, au coeur du sud sauvage de La Réunion. Cette zone est également inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO,...

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19 novembre 2025

Velouté de butternut au St Môret

La courge butternut est aussi nommée la doubeurre ! Son nom anglais de butternut lui aurait été donné par Charles A. Leggett, créateur de cette variété en 1944, parce qu'il lui trouvait la tendreté du beurre et la douceur des fruits à coque. Aujourd'hui,...

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17 novembre 2025

MALROY (57) - Restaurant Aux 3 Capitaines

Malroy est une commune située dans le département de la Moselle, en Lorraine et, avec nos amis, nous avons découvert un restaurant bien sympathique, le restaurant "Aux 3 Capitaines" 43 rue Principale, Malroy. Nous avons eu la chance de faire la connaissance...

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13 novembre 2025

ÎLE de La RÉUNION - Le grand brûlé, domaine des laves

Le Grand Brûlé est la partie côtière de la dernière caldeira formée par le Piton de la Fournaise, le volcan actif de l'île de La Réunion. Vous pouvez voir ou revoir toutes les balades réunionnaises sur ce lien ! Enserré entre les remparts de Bois Blanc...

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10 novembre 2025

BOEUF SAUTÉ AUX POIVRONS

Aujourd'hui, c'est Nicolas qui cuisine et il s'est inspiré de la recette "Boeuf sauté aux poivrons" du site "Le Riz Jaune" ! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes - temps d'attente 30 minutes - préparation et cuisson 30 minutes) -300g de boeuf...

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9 novembre 2025

CHAUSSONS AUX DEUX POMMES et CANNELLE

C'est au "Journal de 13 heures", cette semaine, que j'ai vu passer cette recette. Elle m'a tout de suite plu par sa facilité et sa gourmandise ! Aujourd'hui, je cuisine des chaussons aux deux pommes et à la cannelle de Christine ! Les ingrédients pour...

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