Les restaurants de Marc et Sylvie

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28 février 2023

GÂTEAU AU MASCARPONE POMMES ET CALVADOS

Aujourd'hui, Marc et moi, mettons à l'honneur une amie, Michèle, qui nous a soufflé la recette de son fameux gâteau au mascarpone et aux pommes. Et nous n'avons eu qu'une hâte...c'est de pouvoir le déguster à notre tour! C'est pourquoi, aujourd'hui, je...

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28 février 2023

CONDETTE (62) - Les jardins du château d'Hardelot

Imaginé en 2014 pour retracer l’histoire du château, ce parc paysager nous accueille pour une balade fleurie, dépaysante et contemporaine. Vous pouvez voir ou revoir notre balade au château d'Hardelot depuis le début sur ce lien ! Toute l’année, les jardins...

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27 février 2023

GÂTEAU AUX NOIX ET SA CRÈME ANGLAISE

Lors d'un de nos séjours dans le Lot, pays de la noix, nous avons découvert une superbe recette de gâteau aux noix. Aujourd'hui, je cuisine le gâteau aux noix et sa crème anglaise. Les ingrédients pour cette recette: -2 verres de farine -1 sachet de levure...

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27 février 2023

CONDETTE (62) - Château d'Hardelot, une demeure victorienne dans la campagne boulonnaise

Condette est une commune française située dans le département du Pas-de-Calais en région Hauts-de-France. Cette commune est connue pour son très beau château, le château d'Hardelot. Le château d'Hardelot est, au départ, château fort. Le château actuel...

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25 février 2023

BEIGNETS AUX POMMES

C'est le week-end, il ne fait pas très chaud dehors, c'est le moment rêvé de réaliser quelques beignets...et pourquoi pas des beignets aux pommes ? Les ingrédients pour cette recette:(4 personnes - préparation 20 minutes - cuisson 15 minutes) -3 ou 4...

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25 février 2023

BOULOGNE-SUR-MER(62) - Nausicaa

Nausicaá, le centre national de la mer, est un centre de découverte de l'environnement marin, ouvert en 1991 à Boulogne-sur-Mer dans le nord de la France. Avec plus de 600 000 visiteurs en moyenne par an, il s'agit du deuxième site touristique le plus...

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23 février 2023

BEIGNETS AU FROMAGE BLANC

Je ne pouvais terminer ma série "beignets" sans une petite douceur sucrée. Ces beignets sont faciles à réaliser et tout simplement délicieux! Aujourd'hui, je cuisine, les beignets au fromage blanc. Les ingrédients pour cette recette: -250g de farine -1...

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22 février 2023

BEIGNETS SUCRÉS DE POMMES DE TERRE

Aujourd'hui, je vais vous parler des beignets de pommes de terre que l'on appelle aussi "Zeppole". Ces beignets sont également appelés "donuts" du côté de Naples! Vous me connaissez, je n'ai pas attendu très longtemps pour les essayer et nous avons tous...

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21 février 2023

BEIGNETS DE CARNAVAL à la FLEUR D'ORANGER

Mardi gras est une fête liée au carême et au carnaval, dont les origines sont religieuses mais aussi païennes, comme c'est le cas pour la plupart des fêtes populaires. À mardi gras, la coutume veut que l'on mange des crêpes et des beignets! Aujourd'hui,...

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19 février 2023

BOULOGNE-SUR-MER(62) - Restaurant Fleur de Sel

Une balade le long du port de Boulogne-sur-Mer, un arrêt gourmand à l'heure du déjeuner....restaurant La Fleur de Sel situé 90 quai Gambetta ! Cette table gourmande, située face au port ,oriente sa carte vers des menus spécialisés "produits de la mer"....

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