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Les restaurants de Marc et Sylvie
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Les restaurants de Marc et Sylvie
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Passionnés de voyages, ce blog vous fera découvrir nos balades! Voyages et tourisme....Voyages et gourmandises.... Gourmets et curieux! Nous sommes de vrais globe-trotters!
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10 juillet 2023

SALADE DE BOULGOUR AUX LÉGUMES D'ÉTÉ ET À LA MIMOLETTE

SALADE DE BOULGOUR AUX LÉGUMES D'ÉTÉ ET À LA MIMOLETTE
Le boulgour est un dérivé du blé dur débarrassé du son qui l'enveloppe. Il est précuit à la vapeur , séché puis concassé. Les arômes du boulgour vous rappelleront la noisette! N'hésitez pas à l'utiliser en remplacement du riz ou des pâtes. Aujourd'hui,...
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3 septembre 2018

POÊLÉE DE BOULGOUR AUX ASPERGES

POÊLÉE DE BOULGOUR AUX ASPERGES
Le boulgour est fabriqué à partir du blé dur entier précuit, séché, pelé, et concassé en gros puis en morceaux fins. On le mange chaud ou froid....Alors! À vos fourneaux! Aujourd'hui, je cuisine une poêlée de boulgour aux petites asperges vertes! Les...
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