Les restaurants de Marc et Sylvie

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26 décembre 2024

BÛCHE DE NOËL façon tiramisu !

Cette année, pour la réalisation de ma bûche de Noël, j'ai fait confiance à Laurent Mariotte. En effet, je me suis inspirée de sa recette, la bûche de Noël façon tiramisu ! Le secret des recettes de notre ami Laurent, des ingrédients simples à trouver...

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22 décembre 2022

BÛCHE DE NOËL SANS CUISSON DE Laurent MARIOTTE

La bûche est le dessert incontournable du Réveillon de Noël!Cette tradition culinaire reproduit, en fait, un autre rite lié à la célébration du solstice d'hiver. En effet,depuis plusieurs siècles, on avait l'habitude, lors de la veillée de Noël, de faire...

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24 décembre 2021

BÛCHE DE NOËL 2021 - Bûche petits beurres et crème au beurre

Cette année, pour réaliser ma bûche de Noël, je me suis inspirée du gâteau aux petits beurres de notre amie Alexandra ! Merci Alex pour ce gâteau tout à fait gourmand ! Les ingrédients pour cette recette: Les ingrédients pour la crème au beurre: -250g...

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5 avril 2021

BÛCHE DE PÂQUES À LA CRÈME DE FRAMBOISES

La bûche est le dessert traditionnel de Noël. Cependant, on trouve maintenant, tout au long de l'année et aux différents évènements familiaux, de plus en plus de bûches dites « fantaisies ». Aujourd'hui, je cuisine une bûche de Pâques à la crème de framboises....

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18 décembre 2019

BÛCHE DE NOËL AU CAFÉ D'ALEXANDRA

Le menu de Noël prend forme....Nous en sommes au dessert! Cette année j'ai décidé de réaliser la recette de notre amie Alexandra, la bûche au café! Les ingrédients pour le biscuit roulé: -3 oeufs -100g de sucre -80g de farine -sel -20g de beurre Dans...

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12 décembre 2019

BÛCHE AU BEURRE À L'ORANGE

Dans de nombreux pays, le repas de Noël se termine en dégustant la fameuse bûche de Noël. Cette tradition culinaire reproduit, en fait, un autre rite lié à la célébration du solstice d'hiver! En effet,depuis plusieurs siècles, on avait l'habitude, lors...

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12 décembre 2019

BÛCHE DE NOËL AU CACAO

La bûche est le dessert incontournable du Réveillon de Noël! Cette tradition culinaire reproduit, en fait, un autre rite lié à la célébration du solstice d'hiver. En effet,depuis plusieurs siècles, on avait l'habitude, lors de la veillée de Noël, de faire...

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12 décembre 2019

BÛCHE DE NOËL À LA MOUSSE DE FRAMBOISE

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11 décembre 2019

BÛCHE DE NOËL À LA CRÈME DE MARRONS

Dans les pays francophones, le repas de Noël se termine bien souvent en dégustant la fameuse bûche de Noël. En fait, cette tradition culinaire reproduit un autre rite lié à la célébration du solstice d'hiver. Depuis plusieurs siècles, en effet, on a pour...

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11 décembre 2019

BÛCHE AU BEURRE PARFUM VANILLE

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