Articles populaires – Les restaurants de Marc et Sylvie

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21 mai 2026

Pizza jambon de pays et deux fromages

À la maison, nous les aimons ces fameuses pizzas ! Aujourd'hui, je cuisine une pizza au jambon de pays, deux fromages, tomates séchées et olives. Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes - préparation 10 minutes - cuisson 20 minutes) -1 pâte à...

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2 juin 2026

Sauté de porc au curry facile

Le temps se rafraichit un peu ! Quoi de mieux qu'un bon sauté de porc pour se donner du baume au coeur! Aujourd'hui, je cuisine un sauté de porc au curry facile ! Les ingrédients pour cette recette: (4 personne - préparation 15 minutes - cuisson 1 heure)...

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8 juin 2026

Salade de pâtes avocats et saumon fumé

L'avocat et le saumon s'accordant à merveille, j'ai eu l'idée de les réunir dans une salade de pâtes bien gourmande ! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes - préparation 15 minutes - cuisson 15 minutes) -400g de pâtes -2 avocats -1 citron -4...

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7 juillet 2026

Nuggets de poulet de Laurent Mariotte

J'aime beaucoup les recettes de Laurent Mariotte ....saveur et simplicité se partagent bien souvent la une ! J'ai vu passer cette recette il y a quelques jours à la télévision et j'ai tout de suite été séduite par ce plat qu'il me tardait à réaliser. Les...

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19 juillet 2026

Wraps aux légumes d'été

Comment profiter de ces bons légumes d'été tout en ne se cassant pas trop la tête ! Aujourd'hui, je cuisine des wraps aux légumes d'été ! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes) -4 tortillas -1 poivron -2 avocats -4 tomates -quelques feuilles...

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22 mars 2024

JOUES DE PORC AU CIDRE ET AU MIEL

La joue de porc est une partie très tendre de la viande de porc. Elle se cuisine la plupart du temps mijotée dans une en sauce et se trouve encore meilleure lorsqu’elle est préparée la veille. Aujourd'hui, je cuisine de la joue de porc au cidre et au...

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12 mars 2024

PETITS SABLÉS

J'aime que ma boîte à sablés soit toujours remplie! Marc et moi, apprécions beaucoup les sablés avec le café de 13 heures! Vous connaissez le café de 13 heures? Celui que l'on déguste en regardant le journal télévisé! J'ai retrouvé cette recette dans...

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8 mars 2024

DOS DE LIEU AU JAMBON FUMÉ

Aujourd'hui vendredi, je vous propose une recette de poisson tout à fait gourmande, du dos de lieu au jambon fumé ! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes - préparation 10 minutes - cuisson 10 minutes) -400g de dos de lieu -jambon fumé sec (au...

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16 octobre 2025

HELL-BOURG (Île de La Réunion) - Maison Folio

Aujourd'hui, visitons la maison Folio, maison édifiée au 19e siècle ai coeur de l'ancienne station thermale d'Hell-Bourg ! Vous pouvez voir ou revoir toutes les balades réunionnaises sur ce lien ! Le jardin symbolise quant à lui « l’art de vivre créole...

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17 mai 2025

CAKE THON et POIVRONS

Le mot « cake » s'est étendu à un gâteau salé de même forme, fait avec des légumes, des olives, du jambon......... On parle alors de « cake salé ». Aujourd'hui, je vous propose un cake au thon at aux poivrons ! Les ingrédients pour ceette recette: (8...

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30 mars 2025

Rôti de porc mariné au vin rouge

La recette du rôti de porc mariné au vin rouge est une excellente manière d'avoir un résultat moelleux et parfumé. Suivez-moi en cuisine, je sens que nous allons nous régaler. Les ingrédients pour cette recette: (6 personnes - préparation 10 minutes -...

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10 janvier 2026

Cilaos (Île de La Réunion) - La Côte Ouest

La journée balade autour du cirque de Cilaos prend fin et il est temps de prendre la route du retour vers l'hôtel, vers Saint-Louis. Vous pouvez voir ou revoir cette balade depuis le début sur ce lien ! C'est l'occasion d'admirer la Côte Ouest de l'île...

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23 avril 2024

SALADE DE HARICOTS BLANCS

Haricots blancs ne riment pas forcément avec gigot et je me suis inspirée d'une recette de Laurent Mariotte pour réaliser cette fameuse salade de haricots blancs ! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes - préparation 30 minutes) -une boîte de...

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4 septembre 2024

PIZZA CAMPAGNARDE

Et une campagnarde...une ! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes - préparation 20 minutes - cuisson 20 minutes) -1 pâte à pizza -1 courgette -1 oignon -huile d'olive -1 bûche de chèvre -4 oeufs -1 boule de mozzarella -25cl de coulis de tomates...

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8 décembre 2025

ATELIER COUTURE - Papotage

Alors que je m'avançais dans la confection de mon nouveau projet, une veste blouson pour le printemps, ma machine à coudre a commencé à s'enrayer.....à bloquer le fil.......à me faire des misères.....bref.....panne de machine.....zut et zut ! Après en...

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7 mars 2025

POÊLÉE PÉRIGOURDINE aux gésiers de canard

Un petit tour dans mes placards....et je m'aperçois que j'ai tout ce qu'il me faut pour réaliser une poêlée périgourdine ! Alors ! Allons-y ! Les ingrédients pour cette recette : (4 personnes - préparation et réalisation 30 minutes) -300g de gésiers de...

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12 juin 2024

TOKYO (Japon) - Quelques vues d'avion

Il est temps, pour Nicolas et ses amis, de penser au retour ! Vous pouvez suivre les aventures de Nicolas au Pays du Soleil Levant depuis le début en cliquant sur ce lien! Tous se retrouvent à l'aéroport avec valises et bagages ! Alors que l'avion prend...

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12 juin 2024

HAMBURGER poulet pané, bacon et fromage toastinette

Aujourd'hui, au menu, c'est hamburger au poulet pané, bacon, toastinette.........un menu gourmand à souhait ! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes - préparation et cuisson 45 minutes) -4 pains à hamburgers -fromage genre toastinette -bacon...

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4 décembre 2025

SAINT-JOSEPH (Île de La Réunion) - La Plaine des Sables

La plaine des Sables est un plateau des Hauts de l'île de La Réunion, un département d'outre-mer français dans l'océan Indien. Elle est située sur les communes de Sainte-Rose et de Saint-Joseph. Vous pouvez voir ou revoir toutes les balades réunionnaises...

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28 mai 2024

SALADE de TOFU AVOCATS et TOMATES

Aujourd'hui, Nicolas vous présente sa salade de tofu, avocats et tomates ! Une recette vue lors d'un de ses voyages et qui a beaucoup plu à la maison ! Les ingrédients pour cette recette: -350g de tofu -3 tomates -3 ou 4 avocats -sauce soja citronnée...

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17 mars 2026

SAUTÉ DE PORC comme chez mamie Simone

Les souvenirs avec maman sont toujours bien présents et notamment les partages "culinaires" dont nous étions friandes ! Aujourd'hui, m'est revenue à l'esprit cette recette que mamie Simone nous faisait et qui nous plaisait tant, le sauté de porc ! Les...

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15 avril 2026

Ailes de raie sauce aux câpres

La raie est un poisson particulièrement maigre et qui possède de nombreuses protéines! Aujourd'hui je cuisine de la raie pochée sauce aux câpres! Les ingrédients pour cette recette: (2 personnes - préparation 25 minutes - cuison 30 minutes) -2 ailes de...

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15 mars 2024

LASAGNES ROULÉES JAMBON MOZZARELLA

Je me suis inspirée d'une recette vue chez Nadou Lep (Fb) afin de réaliser des lasagnes roulées au jambon et mozzarella. Les ingrédients pour cette recette: (4 à 6 personnes - préparation et cuisson 35 à 40 minutes) -1 paquet de lasagnes -tranches de...

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9 novembre 2024

STEAK À CHEVAL

Un steak à cheval est un plat constitué d'un œuf cuit au plat et déposé après cuisson sur un steak haché également cuit. Pour cette recette, je vais juste remplacer le steak haché par un steak. Cette recette provient des tribus nomades d'Asie centrale....

Posté par Marc et Sylvie à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 septembre 2025

MES DERNIÈRES LECTURES - Alice HUNTER et Donna LEON

Je vais vous parler de ma "rentrée littéraire" ! Ce sont les dernières nouveautés que j'ai trouvé à la médiathèque ! Le premier livre est de Alice Hunter , "La femme du sérial killer" ! L 'auteur: Après des études de psychologie, Alice Hunter a travaillé...

Posté par Marc et Sylvie à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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