Articles populaires – Les restaurants de Marc et Sylvie

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7 juillet 2022

YOUVETSI

Le youvetsi est un plat grec à base de poulet, d'agneau ou de bœuf et de pâtes, soit de kritharaki ou d'hilopites, et de sauce tomate. Aujourd'hui je vous propose un voyage gourmand....et si nous partions pour la Grèce ? Les ingrédients pour cette recette:...

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5 mars 2025

POISSON PANÉ AUX NOIX

Les grands classiques de la cuisine faits maison sont les meilleurs ! Aujourd'hui, je vous prépare du poisson pané façon Laurent Mariotte. Les ingrédients pour cette recette:(4 personnes - préparation 15 minutes - cuisson 30 minutes) -4 filets de poisson...

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19 août 2021

TORTILLA ESPAGNOLE

La tortilla espagnole est une variété d'omelette épaisse garnie de pommes de terre. Douceur, saveur et couleur....quel programme! Aujourd'hui, je cuisine la tortilla espagnole! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes) -1 oignon -1 gousse d'ail...

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26 janvier 2026

GALETTE DES ROIS AMANDINE ET CRÈME PÂTISSIÈRE

La tradition veut que l'Épiphanie soit l'occasion de « tirer les rois » : une figurine est cachée dans une pâtisserie et la personne qui obtient cette fève devient le roi de la journée. Donc, hier, nous avons tiré les rois et c'était l'occasion, pour...

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2 février 2026

BONNE CHANDELEUR

Comme vous le savez aujourd'hui nous fêtons la Chandeleur! Si vous voulez en savoir un peu plus sur cette fête vous pouvez revoir l'article que nous lui avons consacré ici. Je pense qu'aujourd'hui, vous serez nombreux à faire sauter les crêpes! Aussi,...

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18 février 2026

DAIFUKU MOCHI

Aujourd'hui si vous entrez dans notre cuisine vous verrez que Nicolas a mis sa toque de cuisinier! Un dessert est en préparation, le daifuku mochi! Le mochi est une préparation à base de riz gluant. Le daifuku ou « grande chance » est une sucrerie japonaise...

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2 avril 2026

QU'EST-CE QUE LE JEUDI SAINT ?

Jésus prend son dernier repas avec les douze Apôtres dans la salle dite du « Cénacle ». Saint Paul et les évangélistes Marc, Luc et Matthieu rapportent les récits de la Cène au cours de laquelle, en prenant le pain et le vin, le Christ rend grâce et offre...

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1 mai 2026

BON 1er MAI 2026

La fête du 1er mai remonte à l'époque celtique ou l'on divisait l'année en 2 principales saisons. L'hiver commençait le 1er novembre et l'été commençait le 1er mai avec la fête de Beltaine. Bel désignant le principal dieu celte et exprimant l'idée de...

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13 mai 2026

BON JEUDI DE L'ASCENSION

L’Ascension est une fête chrétienne célébrée le quarantième jour à partir de Pâques. Elle marque la dernière rencontre de Jésus avec ses disciples après sa résurrection et son élévation au ciel. Elle exprime un nouveau mode de présence du Christ, qui...

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17 février 2024

NOUILES ALL'AMATRICIANA

Je vous propose, aujourd'hui, un plat réalisé avec des ingrédients simples et je me suis inspirée d'une recette de Laurent Mariotte pour cuisiner des nouilles all'amatriciana ! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes - préparation 20 minutes...

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14 janvier 2024

CAMARET-SUR-MER (29) - Restaurant Le Thalassa

Lors de notre dernier séjour dans le Finistère, nous avons eu l'occasion de nous arrêter déjeuner à Camaret-sur-Mer, dans un restaurant situé en bord de mer, 12 quai du styvel à Camaret-sur-Mer. Vous pouvez voir ou revoir notre voyage "Terre et Mer en...

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15 février 2024

ATELIER COUTURE - Snood ou tour de cou bien confortable

Un snood est similaire à une grande écharpe qui se porte autour du cou. Amies couturières, vous avez toutes des restes de tissus qui vont pouvoir faire de très jolis tours de cou ! Un snood, c'est chaud, douillet et pratique ... À vos machines ! Les dimensions...

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30 janvier 2024

POT-AU-FEU jarret et plat de côtes de boeuf

Le pot-au-feu est une recette de cuisine traditionnelle et emblématique de la cuisine française. Elle est réalisée à base de viande de bœuf cuisant longuement à feu très doux dans un bouillon de légumes (poireau, carotte, navet, pommes de terre, oignon,...

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30 janvier 2024

GALWAY (Irlande) - Petite balade et cathédrale

Nicolas vous propose, aujourd'hui, un petit arrêt à Galway.....surtout pour visiter la très jolie cathédrale de Notre-Dame de l'Assomption et de Saint-Nicolas de Galway. Galway est une ville de la province de Connacht, dans le comté de Galway, sur la...

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19 janvier 2024

DUBLIN (Irlande) - Le Jeanie Johnston, c'est un fameux trois-mâts

C'est un fameux trois-mats fin comme un oiseau....hissez haut ! Le Jeanie Johnston est un bateau-musée situé à Dublin en Irlande. Il est une superbe réplique d'un trois-mâts ayant existé au XIXème siècle. Ce jour là, Nicolas a pu le visiter ! Vous pouvez...

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19 décembre 2023

GUILVINEC (29) - Quartier maritime

Guilvinec, très souvent appelée Le Guilvinec, est une commune située dans le département du Finistère. Le quartier maritime de Guilvinec rassemble les ports de pêche du Pays Bigouden : Saint-Guénolé, Guilvinec-Léchiagat, Lesconil, Loctudy. C'est le premier...

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12 janvier 2024

Financiers aux amandes

Une réaction en chaîne.....je ne l'ai pas vu venir ! Tout commence lorsque j'ai réalisé le pain d'épices de Laurent Mariotte (ici) . Ce pain d'épices se réalise avec de la levure fraîche. Il me restait donc la moitié de ce fameux paquet de levure fraîche.......

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13 février 2024

FALCHER SÜEWMAVE - Recette alsacienne de ma cousine Lilly

Mais qu'est-ce que du falcher süewmave ? En traduction littérale de l'alsacien, cela veut dire, "faux estomac de porc farci" ! Cela mérite une petite explication ! C'est une recette de famille que faisait la maman de Lilly. C'est une revisite de la panse...

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6 février 2024

ROUELLE DE PORC AUX LÉGUME OUBLIÉS

Légumes anciens ou oubliés.....ils ne sont pas oubliés pour tout le monde! Aujourd'hui, je me suis inspirée d'une recette de Laurent Mariotte afin de cuisiner une rouelle de porc aux légumes anciens ! Les ingrédients pour cette recette: (6 personnes -...

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3 février 2024

ATELIER COUTURE - Ma robe de chambre est terminée

Souvenez-vous des 4 mètres de tissu pilou pilou que je me suis procuré au marché aux tissus de Luxembourg-ville ! Voir l'article sur ce lien ! Ce matin, je me suis mise à ma machine à coudre pour un dernier petit point.....une étiquette "fait main" ..et...

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2 février 2024

TARTE LÉGUMES ET CAMEMBERT

De délicieuses saveurs qui se dégagent du four....que diriez-vous d'une tarte aux légumes variés et au camembert ? Les ingrédients pour cette recette: (6 personnes - préparation 20 minutes - cuisson 40 minutes) -pâte brisée faite maison (ici ) *125g de...

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30 janvier 2024

GAWAY (Irlande) - Cathédrale de Notre-Dame de l'Assomption et de Saint-Nicolas

La cathédrale de Notre-Dame de l'Assomption et de Saint-Nicolas est une cathédrale catholique située dans la ville de Galway en Irlande, et dédiée à l'Assomption et à saint Nicolas par le cardinal Richard Cushing en 1965. Il s'agit de l'une des plus grandes...

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5 janvier 2024

MERCI Mauricette

Aujourd'hui, Marc et moi mettons à l'honneur Mauricette, du blog "Momo délice" , pour sa grande gentillesse. En effet, nous avons reçu une jolie carte de voeux qui joint l'utile à l'agréable...une recette de welsh à la mimolette que nous mettrons certainement...

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28 décembre 2023

CONFORT-MEILARS (29) - Notre-Dame-de-Confort

Quand nous nous y mettons, nous sommes de vrais globe-trotter ! Cette année lors de notre séjour du côté de Morgat, nous sommes allés jusque Confort-Meilars, une commune du Cap Sizun dans le département du Finistère, en région Bretagne. L'église Notre-Dame-de-Confort...

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22 décembre 2023

ATELIER COUTURE - Goûter de Noël 2023

Pour notre dernier rendez-vous "couture" de l'année, nous avons décidé de fêter Noël à notre manière! Bien gentiment! Nous commençons par travailler sur nos travaux en cours! Souvenez-vous des 4 mètres de tissu en pilou-pilou que je me suis procuré au...

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