Les restaurants de Marc et Sylvie

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29 juin 2025

CLAFOUTIS AUX CERISES

♪ Quand nous chanterons le temps des cerises, Et gai rossignol, et merle moqueur Seront tous en fête ! Les belles auront la folie en tête Et les amoureux du soleil au cœur ! Quand nous chanterons le temps des cerises Sifflera bien mieux le merle moqueur...

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6 octobre 2021

CLAFOUTIS AUX POIRES

Lorsque vous réalisez des conserves, il arrive un moment où vous devez utiliser celles de l'année passée pour pouvoir faire celles de l'année en cours! C'est ainsi, que vous avez l'occasion de réaliser de délicieuses et succulentes recettes...tel ce très...

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6 octobre 2021

CLAFOUTIS AUX POMMES

Les clafoutis se conjuguent aux pommes...aux poires..et même...et encore... Nous ne nous lassons pas de ce gâteau moelleux, savoureux et tellement léger! Aujourd'hui, je cuisine le clafoutis aux pommes. Les ingrédients pour cette recette: -80g de farine...

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17 décembre 2019

CLAFOUTIS CERISES CHOCOLAT

Les cerises sauvages étaient déjà consommées sous l'Antiquité! C'est Louis XV, grand amateur de cerises, qui encourage la culture de nouvelles variétés de cerisiers. Aujourd'hui, plus de 200 variétés sont répertoriées dans notre pays... Le temps des cerises....C'est...

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4 décembre 2019

LE CLAFOUTIS LORRAIN

Aujourd'hui, on se fait plaisir et à la demande de toute la famille je réalise la clafoutis Lorrain.. Le mirabellier ayant beaucoup de fruits,( j'espère que toutes ces petites mirabelles arriveront à termes et ce n'est pas toujours le cas), je prends...

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31 juillet 2018

CLAFOUTIS AUX ABRICOTS

Pour la petite histoire! L'abricotier est cultivé en Chine depuis 2 000 ans. L'introduction de l'abricotier au Proche-Orient s'est faite à travers l'Iran et l'Arménie, aux alentours du 1er siècle avant notre ère. L'abricotier aurait été introduit en France...

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11 juillet 2018

CLAFOUTIS AUX GROSEILLES

La groseille est connue en France dès le Moyen-Âge mais c’est en Asie qu’elle fut découverte ornant à merveille les jardins botaniques. Au 15e siècle, ce fruit est répandu pour ses vertus médicinales et principalement pour ses bienfaits en terme de digestion....

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