Les restaurants de Marc et Sylvie

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30 janvier 2024

POT-AU-FEU jarret et plat de côtes de boeuf

Le pot-au-feu est une recette de cuisine traditionnelle et emblématique de la cuisine française. Elle est réalisée à base de viande de bœuf cuisant longuement à feu très doux dans un bouillon de légumes (poireau, carotte, navet, pommes de terre, oignon,...

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30 janvier 2024

GAWAY (Irlande) - Cathédrale de Notre-Dame de l'Assomption et de Saint-Nicolas

La cathédrale de Notre-Dame de l'Assomption et de Saint-Nicolas est une cathédrale catholique située dans la ville de Galway en Irlande, et dédiée à l'Assomption et à saint Nicolas par le cardinal Richard Cushing en 1965. Il s'agit de l'une des plus grandes...

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30 janvier 2024

GALWAY (Irlande) - Petite balade et cathédrale

Nicolas vous propose, aujourd'hui, un petit arrêt à Galway.....surtout pour visiter la très jolie cathédrale de Notre-Dame de l'Assomption et de Saint-Nicolas de Galway. Galway est une ville de la province de Connacht, dans le comté de Galway, sur la...

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28 janvier 2024

CLONMACNOISE (Irlande) - Monastère de Clonmacnoise

Le monastère de Clonmacnoise est situé en Irlande, dans le comté d'Offaly, au bord du fleuve Shannon et au sud de la ville d’Athlone. Le monastère, qui est aussi appelé les sept églises, a été fondé en 544 par celui qui sera ensuite connu comme l'un des...

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25 janvier 2024

BOEUF BRAISÉ À LA CATALANE et pommes de terre

Pourquoi mettre du boeuf au menu? En cas d'anémie il donne de l'énergie en fournissant une bonne dose de fer. Et le boeuf offre des possibilités culinaires variées, de l'incontournable hamburger aux currys en passant par les ragoûts et les plats mijotés....

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23 janvier 2024

MIGNON DE PORC JAMBON DE PAYS et SAUGE

Le filet mignon, morceau de choix, est toujours bien apprécié par les gourmets ! Aujourd'hui, je cuisine un filet mignon de porc au jambon de pays et sauge façon Laurent Mariotte ! Les ingrédients pour cette recette: (4 à 6 personnes - préparation 20...

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22 janvier 2024

MERCI ANNICK

Aujourd'hui, Marc et moi avons le plaisir de mettre à l'honneur Annick et Serge du blog "Le blog de Titanique" . En effet, Annick et Serge ont eu la gentillesse de nous envoyer une bien jolie carte de bonne année. Merci beaucoup à tous les deux pour ces...

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21 janvier 2024

DUBLIN (Irlande) - Cathédrale Saint-Patrick

La cathédrale Saint-Patrick, siège du culte anglican de l'Église d'Irlande s'élève dans les quartiers sud de la vieille ville de Dublin, la capitale de l’Irlande. Arrêtons-nous et admirons Vous pouvez voir ou revoir la balade à Dublin sur ce lien ! La...

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20 janvier 2024

MERCI DELY

Aujourd'hui, j'ai le plaisir de mettre à l'honneur notre amie Dely du blog "Vendée BLOG" . Hier, j'ai eu le plaisir de recevoir un paquet contenant deux livres ainsi qu'une tablette de chocolat....l'un ne va pas sans l'autre....un peu de lecture et un...

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19 janvier 2024

DUBLIN (Irlande) - Le Jeanie Johnston, c'est un fameux trois-mâts

C'est un fameux trois-mats fin comme un oiseau....hissez haut ! Le Jeanie Johnston est un bateau-musée situé à Dublin en Irlande. Il est une superbe réplique d'un trois-mâts ayant existé au XIXème siècle. Ce jour là, Nicolas a pu le visiter ! Vous pouvez...

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