Articles populaires – Les restaurants de Marc et Sylvie

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21 janvier 2026

ATELIER COUTURE - Chemisette ou housse de coussin et soldes

Ma petite histoire du jour débute lorsque Nicolas décide de faire un rangement "vertical" dans son armoire ! Une petite pile de chemisettes doit passer à la poubelle...... Mais voilà, par un heureux hasard, il n'y a pas longtemps, j'ai vu une vidéo sur...

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2 avril 2025

BOULETTES DE DINDE

Les boulettes de viande se retrouvent dans tous les livres de cuisine de nos mamans. Ce classique de la cuisine familiale se prépare de bien des manières....aujourd'hui, j'ai décidé de réaliser des boulettes de dinde ! Les ingrédients pour cette recette:...

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18 mars 2025

GRATIN DE PÂTES CHORIZO POIVRONS et MOZZARELLA

Je me suis inspirée du site "Ôdélices" pour réaliser ce gratin....gourmand à souhait ! Les ingrédients pour cette rectee: (4 personnes - préparation 20 minutes - cuison 25 minutes) -400 g de pâtes -1 poivron vert -1 poivron jaune -1 oignon -ail -1 chorizo...

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15 mai 2024

PAN-BAGNAT BAGUETTE

Le pan-bagnat est une spécialité culinaire traditionnelle de la cuisine niçoise. C'est un sandwich à base de pain long ou rond, et d’ingrédients similaires à la salade niçoise (anchois, crudités, olives noires et huile d'olive). Il est aussi surnommé...

Posté par Marc et Sylvie à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 avril 2024

TOURIFAS LORRAINS ou Tartines de foies de volaille

Je vous propose, aujourd'hui, une recette récupérée dans un vieux magazine, les tourifas lorrains ! Cette recette réalisée à base de foies de volaille est délicieuse et mérite de figurer dans ma rubrique "recettes coup de coeur" ! Les ingrédients pour...

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19 septembre 2024

GRATIN D'AUBERGINE AU BOEUF HACHÉ de Laurent Mariotte

J'aime beaucoup cuisiner les aubergines et j'ai été séduite par ce gratin d'aubergines au boeuf haché proposé par notre ami Laurent Mariotte ! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes - préparation 30 minutes - cuisson 55 minutes) -3 ou 4 aubergines...

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21 juin 2024

GRATIN DE PÂTES AU CHORIZO POIVRONS et MOZZARELLA

Aujourd'hui, je vous propose un gratin de pâtes tout à fait savoureux et qui va vous plaire, j'en suis sûre ! Je me suis inspirée du blog "Ôdélices" pour réaliser cette recette, le gratin de pâtes au chorizo, poivrons et mozzarella. Les ingrédients pour...

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28 janvier 2025

CUISSE DE DINDE AUX ÉPICES ET HERBES DE PROVENCE

La dinde ! Comment profiter de cette délicieuse volaille sans la cuisiner en entier ? Aujourd'hui, je cuisine une cuisse de dinde aux épices et herbes de Provence. Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes - préparation 15 minutes - cuisson 1h)...

Posté par Marc et Sylvie à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 février 2026

Distillerie d'huiles essentielles du Maïdo (Île de La Réunion)

Sur les routes pittoresques des hauts de La Réunion, et en revenant du belvédère du Maïdo, Nicolas et ses amis se sont arrêtés dans une distillerie d'huiles essentielles spécialisée dans l'essence de Géranium Rosat ou d'Eucalyptus. Vous pouvez voir ou...

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6 février 2026

GAUFRES DE LA SAINT-VALENTIN de Mamie Simone

Souvenir....souvenir.... Saviez-vous que les gaufres datent du moyen âge? A l'époque, une confrérie, crée par Saint Louis, fabriquait un biscuit cuit entre deux fers. Ce jour là, mamie Simone nous cuisinait ses gaufres de la Saint Valentin..... . Les...

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19 mars 2026

Décorations de Pâques 2026

Il y a des traditions qui annoncent le printemps et le retour des beaux jours! Les décorations et l'arbre de Pâques en sont une! L'arbre de Pâques, ou "Osterbaum" est une ancienne tradition allemande...tradition qui s'est répendue partout en Europe! Faire...

Posté par Marc et Sylvie à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 avril 2026

GRATIN POMMES DE TERRE LARDONS et FROMAGE façon Laurent Mariotte

Ce gratin, simple et bien gourmand m'a été inspiré d'une des recettes de notre ami Laurent Mariotte. Je l'ai un peu aménagé à ma sauce....et nous nous sommes régalés ! À vos marmites ! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes - préparation 30...

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23 juin 2026

Wraps façon pizza

Vous connaissez ces fameux sandwichs roulés que l'on nomme "wraps"? Traditionnellement réalisés avec des tortillas ou des galettes de maïs, en fin de semaine, ils sont parfaits pour des repas gourmands et simple à réaliser ! Aujourd'hui, je vais accommoder...

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26 mars 2024

TERRINE AUX DEUX SAUMONS et ASPERGES

Les fêtes de Pâques approchent et, Marc et moi, avons testé pour vous une entrée gourmande, savoureuse et rafraichissante, la terrine aux deux saumons et asperges façon Laurent Mariotte. Les ingrédients pour cette recette: ( 6 personnes - préparation...

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26 mai 2026

ATELIER COUTURE - Mon nouveau projet, un Tshirt pour l'été

C'est en feuilletant le dernier catalogue Burda que je suis tombée sur un modèle tout ce qu'il y a de plus simple....un Tshirt ! Le modèle présenté est proposé avec des manches courtes ou des manches longues.....ce patron fera des petits j'en suis sûre...

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1 novembre 2025

Ambiance Toussaint

La saison humide, morte, colorée, Le moment où les morts reprennent vie, Où les monstres refont surface pour nous apeurer, Où l’humanité se déguise pour se cacher. Les couleurs jaune, rouge, orange sont l’amour de l’automne, La forêt boueuse et recouverte...

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8 janvier 2025

AMESBURY (Angleterre) - Stonehenge

Amesbury est une petite ville du Wiltshire, en Angleterre. Elle est renommée pour l'ensemble de sites et monuments préhistoriques situés dans son voisinage immédiat, dont Stonehenge. Vous pouvez voir ou revoir les balades de Nicolas en Angleterre depuis...

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6 novembre 2025

SAINTE-ROSE (Île de La Réunion) - Notre-Dame des Laves

Sainte-Rose est une commune située dans le département de La Réunion. Elle est connue pour abriter l'église Notre-Dame-des-Laves. Vous pouvez voir ou revoir toutes les balades réunionnaises sur ce lien ! Lieu de culte, l’église de Piton Sainte-Rose sur...

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21 mai 2025

ATELIER COUTURE - Fermeture invisible

De mon dernier projet, le gilet de Nicolas (ici ) , il me restait un peu de tissu.....de quoi me faire une jupe droite. Un tour chez "Mondial tissus" pour me procurer de la doublure ainsi qu'une.....fermeture éclair invisible......et un pied spécial "fermeture...

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25 septembre 2024

PANZEROTTI ou chausson farci à l'italienne

Les panzerotti sont des chaussons, farcis, spécialité des Pouilles. Les panzerotti sont une manière savoureuse de récupérer les restes de pâte à pain et d'utiliser les ingrédients d'un foyer italien les plus courants. Aujourd'hui, je me suis inspirée...

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9 décembre 2024

LA RONDE DES BÛCHES

Noël approche à grands pas et il est temps de préparer nos menus. Je vous propose, aujourd'hui, une ronde des bûches réalisées dans notre cuisine ! Bonne préparation ! -Bûche glacée "tiramisu, le lien ici ! -Bûche de Noël sans cuisson aux petits beurres...

Posté par Marc et Sylvie à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 février 2026

Balade gourmande.....allons déguster une crêpe

Pluie, vent, froid....Pour nous changer les idées nous avons eu envie de retrouver une amie et envie de papoter de tout et de rien autour d'une crêpe ! Débutons notre goûter par un petit crème....le temps de choisir la crêpe qui fera notre bonheur. Une...

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5 mars 2024

ATELIER COUTURE - Atelier vacances ou un peu de bricolage

Ma machine à coudre n'est jamais bien loin....et, aujourd'hui, j'ai décidé de finir quelques travaux que j'avais en cours ! J'ai une nappe achetée lors d'un de nos séjour dans le midi....du côté d'Avignon.....qui s'est révélée un peu trop longue pour...

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21 septembre 2024

LE TOURAIN du PÉRIGORD

Je reviens sur les recettes "cartes postales" avec une carte que j'ai gardée et qui m'a été envoyée par Chantal du blog "entrepresetchamps". Aujourd'hui, je cuisine le tourain du Périgord ! Le tourain, soupe à l'ail, à l'oignon ou à la tomate, est un...

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1 décembre 2025

CALENDRIER DE L'AVENT 2025

Votre calendrier de l'Avent est-il prêt ? Aujourd'hui, 1er décembre, c'est le premier jour de ce calendrier....ce qui me permet de vous en raconter l'origine. Origine et petite histoire du calendrier de l'Avent ! Le calendrier de l'Avent est une tradition...

Posté par Marc et Sylvie à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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