Articles populaires – Les restaurants de Marc et Sylvie

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28 août 2017

TAKOYAKI AUX CREVETTES

Le takoyaki est un mets de la cuisine japonaise et une spécialité d'Ōsaka, se présentant sous forme de boulettes de pâte, semblable à la pâte à crêpe, contenant des morceaux de poulpe, cuites en moule, comme les gaufres. Nous avons eu la chance de pouloir...

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8 septembre 2017

GRATIN D'OEUFS AU THON

En cette fin de semaine, je vous propose une recette simple mais qui va plaire à toute la famille! Aujourd'hui, je cuisine un gratin d'oeufs au thon! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes- préparation 35 minutes- cuisson 30 minutes) -8 oeufs...

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8 août 2017

GALETTE AUX POMMES DE TERRE

Je suis ravie, aujourd'hui, de mettre notre amie Ghislaine, du blog "chez mamy Gigi" à l'honneur grâce à la carte postale "recette" qu'elle nous a fait parvenir dernièrement! Aujourd'hui, je cuisine une galette aux pommes de terre! Je vous rappelle que...

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24 août 2017

TABOULÉ DE BOULGOUR

Le boulgour est une céréale très utilisée dans la cuisine des pays du Moyen-Orient. Il est produit à partir du blé dur pelé, précuit puis concassé en plusieurs calibres. Le boulgour est un glucide lent, il présente dons les même valeurs nutritionnelles...

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22 août 2017

ONIGIRI AU THON

L'onigiri est une préparation culinaire japonaise consistant en une boulette de riz. Il peut être enveloppée ou non d'une algue nori et souvent de forme triangulaire ou ovale. Les onigiris ne sont pas réellement considérés comme un mets par les Japonais,...

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21 août 2017

UNE JOURNÉE CHEZ ASTRID ET LAURENT

Hier, nous avons eu le plaisir de retrouver Astrid, Laurent et tante Yvonne pour un dimanche en famille....un dimanche comme nous les apprécions! La table est mise et, dans la cuisine, les marmites s'en donnent à coeur joie! Tout en grignotant nous prenons...

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19 août 2017

RIBEAUVILLÉ(68)-Restaurant Au Cheval Blanc

Nous aimons les balades alsaciennes et c'est lors de l'une d'entre elles que nous avons eu le loisir de déjeuner au restaurant "Au Cheval Blanc" situé Grand'Rue à Ribeauvillé! Ribeauvillé est un charmant village situé dans le département du Haut-Rhin!...

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16 août 2017

KIRRWILLER(67)-Restaurant Le Majestic du Royal Palace

Kirrwiller, cette commune située dans le département du Bas-Rhin, est surtout connue pour son cabaret, "Le Royal Palace"! Nous avons eu le loisir de pouvoir aller y passer une journée afin d'admirer la revue du cabaret. Nous en avons profité pour déjeuner...

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10 août 2017

HAMBUERGERS AU BLEU DE BRESSE

C'est sur une idée de Nicolas qu'aujourd'hui je me suis mis en cuisine afin de réaliser cette recette! J'ai bien suivi les indications de notre chef cuistot et me voilà partie! Aujourd'hui, je cuisine des hamburgers au Bleu de Bresse! Les ingrédients...

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27 août 2017

MONCEL-LÈS-LUNEVILLE(54)-Restaurant Le Relais de Saint-Jean!

Aujourd'hui, nous vous emmenons, pour la seconde fois, en promenade du côté de Moncel-lès-Lunéville! Cette commune située dans le département de Meurthe-et-Moselle détient un petit trésor, le relais saint-Jean! Le relais saint-Jean est un restaurant sis...

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9 août 2017

POIVRONS TEX MEX

Un voyage gourmand vous tenterait-il? Alors, c'est parti! Aujourd'hui, je cuisine des poivrons tex-mex! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes- préparation 30 minutes- cuisson 15 minutes) -4 poivrons -400g de filet de poulet -1 carotte -100g...

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17 juillet 2017

PANNA COTTA AUX KIWIS

La Panna Cotta est un dessert italien, originaire du Piémont. L'origine exacte de la panna cotta n'est pas connue mais plusieurs théories suggèrent que la crème était historiquement consommée sucrée à l'aide de fruits ou de noisettes. Le sucre, produit...

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23 août 2017

LA RATATOUILLE DE DAVID MARTIN

David Martin, fils de Jacques Martin, est un cuisiner français! Il exploite en association depuis quelques années un restaurant : Le Malraux situé à Siem Reap au pied des temples d'Angkor au Cambodge. Aujourd'hui, c'est sur une de ses idées que je cuisine...

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4 août 2017

BRUSCHETTAS FAÇON PIZZA

Le nom bruschetta est originaire du centre de l'Italie. Ce plat était considéré comme la collation du pauvre. Ces petites tartines italiennes d’origine modeste, constituaient naguère l’ordinaire des paysans transalpins. Traditionnellement élaborées à...

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28 juillet 2017

BACCARAT(54)-Hôtel Restaurant La Renaissance

Midi! Notre balade découverte de la très jolie ville de Baccarat s'interrompt un moment! Il est temps de nous restaurer! Nous sommes attendus à l'hôtel restaurant "La Renaissance" situé 31 rue des cristalleries! Vous pouvez voir ou revoir notre balade...

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27 juillet 2017

PÂTES AU BLANC DE POULET ET AUX PETITS LÉGUMES

Je vous propose aujourd'hui une recette facile et bon marché, à réaliser avec un blanc de poulet! Aujourd'hui, je cuisine des pâtes au blanc de poulet et aux petits légumes! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes- préparation 30 minutes- cuisson...

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25 juillet 2017

RIZ PILAF AU CHORIZO

Mon ami le riz....toujours disponible dans ma cuisine, il se conserve sans aucun problème! Prêt à tout, il aime le salé comme le sucré, les mariages classiques comme les alliances exotiques! Choisissez-le selon vos goûts et il sera un compagnon charmant!...

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24 juillet 2017

SALADE DE CÉLERI AU ROQUEFORT

Si la noblesse se mesure à l'ancienneté des origines, alors, le roquefort est le plus noble des fromages! En effet, dès le 15e siècle, une charte du roi de France accordait aux habitants de Roquefort, dans la province du Rouergue, ou si vous préféré dans...

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21 juillet 2017

LASAGNES FRAÎCHEUR

L'été sera chaud! Pourtant il est possible de revisiter nos classiques afin de réaliser de bons plats gourmands tout en fraîcheur! Aujourd'hui, je cuisine des lasagnes fraîcheur! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes- préparation 30 minutes-...

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20 juillet 2017

BOLES DE PICOLAT

Grâce à notre amie Marie-Claude du blog "33gourmande" nous avons mis la Catalogne dans nos assiettes! En effet, dernièrement Marie-Claude nous a envoyé une carte postale "recette" bien gourmande, "les boles de Picolat"! Un peu d'histoire! À la fin du...

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7 août 2017

SALADE DE RAVIOLIS

Pour cette recette j'ai utilisé des mini-raviolis! Aujourd'hui, je vous invite à me suivre en cuisine pour la réalisation d'une salade de raviolis! Les ingrédients pour cette recette: (2 personnes-préparation 15 minutes- cuisson 5 minutes) -250g de mini-raviolis...

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31 juillet 2017

SALADE DE PÂTES AU THON ET AU PESTO

Commençons la semaine de façon calme et légère.... Aujourd'hui, je cuisine une salade de pâtes au thon et au pesto! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes- préparation 10 minutes- cuisson 10 minutes) -400g de pâtes -1 boîte de thon au naturel...

Posté par Marc et Sylvie à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 juin 2017

FILET DE JULIENNE AUX FINES HERBES

Les fines herbes apportent beaucoup de saveur à nos plats! J'ai la chance d'avoir de la ciboulette dans mon jardin et, dernièrement, je me suis achetée un pot de basilic.... Aujourd'hui, je cuisine de la julienne aux fines herbes! Les ingrédients pour...

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26 juin 2017

SALADE DE PÂTES COURGETTE POIVRON ET COPEAUX DE PARMESAN

Que pensez-vous d'un peu de fraîcheur pour notre menu du jour? Aujourd'hui je cuisine une salade de pâtes aux courgettes, poivrons, copeaux de parmesan......! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes- préparation 15 minutes) -200g de pâtes cuites...

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25 juin 2017

RIQUEWIHR(68)-Restaurant Au Trotthus!

Notre balade alsacienne nous a conduit dans la vieille ville de Riquewihr, cité située dans le département du Haut-Rhin!Nous avons plaisir à vous décrire cette jolie commune dans nos articles ici ! Ce jour là, nous avions rendez-vous au restaurant "Au...

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