Articles populaires – Les restaurants de Marc et Sylvie

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11 décembre 2019

GALETTE DES ROIS À LA CRÈME D'AMANDES

L'Épiphanie est une fête qui célèbre la visite des mages à l'enfant Jésus. En France et en Belgique, elle est célébrée le deuxième dimanche suivant Noël. La tradition veut que l'Épiphanie soit l'occasion de « tirer les rois » : une figurine est cachée...

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11 décembre 2019

GALETTE DES ROIS FAÇON TATIN

La galette des Rois est un gâteau célébrant l’Épiphanie et traditionnellement vendu et consommé quelques jours avant et après cette date. Son origine remonte à l'époque romaine... En effet, lors des fêtes romaines à la fin du mois de décembre, les Romains...

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9 décembre 2019

ECHTERNACH(Luxembourg)-La plus ancienne ville du pays

Nouvelle semaine....Nouvelle balade! Aujourd'hui, je commence une nouvelle série qui va nous emmener vers la très jolie ville d'Echternach au Luxembourg! Située le long de la vallée de la Sûre marquant la frontière avec la Rhénanie-Palatinat allemande....

Posté par Marc et Sylvie à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 janvier 2022

GALETTE DES ROIS CHOCOLAT BANANES

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11 décembre 2019

TARTE AUX POIRES DE MAMIE SIMONE

Vous vous souvenez certainement de la tarte au fromage blanc de mamie Simone . Je lui ai demandé si elle ne voulait pas réitérer l'expérience. Et c'est avec un grand plaisir qu'aujourd'hui, mamie Simone vous cuisine sa fameuse tarte aux poires. Les ingrédients...

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11 décembre 2019

LES MERVEILLES DE MAMIE SIMONE

Mamie Simone vous présente ces beignets. Elle vous cuisine aujourd'hui les merveilles de Mamie Simone. Les ingrédients pour cette recette: -500g de farine -100g de beurre -100g de sucre -4 jaunes d'oeufs -1 verre de lait -10g de levure de boulanger -1...

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11 décembre 2019

RATATOUILLE DE MAMIE SIMONE

Voila, mamie Simone reçoit de la visite. Son petit fils, vient de Bretagne faire un petit tour en Lorraine, et, depuis quelques temps mamie Simone s'active dans sa cuisine. Aujourd'hui, mamie Simone nous cuisine une ratatouille. Les ingrédients qu'elle...

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11 décembre 2019

RÔTI DE PORC DE MAMIE SIMONE

Et si, aujourd'hui, je replongeais dans mes souvenirs? Les plats de notre enfance restent en nous comme des images liées à notre histoire....des saveurs, des gestes, des couleurs.... Aujourd'hui, je cuisine le rôti de porc de mamie Simone! Les ingrédients...

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10 décembre 2019

ECHTERNACH(Luxembourg)-Balade en ville

Depuis hier, je vous fais découvrir cette jolie ville d'Echternach située au Luxembourg! La balade se poursuit, aujourd'hui, le long de la Sûre avec une vue sur le pont frontalier entre le Luxembourg et l'Allemagne. Vous pouvez voir ou revoir notre balade...

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4 décembre 2019

GÂTEAU AU PHILADELPHIA

Depuis le temps que j'entendais parler du philadelphia, un fromage à tartiner à la crème et très populaire en Amérique du Nord.....j'ai voulu le tester! Quoi de mieux que la réalisation d'un gâteau moelleux, recette qui servira de base à de futures gourmandises!...

Posté par Marc et Sylvie à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 décembre 2019

BLANQUETTE DE VEAU CHORIZO ET TOMATES

Sortons un peu des sentiers battus....et si l'on l'on cuisinait une blanquette de veau au chorizo et aux tomates? Les ingrédients pour cette recette: (6 personnes- préparation 20 minutes- cuisson 1 heure) -1kg de blanquette de veau -1 chorizo -3 tomates...

Posté par Marc et Sylvie à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 décembre 2019

TARTE AU FROMAGE BLANC DE MAMIE SIMONE

La tarte au fromage blanc de tata Mone qui est devenue petit à petit mamie Simone, en fait, tout simplement ma maman est une véritable institution dans la famille. Je n'ai jamais mangé de tarte au fromage aussi bonne. Aussi, un après-midi nous avons décidé...

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6 décembre 2019

DÉFILÉ DE SAINT-NICOLAS À YUTZ (57)

Nicolas de Myre ou Nicolas de Bari est né en Turquie en 270. On fixe sa mort le 6 décembre 345. La légende de Saint-Nicolas est à l'origine du personnage du Père Noël. À la Saint-Nicolas, la tradition veut que les enfants qui ont été sages reçoivent des...

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6 décembre 2019

EN ATTENDANT SAINT-NICOLAS

Saint-Nicolas est le saint patron des Lorrains, des écoliers, des étudiants, des marins....J'en passe certainement. Et, chaque année nous allons voir Saint-Nicolas, qui aux alentours du 6 décembre, jour de sa fête, défile dans les rues de Lorraine. En...

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10 décembre 2019

VERRINES GUACAMOLE TOMATES CONFITES ET JAMBON DE LA FORÊT NOIRE

Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas et sont synonymes de réunions familiales autour d'un bon repas! Jour après jour, je vais vous égrainer les gourmandises que nous vous proposons cette année pour Noël! Tout menu de fête commence par un apéritif!...

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5 décembre 2019

ATELIER COUTURE-Un sac à dos avec un vieux jean

L'idée de réaliser ce sac à dos me trottait dans la tête depuis un moment déjà.....Notre amie Élisa m'a donné le punch qu'il me fallait pour m'y mettre pour de bon! Un vieux pantalon.....du tissu imprimé pour les décorations....c'est parti! Le sac se...

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4 juin 2023

FRAISIER DE LA FÊTE DES MÈRES et Bonne Fête Maman

Comme vous le savez maintenant, Marc et moi participons à des ateliers cuisine! Mais, bien sûr, il faut mettre en pratique ces ateliers! Il y a quelques temps, Élisa nous avait montré comment faire un beau gâteau de saint-Valentin ( voir le lien ) ! C'est...

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8 décembre 2019

DEUXIÈME DIMANCHE DE L'AVENT

L'Avent, du latin adventus : avènement, arrivée du Messie, est la période qui couvre quelques semaines précédant Noël, quatre dans la tradition de l'Église latine. Depuis l'instauration de ce temps liturgique, par analogie au Quadragésime du Carême, par...

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9 janvier 2019

GÂTEAU AU CHOCOLAT SMARTIES et FINGERS

En décembre, à la maison, nous avons des anniversaires à souhaiter, l'occasion pour moi de mettre les petits plats dans les grands! Pour la réalisation de la génoise de mon gâteau je me suis inspirée de ma recette que vous pouvez voir ou revoir en cliquant...

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7 décembre 2019

METZ(57)-Maché de Noël 2019

La balade "marché de Noël" à Metz, en Moselle, débute place de la République, figure emblématique de la ville! Elle a été construite en 1802, alors dénommée place Royale, à côté de l’ancienne citadelle et aux limites de la ville. Aujourd'hui, elle s'est...

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5 décembre 2019

Sapin et village de Noël 2019

Quand arrive le mois de décembre et, plus particulièrement au moment de la saint-Nicolas, Marc et moi commençons à penser à décorer notre maison pour les fêtes de Noël! En effet, chez nous, le sapin doit être prêt pour cette première fête qui débute les...

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4 décembre 2019

LES PAUPIETTES DE MAMIE SIMONE

Lorsque mamie Simone nous prépare des paupiettes...nous nous régalons! Cette recette de famille a tout à fait sa place dans ma rubrique "Mes recettes coup de coeur"! Suivez-moi en cuisine, je prépare des paupiettes....oui....mais celles de mamie Simone!...

Posté par Marc et Sylvie à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 décembre 2019

CAKE AU JAMBON ET AUX OLIVES

Les cakes se cuisinent sucrés et salés et font toujours le plaisir des petits et des grands. Lorsqu'il est réalisé salé il devient une excellente entrée que l'on déguste avec une salade verte ou un apéritif dînatoire bien pratique. Aujourd'hui, je cuisine...

Posté par Marc et Sylvie à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 janvier 2019

MONTJOIE(Monschau en Allemagne)-Restaurant "Flosdorff"

Notre balade gourmande à Montjoie se poursuit avec cet arrêt au Flosdorff, restaurant situé dans le centre de la ville à l'adresse suivante: Austraße 1, 52156 Monschau. Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Montjoie depuis le début en cliquant sur...

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6 janvier 2019

GALETTE DES ROIS À LA CRÈME DE VIOLETTE

La tradition veut que l'Épiphanie soit l'occasion de « tirer les rois » : une figurine est cachée dans une pâtisserie et la personne qui obtient cette fève devient le roi de la journée. Et si j'osais..... Une galette croustillante et fleurie...cette année...

Posté par Marc et Sylvie à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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