Articles populaires – Les restaurants de Marc et Sylvie

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24 décembre 2021

BÛCHE DE NOËL 2021 - Bûche petits beurres et crème au beurre

Cette année, pour réaliser ma bûche de Noël, je me suis inspirée du gâteau aux petits beurres de notre amie Alexandra ! Merci Alex pour ce gâteau tout à fait gourmand ! Les ingrédients pour cette recette: Les ingrédients pour la crème au beurre: -250g...

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23 décembre 2021

RIQUEWIHR (68) - Quelques gourmandises pour le Réveillon

Le marché de Noël de la petite cité de Riquewihr, en Alsace, a un charme qui lui est propre! Vous pouvez voir ou revoir notre balade sur le marché de Noël de Riquewihr depuis le début en cliquant sur ce lien ! Étonnez vos papilles! Laissez-vous transporter...

Posté par Marc et Sylvie à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 décembre 2021

LAPIN AU CIDRE POMME ET TOMATES

Cidre et pommes est une association parfaite pour le plat que je vous prépare aujourd'hui, le lapin au cidre, pommes et tomates. Les ingrédients pour cette recette: (6 personnes - préparation 20 minutes - cuisson 1 heure) -1 lapin coupé en morceaux -30g...

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17 décembre 2021

PIZZA SALAMI FETA

Pour cette fin de semaine que je veux gourmande, je vous propose une pizza salami et feta ! Les ingrédients pour cette recette: -1 pâte à pizza -quelques tranches de salami -1 bocal de feta -200g de champignons de Paris -basilic -400g de coulis de tomates...

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9 décembre 2021

ORBEC (14) - Balade normande

Orbec est une commune située dans le département du Calvados en région Normandie. L'église Notre-Dame d'Orbec, dédiée à la Sainte Vierge dans le mystère de son assomption, a été reconstruite après la guerre de Cent Ans sur l'emplacement de la chapelle...

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16 décembre 2021

PINTADE AUX CLÉMENTINES CORSES

La pintade fait partie de l'ordre des gallinacés, aux côtés notamment de la poule, la caille, le faisan, etc. Elle trouve son origine en Afrique, où on la rencontre encore parfois à l'état sauvage. Cette année notre table sera réduite au minimum et cuisiner...

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6 décembre 2021

LORRAINE FOUCHET - Poste restante à Locmaria

Je vous ai déjà parlé de Lorraine Fouchet, écrivain, scénariste et docteur en médecine, née le 22 octobre 1956 à Neuilly-sur-Seine. Je vous en ai parlée suite à la lecture de deux de ces livres, tout à fait passionnants: -Face à la mer (ici ) -Entre ciel...

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5 décembre 2021

Aujourd'hui...dimanche - On prépare Noël !

Poursuivons notre balade dans notre livre de cuisine et préparons Noël ! Pour débuter ce repas et, en apéritif, je vous propose un pain surprise de Noël ! La recette sur ce lien ! En entrée le pain de poulet en gelée va vous ravir ! La recette sur ce...

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3 décembre 2021

BISCUITS DE NOËL de Laurent MARIOTTE

Les fêtes approchent et c'est dans l'univers de Laurent Mariotte que je vais piocher, cette année, la réalisation de mes biscuits de Noël 2021 ! Aujourd'hui, je vous présente les biscuits de Noël à la cannelle de Laurent Mariotte ! Les ingrédients pour...

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9 décembre 2021

POULET FERMIER AU FOUR AIL ET BOUQUET GARNI

Une recette toute simple mais tellement savoureuse qu'elle en devient irrésistible ! Allons-y et préparons un poulet fermier au four avec de l'ail et un gros bouquet garni ! Les ingrédients pour cette recette: -1 poulet fermier -une belle tête d'ail -laurier,...

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30 novembre 2021

CALENDRIER DE L'AVENT 2021

Votre calendrier de l'Avent est-il prêt ? Demain,1er décembre, ce sera le premier jour de ce calendrier....ce qui me permet de vous en raconter l'origine. Le calendrier de l'Avent est une tradition d'origine germanique destinée à faire patienter les enfants...

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29 novembre 2021

Camilla GREBE - L'ombre de la baleine et L'Archipel des larmes

Commençons la semaine avec un peu de lecture ! Je vais vous parler, aujourd'hui de Camilla Grebe, née le 20 mars 1968 à Älvsjö, romancière suédoise et de deux de ses livres: -L'ombre de la baleine -L'Archipel des larmes L'auteur ! Détentrice d'un maîtrise...

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7 décembre 2021

LISIEUX (14) - Cathédrale Saint-Pierre

Nous terminons, aujourd'hui, notre balade à Lisieux, commune située dans le département du Calvados en région Normandie, en visitant la très jolie cathédrale Saint-Pierre. Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Lisieux depuis le début sur ce lien !...

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27 novembre 2021

Aujourd'hui, c'est le week-end.....on prépare Noël !

Je ne manque pas à ma tradition et je poursuis ma suggestion de menus pour les fêtes à venir. Le menu d'aujourd'hui aura pour thème principal, le boudin ! Pour débuter ce repas je vous propose du boudin blanc en amuse-bouche ! La recette sur ce lien !...

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23 novembre 2021

LISIEUX (14) - Basilique Sainte-Thérèse - La crypte

La ville de Lisieux est célèbre à travers le monde grâce à Thérèse Martin, plus connue sous le nom de Sainte-Thérèse-de-l’Enfant-Jésus. La Basilique Sainte Thérèse de Lisieux, construite en son honneur, renferme un reliquaire dédié à la sainte. Depuis...

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22 novembre 2021

Couronne de l'Avent - Le millésime 2021 est arrivé !

Le mot "Avent" vient du latin "adventus" qui veut dire arrivée, venue. Par ce mot, l’Église désigne le temps pendant lequel les chrétiens attendent la venue du Christ qui est fêtée à Noël. L’Avent débute quatre dimanches avant Noël. C’est un temps de...

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4 décembre 2021

SANDWICH HACHIS CHOU CHINOIS ET SAUCE COCKTAIL

Un sandwich de week-end gourmand, ça vous tente ? Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes - préparation et cuisson 45 minutes) -3 saucisses à rôtir -pain de mie -quelques feuilles de chou chinois -1 sucrine -1 pomme -1 càs de fromage blanc -1...

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4 décembre 2021

Après-midi détente chez mamie Simone

Hier après midi, chez mamie Simone, un moment détente était organisé autour des jeux de société de notre enfance ! L'animateur est venu nous chercher en début d'après-midi afin de rassembler ce petit monde dans la salle de détente. Puis deux jeunes animatrices...

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1 décembre 2021

ÉPAULE D'AGNEAU À LA HONGROISE À LA COCOTTE MINUTE

Aujourd'hui je cuisine une épaule d'agneau à la hongroise à la cocotte minute. Les ingrédients pour cette recette: -1 épaule d'agneau désossée -2 cs d'huile d'olive -20g de beurre -1 oignon -1 cs de farine -1 petite boîte de concentré de tomates -1 gousse...

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20 novembre 2021

LISIEUX (14) - Basilique Sainte-Thérèse

Poursuivons notre balade à Lisieux, commune située dans le département du Calvados, et passons un moment à la basilique Sainte-Thérèse ! Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Lisieux depuis le début sur ce lien ! La basilique Sainte-Thérèse est située...

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29 novembre 2021

ÉPAULE D'AGNEAU AU CURCUMA

Synonyme d'innocence et d'obéissance, l'agneau est consommé à Pâques en mémoire du sacrifice d'Abraham. Selon la Bible, Abraham fut mis à l'épreuve par Dieu, qui lui demande de sacrifier son fils. Abraham accepta, voulant prouver sa soumission à la volonté...

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28 novembre 2021

PREMIER DIMANCHE DE L'AVENT 2021

Dans la religion catholique, le temps de l'avent est celui de l’attente prochaine de l’arrivée du Rédempteur des hommes. Les quatre semaines précédant la veille de Noël correspondent à l'Avent. Depuis le pape Grégoire Ier(540-604), l'Avent représente...

Posté par Marc et Sylvie à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 novembre 2021

COQUILLETTES À L'ANTIBOISE

Aujourd'hui, je vous propose un plat complet, parfumé et bien savoureux....les coquillettes à l'antiboise ! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes - préparation 15 minutes - cuisson 40 minutes) -1 aubergine -4 tomates -3 ou 4 carottes -200g...

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24 novembre 2021

LISIEUX (14) - Basilique Sainte-Thérèse - Cloître de la Miséricorde

Le Sanctuaire de Lisieux a ouvert un nouvel espace dédié à la méditation, dans la basilique, le cloître de la miséricorde ! Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Lisieux depuis le début sur ce lien ! Le Cloître de la Miséricorde est consacré à l'un...

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16 novembre 2021

LISIEUX (14) - Le sanctuaire de Lisieux

Lisieux est une commune située dans le département du Calvados en région Normandie ! Nous y avons passé une journée en juin cette année afin de suivre les pas de Sainte-Thérèse ! La ville de Lisieux est célèbre à travers le monde grâce à Thérèse Martin,...

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