Articles populaires – Les restaurants de Marc et Sylvie

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23 juillet 2020

Profitons des fruits de saison et quoi de mieux

Profitons des fruits de saison et quoi de mieux qu'un tajine pour bien se régaler! Aujourd'hui, je cuisine un tajine de poulet aux pêches et aux abricots! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes - préparation 15 minutes - cuisson 45 minutes)...

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23 juillet 2020

MON ÉTÉ SERA.....CONNELLY

Michael Connelly est un de mes auteurs préférés! Lorsque je vais à la bibliothèque et que je tombe sur son dernier né, alors je sais que je vais passer un bon moment! De plus, lorsque je trouve un exemplaire que je n'ai pas encore eu l'occasion de lire...alors...

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20 juillet 2020

FONTAINEBLEAU (77) - Napoléon à Fontainebleau

Haut lieu de l'histoire de France, le château de Fontainebleau est l'une des demeures des souverains français dont Napoléon 1er. Napoléon 1er fait revivre Fontainebleau à partir de 1804, il le fait meubler, y tient sa cour pour laquelle il fait aménager...

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17 juillet 2020

CONCOMBRE FARCI À LA FETA

Les concombres farcis, à la maison, nous aimons beaucoup! Nous les avons testés froids et même chauds et c'est toujours pour nous un vrai festin! Aujourd'hui, je mets les concombre à l'honneur en préparant un concombre farci à la feta! Les ingrédients...

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17 juillet 2020

FONTAINEBLEAU (77) -Galerie de portraits

Fontainebleau n’est pas le château d’un souverain, mais celui de chacun d’entre eux, une « maison de famille » des rois de France, transmise de génération en génération du Moyen-Âge au 19e siècle. Aujourd'hui, je vous emmène dans le corridor du château...

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16 juillet 2020

SALADE DE CERVELAS EMMENTAL ET COMTÉ

Le cervelas est une saucisse consommée surtout dans le Grand-Est. Pour la petite histoire, en 1552, dans la vie de Gargantua et de Pantagruel, Rabelais cite plusieurs fois le cervelas. Aujourd'hui, je cuisine une salade de cervelas, emmental et comté....

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28 juillet 2020

ORSCHWILLER(67) - Le Château du Haut-Koenigsbourg

Orschwiller est une commune située dans le département du Bas-Rhin, en région Grand Est. Cette commune est connue pour son château, le château du Haut-Koenigsbourg. Nous avons eu le loisir de le visiter lors de notre séjour en Alsace, l'année dernière!...

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15 juillet 2020

PROVINS(77) - Les remparts de Provins

Toujours sur la route du retour, notre accompagnateur, Jean-Paul, avait prévu un tour des remparts de Provins en petit train! Chouette! Non? Provins est une commune située dans le département de Seine-et-Marne en région Île-de-France. Cette cité est célèbre...

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13 juillet 2020

TABOULÉ de Cyril Lignac

Tous en cuisine avec Cyril Lignac! Je continue à suivre Cyril Lignac, en différé cette fois, avec sa recette de taboulé! J'y ai apporté ma petite touche personnelle! Les ingrédients (retouchés à ma façon) pour cette recette: -200 g de semoule fine pour...

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22 juillet 2020

MERCI FRANÇOISE "grainedesucre"

Il y a des jours où le passage du facteur nous fait plaisir! C'est lorsqu'il apporte des nouvelles de mes amies! Aujourd'hui, je remercie Françoise du blog "grainedesucre" pour la carte postale " recette" qu'elle nous a envoyés ainsi que pour le sachet...

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21 juillet 2020

TARTE FINE TOMATES CHÈVRE ET MOUTARDE

Légères et savoureuses, ces tartes fines sont toujours bien gourmandes et tellement simples à réaliser! Aujourd'hui, je cuisine une tarte fine tomates, chèvre et moutarde! Les ingrédients pour cette recette: (4 personne - préparation 10 minutes - cuisson...

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21 juillet 2020

FONTAINEBLEAU (77) - La demeure des rois

Fontainebleau est le seul château habité par tous les souverains du 12e au 19e siècle, et le plus meublé des châteaux royaux français. Vous pouvez voir ou revoir notre visite du château depuis le début en clquant sur ce lien ! Abritant plus de 1500 pièces,...

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20 juillet 2020

COURGETTES FARCIES ET COULIS DE TOMATES

Les petits farcis, à la maison, nous adorons! Aujourd'hui, faisons la fête aux courgettes avec de délicieuses courgettes farcies au coulis de tomates. Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes - préparation 20 minutes - cuisson 1 heure) -3 courgettes...

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6 janvier 2020

AVIGNON(84)-Le Palais des Papes(II)

Au moyen - âge, le palais des Papes est la résidence du pape et le siège de l’Église. Il ressemble à une forteresse avec ses créneaux et ses meurtrières. Cela assure la sécurité du pape. La construction du palais est très rapide: 20 ans! Cela paraît étrange...

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6 janvier 2020

SOUPE À LA COURGE BUTTERNUT

La courge butternut est une variété de courge musquée. Le nom français de cette plante évoque le goût de cette courge, en particulier le velouté que sa texture permet d'obtenir en cuisine. Aujourd'hui, je cuisine une soupe à la courge butternut! Les ingrédients...

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8 juillet 2020

LA BRESSE(88) - Le lac des Corbeaux

Dimanche dernier, nous nous sommes levés de bonne heure afin de bien profiter de cette journée ensoleillée. Nous attendions avec impatience de pouvoir organiser une "grande balade" et nous nous sommes mis d'accord pour une destination....La Bresse! La...

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8 juillet 2020

HARLAN COBEN - Ne t'enfuis plus

Dans ma série, mes loisirs, ma lecture, je vais vous parler, aujourd'hui, d'un livre de Harlan Coben, "Ne t'enfuis plus" ! L'auteur: Pour ceux qui me connaissent un peu, Harlan Coben est un de mes auteurs préférés et je ne rate jamais une de ses sorties...

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15 juillet 2020

FONTAINEBLEAU(77) - Restaurant Le Bacchus

Après avoir visité les remparts de Provins ( voir le lien ), nous nous dirigeons vers Fontainebleau, commune située dans le département de Seine-et-Marne en région Île-de-France. Vite, vite, allons déjeuner car nous sommes attendus en début d'après-midi...

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7 juillet 2020

DINARD(35) - En bateau depuis Saint-Malo

Dinard est une commune que nous connaissons bien! Nous avons déjà eu l'occasion de visiter cette station balnéaire située dans le département d'Ille-et-Vilaine, en région Bretagne, il y quelques années déjà. Je vous invite à voir et à revoir cette visite...

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3 juillet 2020

SAINT-MALO(35) - Maison natale de Surcouf

Saint-Malo fut la plus grande cité corsaire des 16ème et 17ème siècles. Ses corsaires ont écumé les océans, pillant, dévalisant, rançonnant l’Anglais, l’Espagnol, le Hollandais. Robert Surcouf (né le 12 décembre 1773 à Saint-Malo - mort le 8 juillet 1827...

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13 juillet 2020

RÉGION PAYS DE LA LOIRE

La région Pays de la Loire est une région du Grand Ouest français regroupant les départements de la Loire-Atlantique, de Maine-et-Loire, de la Mayenne, de la Sarthe et de la Vendée. Son nom est en lien avec la Loire, le fleuve principal la traversant....

Posté par Marc et Sylvie à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 juillet 2020

SALADE DE RIZ LÉGUMES DE SAISON ET SAUCISSES DE FRANCFORT

La saison des salades rafraîchissantes est arrivée! Je vous propose, aujourd'hui, une salade de riz aux légumes et saucisses de Francfort! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes - préparation 20 minutes - cuisson 20 minutes) -150 g de riz -1...

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2 juillet 2020

DONATO CARRISI - Le jeu du Chuchoteur

Dans ma série mes loisirs, ma lecture je vous présente aujourd'hui un livre de Donato Carrisi, "Le jeu du Chuchoteur"! L'auteur: Donato Carrisi, né le 25 mars 1973 à Martina Franca, est un romancier, journaliste, dramaturge, réalisateur et scénariste...

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1 juillet 2020

PANNA COTTA FRAMBOISES ET COULIS DE GROSEILLES

La panna cotta est un dessert italien, originaire du Piémont. Cette crème est bien souvent consommée sucrée à l'aide de fruits, de coulis de fruits ou de noisettes. Aujourd'hui, je cuisine une panna cotta aux framboises et coulis de groseilles. Les ingrédients...

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9 juillet 2020

PREMIÈRE POÊLÉE DE HARICOTS VERTS

Rien de mieux que les bons légumes du jardin pour faire le plein de vitamines! Et pour cela, Marc et moi avons de gentils amis! Hier, nous avons eu la chance de revevoir, comme un beau cadeau, un panier rempli de haricots verts tout frais cueillis. Il...

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