Articles populaires – Les restaurants de Marc et Sylvie

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3 mars 2021

RIGNY-USSÉ(37) - La sellerie et les écuries du château d'Ussé

Avant de commencer la visite de ce très beau château d'Ussé, situé à Rigny-Ussé en Indre-et-Loire et surnommé "le château de la Belle au Bois Dormant", passons par la sellerie du domaine et ses écuries! Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Ussé depuis...

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3 mars 2021

Bernard MINIER - La Vallée

Dans ma série mes loisirs, ma lecture, je vous présente, aujourd'hui, un livre de Bernard Minier: "La Vallée". L'auteur: Né en 1952, Bernard Minier est photographe illustrateur pour la presse magazine. Il a grandi au pied des Pyrénées. Primé à l'issue...

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2 mars 2021

FILET MIGNON DE PORC TOMATES et OLIVES

Le filet mignon désigne une pièce de viande correspondant à un muscle du membre inférieur. C'est une des parties les plus tendres! Aujourd'hui, je cuisine un filet mignon tomates et olives ! Les ingrédients pour cette recette : (6 personnes - préparation...

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2 mars 2021

RIGNY-USSÉ(37) - La chapelle du château d'Ussé

Nous avons débuté une nouvelle balade, celle de la découverte du très beau château d'Ussé qui se trouve à Rigny-Ussé, en Indre-et-Loire. Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Ussé depuis le début en cliquant sur ce lien! Tout en flânant dans les jardins...

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1 mars 2021

LENTILLES VERTES, CURRY et CAFÉ de Alexandre Mazzia

Alexandre Mazzia est un chef cuisinier. Il est le chef de son restaurant AM par Alexandre Mazzia, trois étoiles Michelin, situé à Marseille. Il nous dévoile, aujourd'hui, une astuce pour se diversifier, en cuisine, en apportant beaucoup de saveur à un...

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21 février 2021

GERARDMER (88) - Église Saint-Barthélémy

L'église Saint-Barthélemy de Gérardmer, commune située dans le département des Vosges, a été construite par l'architecte Benoît Danis à l'emplacement de l'ancienne église paroissiale du 18e siècle, incendiée en 1940. Vous pouvez voir ou revoir nos balades...

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21 février 2021

RATATOUILLE AU CURCUMA

Le mot "ratatouille" est issu de l'occitan "ratatolha" et désigne, dès son origine, en 1778, un ragoût hétéroclite. La ratatouille est habituellement servie comme plat d'accompagnement, mais peut aussi être servie comme plat principal et peut être consommée...

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20 février 2021

PIZZA AU ROQUEFORT

En ce début de week-end je vous propose une pizza au fromage...oui....mais quel fromage ! Aujourd'hui, je cuisine une pizza au roquefort ! Les ingrédients pour cette recette : (6 personnes - préparation 10 minutes - cuisson 20 minutes) -1 pâte à pizza...

Posté par Marc et Sylvie à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 février 2021

GERARDMER (88) - Promenade de Tidarmène

La promenade de Tidarmène à Gérardmer, commune située dans le département des Vosges, est un chemin piétonnier qui longe le lac. Chaussez-vous bien et suivez-nous ! Vous pouvez voir ou revoir nos balades à Gérardme r sur ce lien! Au milieu du 19e siècle,...

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24 février 2021

VILLANDRY (37) - Le salon oriental

Villandry, ce château situé dans le département français d'Indre-et-Loire, n'en finit pas de nous étonner! Il y a une pièce inattendue au sein d’un château de la Loire.....le salon oriental ! Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Villandry depuis...

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20 février 2021

GÂTEAU AU YAOURT ABRICOTS POIRES

Le gâteau au yaourt est un dessert dont la base est un yaourt nature. Le pot du yaourt utilisé sert à doser les autres ingrédients, ce qui simplifie sa réalisation. Aujourd'hui, je cuisine un gâteau au yaourt abricots et poires! Les ingrédients pour cette...

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27 mai 2021

Nicolas BEUGLET - Trilogie Geringen

Dans ma série, mes loisirs, ma lecture, je vous présente, aujourd'hui, la "Trilogie Geringen" de Nicolas Beuglet. Cette trilogie se compose des livres suivants: *T1-Le cri *T2-Complot *T3-L'île du diable L'auteur: Nicolas Beuglet commence sa carrière...

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18 février 2021

GRATIN DAUPHINOIS de Cyril Lignac

Tous en cuisine avec Cyril Lignac ! En attendant le retour de Cyril avec de nouvelles recettes gourmandes, je vous invite à réaliser son fameux gratin dauphinois ! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes - préparation 20 minutes - cuisson 40...

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18 février 2021

LASAGNES À LA BOLOGNAISE de Cyril Lignac

Tous en cuisine avec Cyril Lignac ! Revenons encore et toujours vers notre chef préféré, Cyril, avec, aujourd'hui, ses lasagnes à la bolognaise! Les ingrédients pour cette recette : -12 feuilles de pâte à lasagne sèche -600 g de viande hachée de bœuf...

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18 février 2021

CROQUE-MONSIEUR BÉARNAIS de Michel Sarran

Depuis peu, le chef doublement étoilé, Michel Sarran, propose une série de croque-monsieur en rapport avec les voyages qu'il a faits.... Aujourd'hui je cuisine un croque-monsieur béarnais signé Michel Sarran ! Les ingrédients pour cette recette: (4 croques...

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17 février 2021

GÂTEAU AU CHOCOLAT DE CYRIL LIGNAC

Tous en cuisine avec Cyril Lignac! Je reviens sur les recettes de cette émission qui me manque beaucoup! Simple mais tellement gourmand.... Aujourd'hui, je cuisine le gâteau au chocolat de Cyril Lignac! Les ingrédients pour cette recette: (6 personnes...

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17 février 2021

RÉGION CENTRE VAL DE LOIRE

"La Loire est une reine et les rois l'ont aimée." Jules Lemaître! La vallée des rois, grand itinéraire utilisé depuis des siècles, est formée par le plus grand fleuve français, la Loire. Le Val de Loire a été fréquenté par les rois de France qui, avec...

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14 février 2021

AMIGURUMI - Petit Cochon

J'ai commencé, depuis peu, une nouvelle activité! La création d'amigurumis ! L'amigurumi est l’art japonais du tricot ou du crochet de petits animaux et de créatures anthropomorphes. Aujourd'hui, je vous présente le dernier né, "petit cochon"! Je vous...

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19 février 2021

BEIGNETS FOURRÉS au CHOCOLAT ou à la CONFITURE

Des beignets? Ouiiiiii ! Des beignets fourrés au chocolat et à la confiture?.....Ouiiii ! Les beignets fourrés, je vous en ai déjà parlés ici ! Je reprends cette recette qui marche très bien mais je change la manière de fourrer les beignets ! Vous êtes...

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19 février 2021

VILLANDRY (37) - Des Jardins Renaissance

Villandry est un château Renaissance situé dans le département français d'Indre-et-Loire. C’est le dernier des grands châteaux Renaissance bâti sur les bords de la Loire. Remarquable par l’harmonie de son architecture et de ses jardins, le site est surtout...

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15 février 2021

GERARDMER (88) - Magasin d'usine Linvosges

Après avoir visité la confiserie de Plainfaing ( voir le lien ) située dans les Hautes-Vosges, nous nous sommes dirigés vers Gérardmer, commune de moyenne montagne située dans le département des Vosges. Gérardmer est connue pour ses activités de montagne,...

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18 février 2021

CARPACCIO de BETTERAVES et RADIS NOIR façon Laurent Mariotte

Aujourd'hui, je vous emmène dans l'univers de Laurent Mariotte.....un univers toujours aussi savoureux ! À l'origine la recette de Laurent Mariotte se réalise avec des betteraves et du chou-rave. J'ai juste remplacé le chou-rave par du radis noir ! Les...

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18 février 2021

GÂTEAU À L'ANANAS de Laurent Mariotte

Je suis toujours avec plaisir les recettes de Laurent Mariotte à la télévision! Dernièrement, j'ai craqué pour son gâteau à l'ananas! Je ne vous en dis pas plus....Suivez-moi en cuisine, c'est parti ! Les ingrédients pour cette recette: (6 personnes -...

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18 février 2021

RECETTES DE Cyril Lignac

En ce moment, Cyril Lignac, le Chef préféré des Français nous donne rendez-vous tous les jours à la télévision pour cuisiner en direct! Les quelques recettes que nous avons pu déjà voir nous a donné, à Marc et à moi, une idée! Celle d'ouvrir une nouvelle...

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18 février 2021

FINANCIERS AUX NOISETTES de Cyril Lignac

Tous en cuisine avec Cyril Lignac ! Revenons sur cette recette du 2 octobre 2020....les fameux financiers aux noisettes de Cyril Lignac ! Les ingrédients pour cette recette: (6 à 8 financiers - préparation 15 minutes - cuisson 15 minutes) -90 g de poudre...

Posté par Marc et Sylvie à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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