Articles populaires – Les restaurants de Marc et Sylvie

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9 mars 2021

PÂTES FROMAGE COURGETTES et PETITS POIS

Les pâtes au fromage, tout le monde ou presque, aime! Aujourd'hui, je vous propose une revisite de cette recette! En effet, j'y ai ajouté quelques légumes et surtout j'ai utilisé un fromage "double crème" de la marque Super U.....Vous m'en direz des nouvelles...

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9 mars 2021

RIGNY-USSÉ(37) - Le donjon

Au sommet....se trouve la légende ! Voilà comment débute la visite du donjon du château d'Ussé ! Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Ussé depuis le début en cliquant sur ce lien! Le donjon d’Ussé est remarquable par sa tourelle octogonale et ses...

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25 février 2021

VILLANDRY (37) - Le donjon

Le château de Villandry, bâti sur les bords de Loire au 16e siècle, est un ensemble de bâtiments et de jardins tout à fait exceptionnel. Nous terminons, aujourd'hui, la visite de ce domaine par le donjon ! Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Villandry...

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15 novembre 2021

LA SOUPE DU LUNDI - Le potage Robert

Le potage Robert est le grand classique de la cuisine ! Cette recette que j'ai trouvée chez "Grand Frais" est la recette de base de toute bonne soupe ! Je vous avoue que j'aime particulièrement le nom de ce potage....c'est le prénom de mon papa ! Les...

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18 mars 2021

LANGEAIS (37) - Quelques chambres

Le château de Langeais est situé sur un promontoire rocheux surplombant, en rive droite, le val de Loire, dans le département d'Indre-et-Loire. La visite n'est pas terminée! Suivez-moi ! Vous pouvez voir ou revoir la visite du château de Langeais depuis...

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17 mars 2021

Patrick BAUWEN - Cycle Évangile

Dans ma série, mes loisirs, ma lecture, je vais vous parler, aujourd'hui, du "Cycle Évangile" de Patrick Bauwen. Ce cycle comprend trois livres: *T1 - Le jour du chien *T2 -La nuit de l'ogre *T3 -L'heure du diable Pourquoi "Évangile" ? Tout simplement...

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15 mars 2021

LANGEAIS (37) - Salle du banquet

Le château de Langeais présente le double aspect d'une forteresse du Moyen-Âge et d'un château de la Renaissance. Poursuivons la visite par la salle du banquet ! Vous pouvez voir ou revoir la visite du château de Langeais depuis le début en cliquant sur...

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14 mars 2021

MOLSHEIM (67) - Cité au patrimoine reconnu

Molsheim, Molse en alsacien, est une commune située dans le département du Bas-Rhin en région Grand Est. Plongeons dans nos souvenirs..... -Cité au patrimoine reconnu (ici ) -Parcours à travers la vieille ville (voir le lien ) -Église des Jésuites ( voir...

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6 mars 2021

FLAMMEKUECHE

Au 18e siècle la tarte flambée était préparée dans le Kochersberg pour le repas de midi. Le Kochersberg est une succession de villages paysans situé non loin de Strasbourg et qui fut jadis le grenier de Strasbourg. C'est encore aujourd'hui la région la...

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12 mars 2021

LANGEAIS (37) - Salon des boiseries peintes

Après le 15e siècle, le château de Langeais est cédé à diverses personnes et n’est guère entretenu. Jacques Siegfried, hommes d’affaires très actif et grand amateur d’art du Moyen Âge, l’acquiert en 1886. Il passe alors presque vingt ans de sa vie à le...

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11 mars 2021

QUICHE PÉRIGOURDINE

Je reviens sur les recettes "cartes postales" avec une carte que j'ai gardée et qui m'avait été envoyée par Chantal du blog "entrepresetchamps" . Cette carte nous dévoile la recette de la quiche périgourdine ! Vous pouvez voir ou revoir mes recettes "cartes...

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5 mars 2021

SAUTÉ DE LAPIN CAROTTES et TOMATES

En termes de cuisine, faire sauter un lapin, c'est le faire cuire à feu vif en agitant de temps en temps la casserole. Aujourd'hui, je cuisine un sauté de lapin aux carottes et aux tomates. Les ingrédients pour cette recette: (6 personnes - préparation...

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4 mars 2021

RIGNY-USSÉ(37) - Les caves du château d'Ussé

Les caves du château d'Ussé, situé à Rigny-Ussé en Indre-et-Loire, datent du 15e siècle. Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Ussé depuis le début en cliquant sur ce lien! La grande galerie permet d'accéder aux différents caveaux destinés au stockage...

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1 mars 2021

RIGNY-USSÉ(37) - Château d'Ussé, château de la belle au bois dormant

Nouvelle balade....nouveau château.....le château d'Ussé ! Le château d'Ussé se trouve à Rigny-Ussé, en Indre-et-Loire (région Centre, France). Il fait partie des châteaux de la Loire et appartient au 7e Duc de Blacas. Aujourd'hui, je commence une nouvelle...

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25 février 2021

SALADE DE POMMES DE TERRE À MA FAÇON

Le soleil pointe le bout de son nez ! Le printemps arrive à petits pas ! Et, en cuisine, nous avons des envies de fraîcheur! Ce n'est pas encore le printemps, ce n'est plus l'hiver....c'est pourquoi, aujourd'hui, je cuisine une salade de pommes de terre...

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25 février 2021

AMIGURIMI - Bébé Ours et son Ballon

Ma petite famille d'amigurumis s'agrandit avec aujourd'hui, "Bébé Ours et son Ballon" ! J'ai trouvé ce tuto sur le site "cologurumi" (ici) ! N'hésitez pas à aller visiter ce site. Toutes les explications et de nombreux tutos vous y attendent! Vous pouvez...

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20 février 2021

VILLANDRY (37) - Salon et salle à manger

Nous quittons avec regret les jardins de Villandry, château situé dans le département français d'Indre-et-Loire, et nous suivons notre guide pour la visite tout à fait extraordinaire de ce château Renaissance. Vous pouvez voir ou revoir notre balade à...

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24 février 2021

POULET À L'ANANAS

Saveur et douceur....épices et fruits....je vous propose aujourd'hui un vraie recette coup de coeur ! Les ingrédients pour cette recette : (4 perseonnes - préparation 20 minures - cuisson 20 minutes ) -1 kg de poulet en morceaux -1 boîte d'ananas au sirop...

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23 février 2021

ENDIVES AU JAMBON de Georges Blanc

Georges Blanc est un chef cuisinier, restaurateur et hôtelier du village de Vonnas en plein cœur de la Bresse. Trois étoiles au Guide Michelin et 4 toques au Gault-Millau. Il est issu d'une dynastie de cuisinières bressanes de renom avec sa grand-mère,...

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23 février 2021

VILLANDRY (37) - La galerie du château

Le château de Villandry est un ensemble entremêlant architecture et jardins situé dans le département français d'Indre-et-Loire, en région Centre-Val de Loire. Nous poursuivons le visite en passant par la galerie du château ! Vous pouvez voir ou revoir...

Posté par Marc et Sylvie à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mars 2021

RIGNY-USSÉ(37) - Poussons la porte du château d'Ussé

Il était une fois un château aux allures féeriques, surplombant l’Indre et la Loire… tellement merveilleux qu’il inspira Charles Perrault pour sa Belle au Bois Dormant. Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Ussé depuis le début en cliquant sur ce...

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22 février 2021

AKASHIYAKI ou Boulettes d'oeufs en bouillon dashi

L’Akashiyaki vient de la ville d’Akashi, une petite ville située non loin d’Osaka (environ 45 min). C'est une petite boulette riche en oeuf, une omelette pour moi, et farcie avec des morceaux de poulpe, des moules à l'escabèche pour moi . Elle est présentée...

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5 mars 2021

Harlan COBEN - L'Inconnu de la Forêt

Dans ma série, mes loisirs, ma lecture, je vais vous parler, aujourd'hui, d'un livre de Harlan Coben, "L'inconnu de la forêt"! L'auteur: Pour ceux qui me connaissent un peu, Harlan Coben est un de mes auteurs préférés et je ne rate jamais une de ses sorties...

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4 mars 2021

PUDDING AUX CERISES

Il vous reste des cerises dans le congélateur? Alors, entrez dans ma cuisine, je vais vous préparer un pudding au cerises ! Les ingrédients pour cette recette: (6 personnes - préparation 20 minutes - cuisson 35 minutes) -0,5l de lait -30g de beurre -100g...

Posté par Marc et Sylvie à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 février 2021

VILLANDRY (37) - Les Cuisines

À travers son mobilier, son décor, son atmosphère, le château de Villandry est un témoignage vivant du patrimoine français. Lorsque Jean Le Breton fait l’acquisition du domaine de Villandry, la bâtisse est alors une forteresse médiévale. Poussons la visite...

Posté par Marc et Sylvie à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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