Articles populaires – Les restaurants de Marc et Sylvie

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17 janvier 2023

BOULOGNE-SUR-MER (62) - Stèle de la légion d'honneur

La balade du sentier du parcours impérial nous a mené sur la stèle de la légion d'honneur située à Boulogne-sur-Mer, commune du département du Pas-de-Calais en région Hauts-de-France. Je vous propose, aujourd'hui, de démarrer un parcours aux multiples...

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16 janvier 2023

MERCI MARYSE

Le facteur vient de mettre une lettre dans notre boîte et nous avons eu la joie d'ouvrir une bien belle carte qui nous a été envoyée par Maryse, du blog "Maryse, mes loisirs". Vite! Vite! Ouvrons! Marc et moi sommes pressés de découvrir les merveilles...

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29 décembre 2022

VIN CHAUD ÉPICÉ

L'idée de mélanger du vin et des épices remontent à l'époque romaine. Le but initial de la consommation de ce breuvage chaud était de faciliter la digestion après de grands banquets à la romaine. De nos jours, cette boisson est devenue un incontournable...

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12 décembre 2022

SAUTÉ DE PORC AUX MIRABELLES

En Lorraine, nous appelons la mirabelle "l'or jaune" ! En bocaux, surgelée ou fraîche, la mirabelle se cuisine aussi bien sucrée que salée ! Aujourd'hui, je prépare un sauté de porc aux mirabelles façon Laurent Mariotte ! Les ingrédients pour cette recette:...

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13 janvier 2023

LE BOULONNAIS (62) - Sentier du parcours impérial

Le Boulonnais est une région naturelle maritime et bocagère située sur le littoral de la Manche, dans le département du Pas-de-Calais. La principale ville du territoire est Boulogne-sur-Mer, suivie de plusieurs villes de sa banlieue (Outreau, Saint-Martin-Boulogne...

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22 décembre 2022

BÛCHE DE NOËL SANS CUISSON DE Laurent MARIOTTE

La bûche est le dessert incontournable du Réveillon de Noël!Cette tradition culinaire reproduit, en fait, un autre rite lié à la célébration du solstice d'hiver. En effet,depuis plusieurs siècles, on avait l'habitude, lors de la veillée de Noël, de faire...

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10 janvier 2023

DOL-DE-BRETAGNE (35) - Cathédrale Saint-Samson

La cathédrale Saint-Samson de Dol-de-Bretagne est une cocathédrale catholique romaine de style gothique . Elle est située à Dol-de-Bretagne, dans le département français d'Ille-et-Vilaine, et est classée monument historique. Vous pouvez voir ou revoir...

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20 décembre 2022

CHAPON FARCI AU BOUDIN BLANC

Un chapon est un coq qui a été castré afin d'atteindre une plus grande tendreté et une plus grande masse. Sa peau est fine et nacrée. Afin de bien vous préparer aux repas de fêtes à venir, j'ai testé pour vous cette recette de chapon farci au boudin blanc...

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19 décembre 2022

DOL-DE-BRETAGNE (35) - Hôtel-Restaurant de Bretagne

Dol-de-Bretagne est une commune située dans le département d'Ille-et-Vilaine, en région Bretagne. Nous avons le plaisir de nous y arrêter lors de nos dernières vacances. Et nous avons eu, ainsi, l'occasion de déjeuner dans un bel établissement situé 17,...

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18 décembre 2022

QUATRIÈME DIMANCHE DE L'AVENT 2022

Dimanche 18 décembre 2022 ! Sur la couronne, on place quatre bougies. Chaque dimanche de l'Avent, nous avons allumé une bougie de plus. Plus la fête approche, plus il y a de lumière. Aujourd'hui, j'allume mes quatre bougies. La quatrième bougie est le...

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27 décembre 2022

POMMES DE TERRE AU CAMEMBERT AU FOUR

Pour un repas gourmand et fondant je vous propose aujourd'hui des pommes de terre au camembert au four! Les ingrédients pour cette recette:(3 personnes - préparation et cuisson 50 minutes) -1 camembert fondant-6 pommes de terre-6 tranches de bacon-1 oignon-origan-huile...

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27 décembre 2022

DOL-DE-BRETAGNE (35) - Dol la mystérieuse

Dol-de-Bretagne est une commune française située dans le département d'Ille-et-Vilaine, en région Bretagne. La ville de Dol a conservé bon nombre de secrets au cours des siècles. La cité est aujourd’hui prête à les dévoiler et à emmener les visiteurs...

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29 novembre 2022

GRANVILLE (50) - Promenade du Roc et de la Haute Ville (II)

La Haute Ville constitue le site historique de Granville. Ce sont les Anglais qui sont à l’origine de sa création au XVème siècle. La construction et la reconstruction des fortifications s’étendront sur plusieurs siècles, tandis que le développement urbain...

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28 novembre 2022

Sapin, crèche et village de Noël 2022

La magie de Noël s'installe peu à peu dans notre maison! Chez nous, la préparation de Noël est une véritable institution! Cette année, Nicolas et Marc ont sorti de nos placards, cartons, maisonnettes, boules, guirlandes, santons et autres objets destinés...

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12 décembre 2022

GRANVILLE (50) - Jardin Christian DIOR

Le musée Christian-Dior est un musée situé à Granville dans la Manche. Il prend place dans la villa Les Rhumbs, maison qui vit grandir le couturier français Christian Dior. Aujourd'hui, je vous propose une balade dans le jardin Christian Dior ! Vous pouvez...

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12 décembre 2022

Olivier BAL - Méfiez-vous des anges

Dans ma série mes loisirs, ma lecture, je vous présente, aujourd'hui, un livre de Olivier Bal, "Méfiez-vous des anges" ! L'auteur: Titulaire d'une maîtrise Arts du spectacle - cinéma et audiovisuel à l'Université Paris 3, en 2004, Olivier Bal a été journaliste...

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7 décembre 2022

GRANVILLE (50) - Restaurant Le Phare

C'est lors de notre balade à Granville, commune du département de la Manche en Normandie, que nous avons eu le loisir de déjeuner dans un restaurant situé sur le port de pêche, le restaurant Le Phare, 11 rue du Port. Vous pouvez voir ou revoir notre balade...

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5 décembre 2022

COCOTTE D'AGNEAU LA CRÉTOISE

La Crète regorge de produits que l'on aime retrouver dans nos assiettes ! Aujourd'hui, je cuisine une cocotte d'agneau à la crétoise ! Les ingrédients pour cette recette: (6 personnes - préparation 15 minutes - cuisson 1h) -1kg d'épaule d'agneau coupée...

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5 décembre 2022

ATELIER COUTURE - Deux pyjamas pour Marc

Malgré mon "repos forcé"....je m'occupe ! Depuis le début de l'année scolaire, lors des "ateliers couture", j'ai commencé un ouvrage qui tenait à coeur à Marc....deux pyjamas ! Je lui en avais déjà fait un l'année passée (ici) et il lui plait tellement...

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2 décembre 2022

CURRY THAÏ AUX CREVETTES

Un curry est un terme générique désignant une grande variété de préparations épicées. Il se présente sous forme de poudre et est généralement de couleur jaune ou orange. Des plats obtenus en utilisant ce mélange d'épices portent également le nom de curry....

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30 novembre 2022

TOURTE POULET CHAMPIGNONS

Avec les restes de mes coquelets au four (voir le lien) , j'ai décidé de m'inspirer du magazine "Regal" pour cuisiner cette fameuse tourte au poulet et aux champignons. Les ingrédients pour cette recette: (6 personnes - préparation 30 minutes - cuisson...

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29 novembre 2022

COQUELETS AU FOUR

Le coquelet désigne un poulet de petite taille ou un jeune coq, entre le poussin et le coq à l'âge adulte. Il est apprécié dans la gastronomie pour sa chair qui serait plus tendre que celle des coqs adultes. Aujourd'hui, je cuisine le coquelet dans sa...

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19 novembre 2022

JAMBALAYA POULET SAUCISSES FUMÉES ET CREVETTES

Le jambalaya est une spécialité culinaire à base de riz, emblématique de la Louisiane aux États-Unis, mais que l'on retrouve aussi en Provence. Dans sa version américaine, il recouvre une multitude de recettes de viandes à base de riz, toutes très épicées,...

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11 décembre 2022

TROISÈME DIMANCHE DE L'AVENT 2022

Dimanche 11 décembre 2022 ! La couronne de l'Avent, ou plus exactement les quatre bougies, représentent les quatre semaines... avant Noël. Elle sert en quelque sorte de compte à rebours. Aujourd'hui, nous allumons trois bougies. Cette troisième bougie...

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10 décembre 2022

LE VIVIER SUR MER (35) - Restaurant L'Éveil des Sens

Le Vivier sur Mer est une commune située dans le département d'Ille-et-Vilaine en région Bretagne. Nous avons eu l'occasion d'y séjourner lors de nos vacances du côté du Mont-Saint-Michel. Le restaurant L'Éveil des Sens est situé 21 rue de la Mairie,...

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