Articles populaires – Les restaurants de Marc et Sylvie

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25 juin 2023

Balade en région frontalière entre France et Luxembourg

Aujourd'hui, nous avions rendez-vous avec nos amies Cécile et Marie-Jo pour une journée en région frontalière ! La balade débute par un arrêt gourmand à Beyren-lès-Sierck, commune située dans le département de la Moselle, en région Lorraine, pour un déjeuner...

Posté par Marc et Sylvie à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 juillet 2023

GERADMER(88) - Restaurant L'Hors du Temps

C'est à l'occasion d'une balade à Gérardmer afin de profiter des soldes du linge de maison que nous nous sommes arrêtés pour déjeuner au restaurant L'Hors du Temps situé 8 boulevard Kelsch. Et c'est dans une ambiance bien sympathique que nous nous sommes...

Posté par Marc et Sylvie à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 juillet 2023

Éplucheur à lame pivotante

Il y a quelques jours Marguerite, ma belle-soeur, et Denis, mon frère, m'on fait découvrir un ustensile tout à fait génial ! Cet éplucheur à lame pivotante, dentée et incurvée est un ustensile indispensable pour les fruits et légumes à peaux souples...tomates,...

Posté par Marc et Sylvie à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 juin 2023

VENISE (Italie) - Palais des Doges

Le palais des Doges ou palais Ducal est un palais vénitien de styles gothique et Renaissance situé sur la place Saint-Marc. Ce bâtiment fut la résidence officielle des doges de la république de Venise, ainsi que le lieu de représentation de ses institutions...

Posté par Marc et Sylvie à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 juin 2023

SALADE FRAÎCHEUR façon Laurent Mariotte

Cette salade fraîcheur accompagnera, cet été, avec harmonie vos viandes au barbecue ! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes - préparation 20 minutes) -6 tomates multicolores -1 concombre -1 poivron -quelques olives vertes -quelques minis épis...

Posté par Marc et Sylvie à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 juillet 2023

FILET DE VOLAILLE AU PESTO

Tout en saveur et en simplicité aujourd'hui, je cuisine des filets de volaille au pesto ! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes - 20 minutes - cuisson 30 minutes) -4 filets de volaille -100g de fromage frais type StMôret -100g de pesto vert...

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23 mai 2023

Moscato d'Asti et biscuits vénitiens de Burano

De retour d'un séjour en Italie, Nicolas nous a soufflé une idée de boisson originale, rafraîchissante et bien gourmande. Cette idée lui est venue du guide qui accompagnait le groupe durant ce voyage. Moscato d'Asti ! Le Moscato d'Asti est un vin blanc...

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10 juillet 2023

SALADE DE BOULGOUR AUX LÉGUMES D'ÉTÉ ET À LA MIMOLETTE

Le boulgour est un dérivé du blé dur débarrassé du son qui l'enveloppe. Il est précuit à la vapeur , séché puis concassé. Les arômes du boulgour vous rappelleront la noisette! N'hésitez pas à l'utiliser en remplacement du riz ou des pâtes. Aujourd'hui,...

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7 juillet 2023

SALADE DE CONCOMBRE AUX POIRES

La saison est propice aux légumes du jardin et, bien que, nous ayons beaucoup de mal cette année avec nos légumes, nous avons quelques pieds de concombres qui commencent à donner! Vous connaissez notre goût pour les recettes "sucrées-salées"... C'est...

Posté par Marc et Sylvie à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 juillet 2023

CLIN D'OEIL SUR LE TOUR DE FRANCE

Créé en 1903 dans un contexte de développement du sport cycliste, sous l'impulsion des organes de presse spécialisée et des industriels du cycle, le Tour de France est organisé par le journal L'Auto, dirigé par Henri Desgrange, afin de relancer les ventes...

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12 juin 2023

GALETTE CHARENTAISE

J'adore ces voyages gourmands que je fais grâce aux cartes postales "recettes" que vous avez la gentillesse de m'envoyer régulièrement! Aujourd'hui, je mets Marie-Claude du blog " 33gourmande " qui, dernièrement, m'a envoyé une carte postale recette,...

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30 juin 2023

TORCELLO (Italie) - Petite île tranquille

La petite île de Torcello est connue pour la basilique de Santa Maria Assunta, avec ses mosaïques vénéto-byzantines et son clocher qui offre une vue sur l'île voisine de Burano, ou pour le Ponte del Diavolo, un pont sans parapets, ou encore le fauteuil...

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11 juin 2023

Journée balade dans le pays des trois frontières

Hier, nous nous sommes préparés de bonne heure afin de profiter de cette belle journée ensoleillée ! En effet, nous avions envie de faire une balade, non loin de chez nous, dans le pays des trois frontières (Allemagne - Luxembourg - France) ! C'est à...

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8 juin 2023

ATELIER COUTURE - Une robe pour l'été

J'y ai mis le temps pour la réaliser.....mais je suis tout de même fière de ma dernière création, "une robe pour l'été". J'en profite aussi pour remercier Raymonde, notre "coach couture" pour ses bons conseils et pour sa patience. Tout commence par un...

Posté par Marc et Sylvie à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 juin 2023

ATELIER COUTURE - Une robe.....un top

Souvenez-vous ! Je vous ai parlé de la robe terminée début juin, "une robe pour l'été" (ici ) ! J'ai utilisé le reste du tissu pour me faire..... Comment dit-on ? Un top ? Oui, c'est ça, un top ! J'en profite aussi pour remercier Raymonde, notre "coach...

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6 juin 2023

PARME (Italie) - Cathédrale de Parme

La cathédrale de Parme, Dôme en italien, est la cathédrale du diocèse de Parme, en Italie. Il s'agit d'une importante cathédrale romane italienne dont la coupole, en particulier, est décorée par une fresque du Corrège, un des grands peintres de la Renaissance...

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5 juin 2023

PÂTÉ DE POMMES DE TERRE

Une de mes rubriques est de réaliser les recettes que vous m'envoyez grâce à ces cartes postales "recettes"! Et, aujourd'hui, je mets à l'honneur notre amie, Chantal , du blog "entrepresetchamps" , qui nous a envoyé une recette de notre terroir, "Le pâté...

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3 juin 2023

ARGOL (29) - Crêperie du Roy d'Ys

Notre balade à Argol, commune située dans le département du Finistère, s'est agrémentée par un arrêt gourmand à la crêperie du Roy d'Ys, située 7 place de l'Église. Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Argol depuis le début en cliquant sur ce lien...

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16 mai 2023

PHARE - Paradis, enfer ou purgatoire

Selon qu’ils soient situés sur la terre ferme, sur une île ou en pleine mer, les gardiens classent les phares en trois catégories : les paradis, les purgatoires et… les enfers ! Le Paradis! Il s'agit d'un phare construit sur la côte, ou dans un estuaire,...

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23 mai 2023

PORTO VENERE (Italie) - Petit village de pêcheurs

Porto Venere est une commune constituant un parc naturel régional avec les îles se trouvant à proximité. Situé dans la province de La Spezia, en Ligurie au bord du golfe de Gênes, son territoire jouxte le parc national des Cinque Terre. Vous pouvez voir...

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20 mai 2023

LA FERTÉ-BERNARD (72) - Hôtel du stade

Pour ce voyage, "Terre et Mer en Finistère", nous sommes partis à 5h le matin pour arriver vers 21h30 à Camaret-sur-Mer, dans le Finistère! Un arrêt était prévu à La Ferté-Bernard, dans le département de la Sarthe en région Pays de la Loire, pour déjeuner!...

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8 juin 2023

Courgettes et des tomates farcies sur un lit de courgettes et de tomates

Envie de douceur et de saveur..... Aujourd'hui, je cuisine des courgettes et des tomates farcies sur un lit de courgettes et de tomates! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes) -500g de hachis de boeuf -4 tomates -4 courgettes rondes -1oignon...

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6 juin 2023

SALADE DE POMMES DE TERRE HARENGS ET RADIS

C'est sur une idée de Laurent Mariotte que j'ai réalisé cette recette de salade de pommes de terre ! Agrémentée de harengs fumés et de radis, cette salade est tout simplement délicieuse ! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes - préparation...

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20 mai 2023

CHATEAULIN (29) - Quelques ronds points

Pas facile de prendre des photos quand on est dans un bus! Mais je n'ai pas pu m'empêcher de me tortiller dans tous les sens afin de prendre ces deux clichés. C'est à Châteaulin, commune située dans le département du Finistère, que nous avons pu admirer...

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31 mai 2023

Fleischknepfle ou boulettes de viande

Les Fleischknepfle est une recette traditionnelle alsacienne. C'était le repas traditionnel du lendemain de mariage en Alsace du Nord dans le secteur de Wissembourg. Aujourd’hui il est devenu le plat traditionnel servi lors des fêtes de villages et des...

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