Les restaurants de Marc et Sylvie

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15 avril 2026

Ailes de raie sauce aux câpres

La raie est un poisson particulièrement maigre et qui possède de nombreuses protéines! Aujourd'hui je cuisine de la raie pochée sauce aux câpres! Les ingrédients pour cette recette: (2 personnes - préparation 25 minutes - cuison 30 minutes) -2 ailes de...

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10 avril 2026

AY-sur-MOSELLE (57) - Auberge Lorraine

Ay-sur-Moselle est une charmante commune située dans le département de la Moselle. Nous avons eu l'occasion d'y aller afin de déjeuner à l'Auberge Lorraine située 1 rue de Metz. Le temps de choisir nos menus, un encas nous est apporté. L'intention est...

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8 avril 2026

FILET MIGNON à la ClipsoMinute

Débutons cette journée, très printanière, avec une recette "tout en un" réalisée avec ma "ClipsoMinute" Seb. Top Chrono.....30 minutes ! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes - préparation 10 minutes - cuisson 20 minutes) -1 filet mignon de...

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5 avril 2026

JOYEUSES PÂQUES 2026

Marc, Nicolas et Sylvie vous souhaitent un bon dimanche de Pâques.

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2 avril 2026

La colombe de Pâques et bon Vendredi Saint

D'origine italienne, la Colomba est une pâtisserie traditionnellement servi pour Pâques. En forme de colombe , cette pâtisserie italienne remplace le panettone pour la période de Pâques. L’histoire de la colombe de Pâques plonge ses racines dans les traditions...

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2 avril 2026

QU'EST-CE QUE LE JEUDI SAINT ?

Jésus prend son dernier repas avec les douze Apôtres dans la salle dite du « Cénacle ». Saint Paul et les évangélistes Marc, Luc et Matthieu rapportent les récits de la Cène au cours de laquelle, en prenant le pain et le vin, le Christ rend grâce et offre...

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27 mars 2026

Base "Helilagon" de Saint-Denis à Sainte-Marie (Île de La Réunion)

Le dernier jour du voyage de Nicolas à l'Île de La Réunion est arrivé. Nicolas et ses amis se dirigent vers la base "Helilagon" de Saint-Denis située à Sainte-Marie afin d'y effectuer un survol de l'île en hélicoptère. Vous pouvez voir ou revoir toutes...

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24 mars 2026

ESCH-sur-ALZETTE (Luxembourg) - Restaurant Chez Luis

Esch-sur-Alzette, commune située au Luxembourg, est, après Luxembourg-ville, la deuxième ville du pays. Esch est la capitale des « Terres Rouges », riches en minerai de fer, et reste un grand centre sidérurgique du pays. Le restaurant Chez Luis, 5 rue...

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19 mars 2026

Décorations de Pâques 2026

Il y a des traditions qui annoncent le printemps et le retour des beaux jours! Les décorations et l'arbre de Pâques en sont une! L'arbre de Pâques, ou "Osterbaum" est une ancienne tradition allemande...tradition qui s'est répendue partout en Europe! Faire...

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17 mars 2026

SAUTÉ DE PORC comme chez mamie Simone

Les souvenirs avec maman sont toujours bien présents et notamment les partages "culinaires" dont nous étions friandes ! Aujourd'hui, m'est revenue à l'esprit cette recette que mamie Simone nous faisait et qui nous plaisait tant, le sauté de porc ! Les...

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