Les restaurants de Marc et Sylvie

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11 juin 2025

TAKAYAMA (Japon) - La petite Kyoto des Alpes japonaise

Takayama est une ville japonaise de la préfecture de Gifu, située au cœur des monts Hida dans les Alpes japonaises, sur l'île principale Honshu. Sur cette photo, la porte du temple Betsuin. Cet article servira de récapitulatif à cette visite: -La petite...

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9 juin 2025

Salade de tomates mozzarella et pesto vert

Une salade gourmande qui va accompagner avec beaucoup de saveur vos grillades...... Aujourd'hui, je partage avec vous ma salade de tomates, mozzarella et pesto vert ! Bon appétit !

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7 juin 2025

PÂTES SAUCE TOMATE et BOULETTES DE VIANDE

Aujourd'hui, je vous propose un classique de la cuisine familiale.....les pâtes sauce tomate et boulettes de viande. Le petit délice de nos fins de semaine ! Les ingrédients pour cette recette: (4 à 6 personnes - préparation 15 minutes - cuisson 35 minutes)...

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5 juin 2025

OGIMACCHI (Japon) - Visite d'une maison traditionnelle

Shirakawa-go est un ensemble de villages historiques japonais, situé dans la vallée de Shokawa et célèbre pour leurs maisons traditionnelles aux toits pentus de chaume de style gasshô-zukuri. Vous pouvez suivre les aventures de Nicolas au Pays du Soleil...

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4 juin 2025

OGIMACCHI (Japon) - Village traditionnel japonais

Le village d'Ogimacchi fait partie de Shirakawa-go qui est un ensemble de villages historiques japonais situés dans la vallée de Shokawa. Classées au patrimoine de l'Unesco, les maisons traditionnelles aux toits pentus de chaume de style gasshô-zukuri...

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30 mai 2025

Il est temps......de rentrer son bois de chauffage

La période idéale pour se faire livrer son bois de chauffage se situe au printemps et de manière générale avant la fin de l’été. Se faire livrer le bois durant cette période permet de le stocker dans de bonnes conditions afin qu'il soit sec au moment...

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29 mai 2025

Filo-nems poires, pommes et fromage de chèvre

La pâte filo est une mince pâte feuilletée utilisée dans la cuisine méditerranéenne et orientale. Son nom vient du grec ancien φύλλον (phýllon), qui signifie « feuille ». Aujourd'hui, je vous propose des filo-nems aus poires et au fromage de chèvre. C'est...

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28 mai 2025

KANAZAWA (Japon) - Parc national Hakusan

Kanazawa est une ville du Japon, dans la préfecture d'Ishikawa, dont elle est la capitale. « Kanazawa » signifie littéralement « marécage de l'or ». Il fait référence à une ancienne légende qui veut qu'un paysan du nom de Imohori Togoro ait trouvé de...

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25 mai 2025

LOMMERANGE (57) - Restaurant Chez l'Alsacien

C'est à Lommerange, commune située en Moselle, que nos pas nous ont menés pour une dégustation bien gourmande. "Chez l'Alsacien" est un restaurant sis 21 rue Joffre à Lommerange et spécialisé dans la cuisine alsacienne traditionnelle. Commençons par les...

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23 mai 2025

TARTE THON CAMEMBERT

J'ai une nouvelle idée de tarte version "salée" à vous proposer, la tarte au thon et au camembert ! Les ingrédients pour cette recette: (6 personnes - préparation 20 minutes - cuisson 40 minutes) -1 pâte feuilletée ou brisée (à votre convenance) -1 boîte...

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