Les restaurants de Marc et Sylvie

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14 novembre 2022

ÉMINCÉ DE PORC AUX POIVRONS AU TOFU

Le tofu ou fromage de soja est un aliment d'origine chinoise, issu du caillage du lait de soja. C'est une pâte blanche constituant une base importante de l'alimentation de l'Asie de l'Est et du Sud-Est. Aujourd'hui, je cuisine un émincé de porc aux poivrons...

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13 novembre 2022

LANGRES (52) - Hôtel-Restaurant Le Grand Hôtel de l'Europe

Lors de notre dernier séjour à Langres, commune qui se trouve dans le département de la Haute-Marne, nous avons eu l'occasion de déjeuner dans un restaurant situé 23 rue Diderot, Le Grand Hôtel de l'Europe. Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Langres...

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13 novembre 2022

LANGRES (52) - La maison des lumières Denis Diderot

La Maison des Lumières, située 1 place Pierre Burelle à Langres, est le seul Musée de France consacré au philosophe et encyclopédiste Denis Diderot, natif de Langres. Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Langres depuis le début sur ce lien ! Installé...

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12 novembre 2022

LANGRES (52) - Restaurant La Pignata

Une pignata est au départ un pot en terre cuite destiné à la cuisine ! La Pignata s'est aussi un restaurant situé 59 rue de Diderot à Langres ! Nous nous y sommes arrêtés pour déjeuner lors de notre séjour à Langres. En entrée Marc décide de goûter aux...

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12 novembre 2022

LANGRES (52) - Cathédrale Saint-Mammès

La cathédrale Saint-Mammès de Langres est une cathédrale catholique romaine située à Langres, dans le département français de la Haute-Marne en région Champagne-Ardenne. Elle a été édifiée entre 1150 et 1196 au centre du quartier canonial. Elle est dédiée...

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9 novembre 2022

La bièreaubeurre d'Harry Potter

La Bièraubeurre est une boisson du monde magique servie généralement chaude mais pouvant tout aussi bien être bue froide. Les Bièraubeurres sont vendues à un prix de deux Mornilles à la Tête de Sanglier, auberge située dans le village de Pré-au-Lard....

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9 novembre 2022

LANGRES (52) - Cité fortifiée

Avec ses hauts remparts, ses imposantes tours, ses nombreux clochers, Langres se présente telle une fière forteresse campée aux portes de la Champagne et de la Bourgogne. Aujourd'hui, je vous emmène faire un petit tour en ville! Vous pouvez voir ou revoir...

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6 novembre 2022

LANGRES (52) - Restaurant Diderot Hôtel Le Cheval Blanc

Lors de notre balade à Langres, petite cité de caractère située dans le département de la Haute-Marne, nous avons eu l'occasion de déjeuner dans un restaurant placé au coeur de la ville de Langres, Le Cheval Blanc, 4 rue de l'Estres. Cet hôtel- restaurant...

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4 novembre 2022

GRATIN DE POISSON comme à Boulogne

De nos vacances du côté de Boulogne, nous avons ramené de bien jolis reportages....je vous en parlerai bientôt....mais nous avons également rapporté une recette de gratin de poisson tout à fait gourmand. Gratin que j'ai pu goûter dans le restaurant du...

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4 novembre 2022

LANGRES (52) - Tour de Navarre et d'Orval

La tour de Navarre et d'Orval est une double tour d'artillerie qui fait partie des défenses de la ville de Langres, commune située dans le département de la Haute-Marne. Elle a été construite entre 1512 et 1519. Vous pouvez voir ou revoir notre balade...

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