Articles populaires – Les restaurants de Marc et Sylvie

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16 août 2021

CONFITURE DE MIRABELLES 2021

Première fournée....seconde fournée....j'en suis à ma troisième fournée....Les mirabelles sont excellentes cette année...sucrées et bien juteuses....de quoi passer de bons moments gourmands. Après en avoir mis dans le congélateur, cette fois-ci j'ai réalisé...

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4 août 2021

PEYRE (12) - Église paroissiale Saint-Christophe

Peyre, commune située dans l'Aveyron, possède deux églises ! L'église troglodyte Saint-Christofol (voir le lien) et l'église paroissiale Sain-Christophe (ici ) ! Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Peyre depuis le début sur ce lien ! En 1857, les...

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14 août 2021

MERCI MAURICETTE

Notre amie Mauricette, du blog "Momo délice" , aime beaucoup voyager! Cette année, encore, nous avons reçu une bien jolie carte d'Ardèche, une région que nous aimons, nous aussi, beaucoup! Une carte qui met l'honneur une fameuse recette ardéchoise, "La...

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3 août 2021

ROUGAIL DE SAUCISSES de Laurent MARIOTTE

Le rougail est une préparation pour accompagner certains plats. Il se présente sous forme de sauce plus ou moins épaisse. Aujourd'hui, je cuisine le rougail de saucisses de Laurent Mariotte ! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes - préparation...

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2 août 2021

TARTE FINES POMMES CANNELLE

Pourquoi ne pas débuter la semaine avec une recette savoureuse et terriblement gourmande, la tarte fine aux pommes et à la cannelle! Cette recette m'a été inspirée du blog "Inspirations culinaires" , merci samar ! Les ingrédients pour cette recette: -1...

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12 août 2021

TRAVERS DE PORC MARINÉS ET GRILLÉS

Une recette qui marche bien en été, accompagnée d'une salade verte, c'est le travers de porc mariné et grillé ! Les ingrédients pour cette recette: -travers de porc -1 càs de moutarde -3 càc de sauce soja -2 càc de paprika -1 càs d'huile -2 càs de ketchup...

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1 août 2021

AUBURE (68) - Plus haut village d'Alsace

Aubure est une commune de moyenne montagne située dans le Haut-Rhin, en région Grand Est. Aujourd'hui, notre fil rouge du dimanche nous conduit à Aubure, village connu depuis la nuit des temps pour la qualité de son air. L'ozone présent en altitude tue...

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31 juillet 2021

CRÈME DE FRAMBOISES AU MASCARPONE

Un week-end sans une gourmandise ? Cela ne se fait pas ! Aujourd'hui, je vous propose une crème de framboise au mascarpone...simplissime et terriblement gourmande ! Les ingrédients pour cette recette: (6 coupes - préparation 20 minutes) -250g de framboises...

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22 juillet 2021

SALADE DE PÂTES AUX LÉGUMES D'ÉTÉ

Pour la réalisation de cette salade j'ai d'abord cuisiné des escalopes de volaille à la tomates et aux champignons ( voir le lien ) et j'ai utilisé ces escalopes pour la réalisation de ma salade ! Aujourd'hui, je cuisine une salade de pâtes aux légumes...

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10 août 2021

CONFITURE DE FIGUES 2021

Aujourd'hui, je remercie ma gentille voisine qui m'a apportée, dernièrement, un plein panier de figues...son arbre était tellement chargé de fruits que les branches se cassaient ! Cela m'a permis, ce matin, de faire quelques pots de cette confiture que...

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8 août 2021

MES CONFITURES

Cet article est un récapitulatifs de mes recettes de confitures parues sur ce blog ! Je vous souhaite une belle balade gourmande ! Année 2024 : -Confiture d'hiver ( voir le lien ) Année 2021 : -Confiture de figues ( voir le lien ) -Gelée de groseilles...

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8 août 2021

BENNWIHR (68) - Église Saint-Pierre-et-Saint-Paul

L'église Saint-Pierre-et-Saint-Paul de Bennwihr, commune située dans le département du haut-Rhin, fut construite par les architectes associés Pouradier-Duteil et Pillon en 1957. Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Bennwihr depuis le début sur ce...

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6 août 2021

UN PEU DE CONFITURE.....

Merci mes amis pour ce joli bouquet de fleurs.... .....et ces six kilos de petites prunes sauvages... Ce matin vous me trouverez dans la cuisine....je suis en mode "confiture" ! Cet après-midi, je suis chez mamie Simone où nous attendons le soleil avec...

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30 juillet 2021

Lisa GARDNER - Retrouve-moi

Une fin de semaine épuisante....la tête prête à éclater.....le bras....n'en parlons pas....alors, je m'isole et je prends mon livre.... Mon Dieu....que cela fait du bien ! Je vous propose, aujourd'hui, un livre de Lisa Gardner, "Retrouve-moi" ! L'auteur:...

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29 juillet 2021

HARICOTS VERTS À L'ITALIENNE version cocotte minute

Aujourd'hui, à la maison, nous fêtons un légume de saison, le haricot vert ! J'en profite pour sortir ma cocotte minute afin de cuisiner des haricots à l'italienne ! Et nous remercions Christian, qui nous a fait profiter de son jardin et de sa récolte...

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29 juillet 2021

MOSTUÉJOULS (12) - Village médiéval

Mostuéjouls est une commune située dans le département de l'Aveyron, en région Occitanie. Située à la limite de l'Aveyron et de la Lozère, à l'entrée des gorges du Tarn et de la Jonte, la commune de Mostuéjouls est associée au Parc Naturel Régional des...

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28 juillet 2021

MONTENACH (57) - Auberge de la Klauss

Montenach est une commune située en amont de Sierck-les-Bains, dans le département de la Moselle. Située au coeur du Pays des Trois Frontières, 1 Rte de Kirschnaumen à Montenach, l'auberge de la Klauss est une étape incontournable pour les gastronomes...

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3 août 2021

PEYRE (12) - Village troglodyte

Adossé a la falaise du Causse Rouge, le village de Peyre se situe sur la rive droite de la rivière Tarn dans le Massif central en aval de la commune de Millau. Nous avons eu l'occasion de le découvrir lors de notre balade en bateau sur le Tarn à partir...

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27 juillet 2021

ZELLENBERG (68) - Restaurant Au Riesling

Nos balades en Alsace nous ont conduit, ce jour là, à visiter le village de Zellenberg ( voir le lien ) ! Nous en avons profité pour déjeuner dans un restaurant situé sur la route des vins d'Alsace, juste au pied des vignes, le restaurant "Au Riesling",...

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11 juillet 2021

GUEBWILLER(68) - Église Saint-Léger

L'église Saint-Léger de Guebwiller est située dans le département français du Haut-Rhin, sur la commune de Guebwiller. L'édifice a été construit au cœur du noyau urbain d'origine dans l'actuelle "ville haute". Vous pouvez voir ou revoir notre balade à...

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22 juillet 2021

PEYRELEAU (12) - Petite cité de caractère

Peyreleau est une commune située dans le département de l'Aveyron, en régi Occitanie . Petite cité de caractère situé en Aveyron, à la limite de la Lozère, Peyreleau est dans un nid de verdure au confluent du Tarn et de la Jonte. Vous pouvez voir ou revoir...

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20 juillet 2021

TOMATES PROVENÇALES À LA PLANCHA

Hier, comme aujourd'hui, les tomates sont agrémentées à toutes les sauces ! Depuis quelques temps nous avons sorti notre plancha et, dimanche dernier, j'ai voulu tester les tomates provençales à la plancha ! Allez! Suivez-moi....c'est parti ! Les ingrédients...

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15 juillet 2021

TONKATSU, recette japonaise

Aujourd'hui, Nicolas nous emmène de nouveau au japon avec cette délicieuse recette de tonkatsu. Le tonkatsu est un plat japonais qui se compose de côtelettes de porc ou de filet de porc panés et frits. Le mot Ton vient de "porc" et Katsu est une abréviation...

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15 juillet 2021

AGUESSAC (12) - Rond-point des "pots de terre"

Reprenons le fil nos balades en Occitanie et arrêtons-nous à Aguessac, juste pour vous parler d'un très beau rond-point ! Vous pouvez voir ou revoir nos balades en région Occitanie sur ce lien ! Ce rond-point met en valeur des personnages qui travaillent...

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12 juillet 2021

SALADE DE COCOS BLANCS

Le haricot blanc posséde une grande qualité nutritionnelle. Riche en protéines, glucides, fibres et sels minéraux, il peut être acheté frais en gousse entre juillet et octobre ou bien sec en sachet ou en boîte. Il est disponible toute l'année. Aujourd'hui,...

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