Les restaurants de Marc et Sylvie

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8 janvier 2025

POULET FARCI de Laurent Mariotte

Un classique de la cuisine, le poulet farci ! Aujourd'hui, je me suis inspirée d'une des recettes de Laurent Mariotte pour la réalisation de ce poulet farci. Les ingrédients pour cette recette: (6 personnes - préparation 30 minutes - repos 24h - cuisson...

Posté par Marc et Sylvie à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 janvier 2025

AMESBURY (Angleterre) - Stonehenge

Amesbury est une petite ville du Wiltshire, en Angleterre. Elle est renommée pour l'ensemble de sites et monuments préhistoriques situés dans son voisinage immédiat, dont Stonehenge. Vous pouvez voir ou revoir les balades de Nicolas en Angleterre depuis...

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4 janvier 2025

POTAGE PARMENTIER

Antoine Augustin Parmentier, né le 12 août 1737 à Montdidier1 et mort le 17 décembre 1813 à Paris, est un pharmacien militaire, agronome, nutritionniste et hygiéniste français. Il est surtout connu pour son action de promotion en faveur de la consommation...

Posté par Marc et Sylvie à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 janvier 2025

GALETTE DES ROIS AMANDINE POIRES CHOCOLAT

Le moment est venu de réaliser votre galette des rois! Mais avez-vous déjà décidé quel serait le thème de cette année? Marc et moi, nous vous proposons cette année, une galette gourmande et savoureuse! Aujourd'hui, je cuisine la galette des rois amandine...

Posté par Marc et Sylvie à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 décembre 2024

BONNE ET HEUREUSE ANNÉE 2025

Marc, Nicolas et Sylvie vous souhaitent une bonne et heureuse année 2025. Que cette nouvelle année vous apporte, joie, santé et bonheur! Que tous vos rêves se réalisent! Nous avons une pensée pour les personnes seules et les malades ! Bonne année et meilleurs...

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31 décembre 2024

MOUSSE AU CHOCOLAT du Nouvel An

Une recette "coup de coeur".....une mousse au chocolat inspirée d'une des idées de Laurent Mariotte.....un dessert gourmand pour bien finir cette année et bien commencer la prochaine, la mousse au chocolat du Nouvel An ! Bon Réveillon à toutes et à tous...

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30 décembre 2024

PINTADE FARCIE au fromage frais

Il a toujours été de tradition de fêter Noël avec un plat à base de volaille. Mais pour changer de la traditionnelle dinde....un peu trop grosse pour nous.....je me suis inspirée d'une des recettes de Laurent Mariotte pour réaliser une pintade farcie. Les...

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29 décembre 2024

SPRITZ - La cuvée Noël 2024 est arrivée

Ces petites douceurs, traditionnellement préparées au moment de Noël en Alsace, en Moselle et en Allemagne.....incontournables petits gâteaux de Noël..... Ce matin Nicolas m'a aidée à réaliser mes spritz ! Oyez oyez ! La cuvée 2024 est arrivée.....Bon...

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26 décembre 2024

BÛCHE DE NOËL façon tiramisu !

Cette année, pour la réalisation de ma bûche de Noël, j'ai fait confiance à Laurent Mariotte. En effet, je me suis inspirée de sa recette, la bûche de Noël façon tiramisu ! Le secret des recettes de notre ami Laurent, des ingrédients simples à trouver...

Posté par Marc et Sylvie à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 décembre 2024

JOYEUX NOËL 2024

Marc et Sylvie vous souhaitent un Joyeux Noël. Que la magie de Noël Apporte joie et gaieté Dans vos foyers. Nous avons une pensée particulière pour toutes les personnes seules ainsi que pour les malades.

Posté par Marc et Sylvie à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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