Les restaurants de Marc et Sylvie

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4 avril 2021

JOYEUSES PÂQUES 2021

Cette année, comme l'année passée, Pâques est marqué par un évènement improbable, une pandémie et un confinement planétaire. Cette année, cette fête prend une signification profonde et enrichissante. Cette année, pour Pâques, Marc et moi avons décidé...

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3 avril 2021

TRIFLES AUX FRAMBOISES SPECULOOS et BOUDOIRS

Le trifle est un dessert d'origine anglaise qui est basé sur différentes textures et que l'on dresse généralement dans des coupes individuelles. Il en existe de nombreuses variantes....et....aujourd'hui, je vous présente mes trifles aux framboises, spéculoos...

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2 avril 2021

RÔTI DE PORC AUX POIRES

Je vous propose, aujourd'hui, un savoureux plat en sucré-salé, un rôti de porc aux poires ! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes - préparation 20 minutes - cuisson 1h30) -1 rôti de porc de 1 kg -sel, 4 épices, muscade, cannelle -2 échalotes...

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2 avril 2021

CANDES-SAINT-MARTIN(37) - Collégiale Saint-Martin

La collégiale Saint-Martin de Candes est une église située à Candes-Saint-Martin dans l'ouest du département d'Indre-et-Loire, en région Centre-Val de Loire. Souvenez-vous de la balade à Candes sur ce lien ! L’église de Candes-Saint-Martin fait partie...

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1 avril 2021

MAGRET DE CANARD À LA CRÉOLE

À l'approche de fêtes, Noël ou Pâques, la volaille arrive en tête des préparatifs des menus ! Les recettes sont nombreuses et bien gourmandes ! Aujourd'hui, je vais vous faire découvrir un plat bien gourmand et facile à préparer, du magret de canard cuisiné...

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31 mars 2021

CANDES-SAINT-MARTIN(37) - Au confluent de la Loire et de la Vienne

Situé non loin de Montsoreau, Candes-Saint-Martin est une commune du département d'Indre-et-Loire, en région Centre-Val de Loire. Classé "Plus beau village de France", Candes-Saint-Martin est situé face au confluent de la Loire et de la Vienne, sur la...

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30 mars 2021

WOK DE SPAGHETTIS AUX LÉGUMES

Le wok est un ustensile très prisé dans les campagnes asiatiques où il trouve son origine. Depuis plus de 2000 ans, cette poêle permettait de cuire tous les aliments en même temps sur un seul foyer. Aujourd'hui, le Wok me permet de vous cuisiner des spaghettis...

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29 mars 2021

ATELIER AMIGURUMI - Stuart le Minion

Les Minions, vous les connaissez.... Ce sont des petites créatures jaunes qui existent depuis la nuit des temps, ils sont l'évolution d'organismes unicellulaires jaunes qui n'ont qu'un seul but : servir les méchants les plus ambitieux de l'histoire. Dans...

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29 mars 2021

Jean-Christophe RUFIN - Les énigmes d'Aurel le Consul

Dans ma série, mes loisirs, ma lecture, je vais vous parler, aujourd'hui de Jean-Christophe Rufin et de ses énigmes d'Aurel le consul ! L'auteur: Jean-Christophe Rufin, né le 28 juin 1952 à Bourges dans le Cher, est un médecin, écrivain et diplomate français....

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27 mars 2021

RIBEAUVILLÉ(68) - Centre historique

Pour notre fil rouge du week-end consacré aux régions Alsace et Vosges, je commence aujourd'hui une balade à Ribeauvillé. Ribeauvillé, commune située dans le département du Haut-Rhin en région Alsace, est située sur la route des vins d'Alsace et s'étend...

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