Les restaurants de Marc et Sylvie

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4 mars 2021

RIGNY-USSÉ(37) - Les caves du château d'Ussé

Les caves du château d'Ussé, situé à Rigny-Ussé en Indre-et-Loire, datent du 15e siècle. Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Ussé depuis le début en cliquant sur ce lien! La grande galerie permet d'accéder aux différents caveaux destinés au stockage...

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3 mars 2021

BIBBELABBES ou Galettes de pommes de terre à la compote de pommes

Le Dibbelabbes est un plat populaire allemand à base de pommes de terre. C'est une spécialité culinaire typique des montagnes de la Sarre. Vous pouvez déguster cette spécialité de la Sarre sur les marchés de Noël Allemands et notamment à Trèves.... J'en...

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3 mars 2021

RIGNY-USSÉ(37) - La sellerie et les écuries du château d'Ussé

Avant de commencer la visite de ce très beau château d'Ussé, situé à Rigny-Ussé en Indre-et-Loire et surnommé "le château de la Belle au Bois Dormant", passons par la sellerie du domaine et ses écuries! Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Ussé depuis...

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3 mars 2021

Bernard MINIER - La Vallée

Dans ma série mes loisirs, ma lecture, je vous présente, aujourd'hui, un livre de Bernard Minier: "La Vallée". L'auteur: Né en 1952, Bernard Minier est photographe illustrateur pour la presse magazine. Il a grandi au pied des Pyrénées. Primé à l'issue...

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2 mars 2021

FILET MIGNON DE PORC TOMATES et OLIVES

Le filet mignon désigne une pièce de viande correspondant à un muscle du membre inférieur. C'est une des parties les plus tendres! Aujourd'hui, je cuisine un filet mignon tomates et olives ! Les ingrédients pour cette recette : (6 personnes - préparation...

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2 mars 2021

RIGNY-USSÉ(37) - La chapelle du château d'Ussé

Nous avons débuté une nouvelle balade, celle de la découverte du très beau château d'Ussé qui se trouve à Rigny-Ussé, en Indre-et-Loire. Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Ussé depuis le début en cliquant sur ce lien! Tout en flânant dans les jardins...

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1 mars 2021

LENTILLES VERTES, CURRY et CAFÉ de Alexandre Mazzia

Alexandre Mazzia est un chef cuisinier. Il est le chef de son restaurant AM par Alexandre Mazzia, trois étoiles Michelin, situé à Marseille. Il nous dévoile, aujourd'hui, une astuce pour se diversifier, en cuisine, en apportant beaucoup de saveur à un...

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1 mars 2021

RIGNY-USSÉ(37) - Château d'Ussé, château de la belle au bois dormant

Nouvelle balade....nouveau château.....le château d'Ussé ! Le château d'Ussé se trouve à Rigny-Ussé, en Indre-et-Loire (région Centre, France). Il fait partie des châteaux de la Loire et appartient au 7e Duc de Blacas. Aujourd'hui, je commence une nouvelle...

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28 février 2021

GÉRARDMER(88) - Le Rally Vosgien

Je terminerai notre balade-découverte de Gérardmer, commune située dans le département des Vosges, par le Rally Vosgien! Ce jour là, nous avons eu la chance de pouvoir admirer quelques beaux bolides ! Vous pouvez voir ou revoir nos balades à Gérardme...

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27 février 2021

QUICHE AUX POIREAUX

La quiche aux poireaux convient, bien sûr, à de nombreux légumes! Tout est question de goût et de préférence! Aujourd'hui, je cuisine une quiche aux poireaux! Les ingrédients pour cette recette: (6 personnes - préparation 20 minutes - cuisson 40 minutes)...

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