Les restaurants de Marc et Sylvie

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30 septembre 2021

AGNEAU

Cet article servira de récapitulatif à mes recettes "agneau" publiées sur ce blog ! Bonne visite ! Épaule : -Cocotte d'agneau aux pommes de terre de Laurent Mariotte ( voir le lien ) -Cocotte d'agneau à la crétoise ( voir le lien ) -Épaule d'agneau à...

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29 septembre 2021

COCOTTE D'AGNEAU AUX POMMES DE TERRE de Laurent Mariotte

L'automne est à notre porte et je me mets doucement à réaliser des plats de circonstance ! Et pourquoi ne pas commencer par la succulente recette de cocotte d'agneau aux pommes de terre de Laurent Mariotte ! Les ingrédients pour cette recette: (4 à 6...

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28 septembre 2021

SAINT-MARTIN-DU-LARZAC (12) - Village typiquement caussenard

Rattaché à la commune de Millau, dans l'Aveyron, Saint-Martin-du-Larzac est un tout petit village à l'architecture typiquement caussenarde ! Vous pouvez voir ou revoir nos balades en Occitanie sur ce lien ! Pourtant ce village a bien failli disparaître...

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26 septembre 2021

POIRES AU SIROP

La saison des poires a commencé et nos amis nous ont encore gâtés ! Pour profiter pleinement de ce fruit, j'ai décidé de réaliser, aujourd'hui, des poires au sirop ! Allez ! Suivez-moi en cuisine ! Les ingrédients pour cette recette: (6 personnes - préparation...

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26 septembre 2021

MUTTERSHOLTZ (67) - Tissage Gander - Le tissu Kelsch d'Alsace

Muttersholtz est une commune située dans le département du Bas-Rhin en région Grand Est. Cette commune est connue pour l’atelier de Tissage Gander, la dernière entreprise à perpétuer le tissage traditionnel du kelsch alsacien. Elle a été labellisée entreprise...

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25 septembre 2021

POTAGE GOURMAND À L'ASIATIQUE

J'ai pioché dans les idées de Nicolas pour réaliser un potage tout ce qu'il a de plus fameux! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes -préparation 15 minutes - cuisson 25 minutes) -4 feuilles de chou chinois -6 carottes -1 gousse d'ail -1 poignée...

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25 septembre 2021

LINWOOD BARCLAY - La trilogie "Promise Falls"

Pour ce moment de lecture, je vous propose de découvrir un auteur, Linwood Barclay, auteur de polars incontournable. L'auteur: Linwood Barclay est un écrivain et ancien éditorialiste canadien né en 1955 aux États-Unis. La trilogie "Promise Falls" comprend...

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25 septembre 2021

MERCI MARYSE

C'est toujours un immense bonheur, pour Marc et moi, de revenir de la boîte aux lettres et d'annoncer.... "On a du courrier aujourd'hui!" Un grand merci à Maryse du blog "maryse" pour cette jolie carte postale nous a fait très plaisir.

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25 septembre 2021

ESCALOPES DE PORC À LA MOUTARDE ET AUX CHAMPIGNONS DE MARC

Alors que je poursuis, doucement et tranquillement, ma convalescence, Marc a mis son tablier afin de nous concocter de bons petits plats. Je dois dire que je suis gâtée! Voilà, aujourd'hui, une des recettes que nous avons beaucoup appréciées. Aujourd'hui,...

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23 septembre 2021

MILLAU (12) - La brasserie du Larzac

Située sur le lieu-dit Le Pinet à quelques kilomètres de Millau, nous avons eu la chance de visiter la brasserie du Larzac. Aujourd'hui, après quelques mois d'arrêt, la brasserie a été reprise par Camille Foulquié et Rémi Vignollet qui viennent d’installer...

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