Les restaurants de Marc et Sylvie

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30 mars 2024

GÂTEAU AU YAOURT POIRES et CHOCOLAT

L'occasion était trop belle de tester ce gâteau au yaourt, poires et chocolat aperçu dans un magazine de mon supermarché ! Aujourd'hui, je cuisine un gâteau au yaourt, poires et chocolat....ce sera, cette année, mon gâteau de Pâques ! Les ingrédients...

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12 mars 2024

PETITS SABLÉS

J'aime que ma boîte à sablés soit toujours remplie! Marc et moi, apprécions beaucoup les sablés avec le café de 13 heures! Vous connaissez le café de 13 heures? Celui que l'on déguste en regardant le journal télévisé! J'ai retrouvé cette recette dans...

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12 janvier 2024

Financiers aux amandes

Une réaction en chaîne.....je ne l'ai pas vu venir ! Tout commence lorsque j'ai réalisé le pain d'épices de Laurent Mariotte (ici) . Ce pain d'épices se réalise avec de la levure fraîche. Il me restait donc la moitié de ce fameux paquet de levure fraîche.......

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21 septembre 2023

FLOGNARDE AUX POMMES

La flognarde est un dessert originaire du Limousin. C'est une sorte de flan que l'on peut agrémenter de différentes sortes de fruits, principalement des pommes ou des poires. Aujourd'hui, je cuisine la flognarde aux pommes. les ingrédients pour cette...

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21 septembre 2023

FLOGNARDE AUX TROIS FRUITS

La flognarde est un dessert originaire du Limousin voisin du clafoutis. La principale différence est qu'on y intègre d'autres fruits que la cerise. La plupart du temps les Limousins y mettent des pommes ou des poires. Aujourd'hui, je cuisine la flognarde...

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8 avril 2023

MON GÂTEAU DE PÂQUES

Comme vous le savez maintenant, Marc et moi participons à des ateliers cuisine! Mais, bien sûr, il faut mettre en pratique ces ateliers! C'est donc en partant du gâteau d'Élisa que nous avons fait notre gâteau de Pâques! Les ingrédients pour ce gâteau:...

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28 février 2023

GÂTEAU AU MASCARPONE POMMES ET CALVADOS

Aujourd'hui, Marc et moi, mettons à l'honneur une amie, Michèle, qui nous a soufflé la recette de son fameux gâteau au mascarpone et aux pommes. Et nous n'avons eu qu'une hâte...c'est de pouvoir le déguster à notre tour! C'est pourquoi, aujourd'hui, je...

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27 février 2023

GÂTEAU AUX NOIX ET SA CRÈME ANGLAISE

Lors d'un de nos séjours dans le Lot, pays de la noix, nous avons découvert une superbe recette de gâteau aux noix. Aujourd'hui, je cuisine le gâteau aux noix et sa crème anglaise. Les ingrédients pour cette recette: -2 verres de farine -1 sachet de levure...

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18 avril 2022

GÂTEAU DE PÂQUES 2022 - Quatre-quarts aux myrtilles

Le quatre-quarts est un gâteau qui tire son nom du fait que les quatre ingrédients qui le composent (farine, sucre, beurre, œufs) y sont en quantité égale, et donc représentent chacun un quart. Aujourd'hui, je cuisine un quatre-quarts aux myrtilles !...

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7 février 2022

GOÛTER DU JOUR - Un gâteau marbré juste sorti du jour

Aujourd'hui, notre goûter sera gourmand ! Je viens juste de sortir du four un marbré ! La recette ? Sur ce lien ! Bon appétit !

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