Les restaurants de Marc et Sylvie

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8 août 2021

BENNWIHR (68) - Attrapeurs de lune

Bennwihr est une commune située dans le département du Haut-Rhin en région Grand Est. Chaque village alsacien a son sobriquet. Ainsi les habitants de Bennwihr sont surnommés "attrapeur de lune". Deux légendes existent : • un homme qui avait trop bu et...

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7 août 2021

CONFITURE DE PETITES PRUNES SAUVAGES

Il existe de multiples espèces de pruniers sauvages, tantôt jaune, rouge vif, rouge sombre presque noir, rouges et blancs. Les fruits que notre ami nous a apportés sont de couleur jaune orangé. Les fruits sont petits, la peau plutôt dure et surtout le...

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6 août 2021

UN PEU DE CONFITURE.....

Merci mes amis pour ce joli bouquet de fleurs.... .....et ces six kilos de petites prunes sauvages... Ce matin vous me trouverez dans la cuisine....je suis en mode "confiture" ! Cet après-midi, je suis chez mamie Simone où nous attendons le soleil avec...

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4 août 2021

POMMES DE TERRE À LA PLANCHA de mimi

Nous aimons, régulièrement, sortir notre plancha afin de réaliser des petits plats simples mais bien gourmands. Aujourd'hui, je mets à l'honneur notre amie mimi (voir son blog) qui m'a suggéré cette recette de pommes de terre à la plancha. Merci mimi,...

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4 août 2021

PEYRE (12) - Église troglodyte Saint-Christofol

L'ancienne église de Peyre a été fortement remaniée au fil des siècles. La nef, orientée est-ouest, à la forme d'un rectangle dont le nord est constitué par le rocher de la falaise contre lequel s'appuie l'église. La base du mur sud est d'époque romaine....

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4 août 2021

PEYRE (12) - Église paroissiale Saint-Christophe

Peyre, commune située dans l'Aveyron, possède deux églises ! L'église troglodyte Saint-Christofol (voir le lien) et l'église paroissiale Sain-Christophe (ici ) ! Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Peyre depuis le début sur ce lien ! En 1857, les...

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3 août 2021

ROUGAIL DE SAUCISSES de Laurent MARIOTTE

Le rougail est une préparation pour accompagner certains plats. Il se présente sous forme de sauce plus ou moins épaisse. Aujourd'hui, je cuisine le rougail de saucisses de Laurent Mariotte ! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes - préparation...

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3 août 2021

PEYRE (12) - Village troglodyte

Adossé a la falaise du Causse Rouge, le village de Peyre se situe sur la rive droite de la rivière Tarn dans le Massif central en aval de la commune de Millau. Nous avons eu l'occasion de le découvrir lors de notre balade en bateau sur le Tarn à partir...

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2 août 2021

TARTE FINES POMMES CANNELLE

Pourquoi ne pas débuter la semaine avec une recette savoureuse et terriblement gourmande, la tarte fine aux pommes et à la cannelle! Cette recette m'a été inspirée du blog "Inspirations culinaires" , merci samar ! Les ingrédients pour cette recette: -1...

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1 août 2021

AUBURE (68) - Plus haut village d'Alsace

Aubure est une commune de moyenne montagne située dans le Haut-Rhin, en région Grand Est. Aujourd'hui, notre fil rouge du dimanche nous conduit à Aubure, village connu depuis la nuit des temps pour la qualité de son air. L'ozone présent en altitude tue...

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