Les restaurants de Marc et Sylvie

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8 avril 2022

NEUWILLER-LÈS-SAVERNE(67) - Vues générales de l'abbatiale Saint-Pierre-et-Saint-Paul

Allez! Venez et approchez! Poussez les portes.....Grandiose! L'abbatiale Saint-Pierre-et-Saint-Paul se situe dans la commune de Neuwilller-lès-Saverne dans le département du Bas-Rhin et fait l’objet d’un classement au titre des monuments historiques....

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7 avril 2022

TARTE FINE AUX ASPERGES VERTES de Laurent MARIOTTE

L'asperge verte doit sa coloration au processus normal de synthèse chlorophyllienne qui se développe à la lumière du soleil. Elle offre une saveur marquée et un bourgeon presque sucré. C'est la seule asperge qu'il est inutile d'éplucher. Aujourd'hui,...

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7 avril 2022

NEUWILLER-LÈS-SAVERNE(67) - Abbatiale Saint-Pierre-et-Saint-Paul - Des sculptures extérieures

Hier, vous avez pu voir d'un peu plus près la très belle abbatiale Saint-Pierre et Saint-Paul de Neuwiller. J'ai voulu, aujourd'hui, m'arrêter devant ces sculptures qui ornent la façade de l'abbatiale. Vous pouvez revoir la balade depuis le début en cliquant...

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7 avril 2022

NEUWILLER-LÈS-SAVERNE(67) - Abbatiale Saint-Pierre-et-Saint-Paul - Vues sur l'extérieur

L'Abbatiale de Neuwiller-lès-Saverne, située à une quarantaine de kilomètres de Strasbourg, est un des sites à ne pas manquer si vous êtes de passage dans la région. Lors de notre visite dans ce que l'on appelle l'Alsace Bossue, nous avons pu nous y arrêter...

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6 avril 2022

NEUWILLER-LÈS-SAVERNE(67) - On fait sa cour dans la cour

Nous sommes bien arrivés à Neuwiller et la visite de cette très belle abbatiale a débuté sous un beau soleil. Mais, alors que je furetai ici et là, j'ai entendu un son inimitable... Vous avez déjà entendu une cigogne claqueter? Au sommet d'un arbre situé...

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6 avril 2022

NEUWILLER-LÈS-SAVERNE(67) - Abbatiale Saint-Pierre-et-Saint-Paul - La cour du chapitre

Notre balade à travers l'Alsace Bossue a débuté dans la charmante commune de La Petite-Pierre. Nous avons eu le plaisir de vous la faire découvrir tout au long de ces derniers jours. Mais la balade ne s'est pas arrêtée là! Nous avons repris le bus qui...

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4 avril 2022

JOUES DE PORC AU VIN ROUGE

La joue de porc est une partie très tendre de la viande de porc. Elle se cuisine la plupart du temps mijotée dans une en sauce et se trouve encore meilleure lorsqu’elle est préparée la veille. Aujourd'hui, je cuisine de la joue de porc au vin rouge !...

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4 avril 2022

LA PETITE PIERRE (67) - Le jardin des poètes - Deuxième partie

Après avoir visité cette jolie commune de La Petite-Pierre, nous avions décidé de suivre le sentier de l'Altenbourg. Ce sentier nous a conduit tout droit au "Jardin des Poètes. Nous vous avons présenté la première partie de cette balade ici. Vous pouvez...

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4 avril 2022

LA PETITE PIERRE (67) - Le jardin des poètes - Première partie

Après avoir visité cette jolie commune de La Petite-Pierre, nous avions décidé de suivre le sentier de l'Altenbourg. Ce sentier nous a conduit tout droit au "Jardin des Poètes"! Vous pouvez revoir la balade depuis le début en cliquant sur ce lien ! Le...

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31 mars 2022

CÔTES DE PORC AUX GIROLLES

De couleur jaunâtre, la chair de la girolle est ferme et fruitée et a un goût poivré qui s'atténue à la cuisson. Aujourd'hui, je cuisine des côtes de porc aux girolles. Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes - préparation 30 minutes - cuisson...

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