Les restaurants de Marc et Sylvie

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5 décembre 2018

SALADE D'ENDIVES POMMES ET NOIX

Bonjour les gourmands! Aujourd'hui je vous propose de découvrir une association gourmande....l'amertume des endives....le sucré des pommes....le croquant des noix.... Suivez-moi en cuisine et installez-vous! Les ingrédients pour cette recette: (2 personnes-...

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2 octobre 2018

SALADE DE PÂTES À LA FETA ET AUX CHAMPIGNONS FRAIS

Une dernière petite salade....avant de débuter la saison des soupes et des potages! Aujourd'hui, je cuisine une salade de pâtes à la feta et aux champignons frais! Les ingrédients pour cette recette: (4 à 6 pesonnes- préparation 15 minutes- cuisson 10...

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12 septembre 2018

SALADE SAMBA BRÉSILIENNE

Salade samba brésilienne Restons encore un peu en vacances! Le soleil...les légumes...et le plein de vitamines! Aujourd'hui je cuisine une salade "samba brésilienne"! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes- préparation 30 minutes) -150g de maïs...

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5 septembre 2018

SALADE VOSGIENNE de la ferme-auberge de La Mexel

Souvenez-vous! Nous avons passé, dernièrement, une très belle journée à Gérardmer (voir le lien )! Ce fut, pour nous, l'occasion de déjeuner dans une ferme-auberge, celle de La Mexel et d'y goûter la "salade vosgienne" de la ferme! C'est donc en pensant...

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30 août 2018

SALADE DE TORTELLINI AUX TOMATES CERISES

Les tortelloni sont une version plus grande des ravioli. Ils peuvent être farcis de viande, de fromage ou de légumes en feuilles, comme l'épinard Aujourd'hui, je cuisine une salade de tortellini aux tomates cerises! Les ingrédients pour cette recette:...

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6 août 2018

SALADE AUX SAVEURS ORIENTALES

Envie de voyage gourmand? Envie de fraîcheur? Aujourd'hui, je cuisine une salade aux saveurs orientales! Les ingrédients pour cette recette: (2 personnes -préparation 30 minutes) -2 tomates -1 concombre -1 poivron -1 échalote -1 gousse d'ail -1 citron...

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27 juillet 2018

SALADE VERTE AUX G2SIERS DE CANARD

"Gésier" est un mot d'origine latine qui signifiait littéralement entrailles de volailles,. Le gésier fait partie, avec le foie et le cœur, de ce que l'on appelle les abats de volaille (abatis). Aujourd'hui, je cuisine une salade verte aux gésiers de...

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10 juillet 2018

SALADE DE CERVELAS

Le cervelas est la saucisse emblématique de l’Alsace avec la knack. Le cervelas est une sorte de petit saucisson cuit bien dodu, de forme courbée, qui ne passe pas inaperçu sous sa peau rouge ou rouge orangée. Aujourd'hui, je cuisine une salade de cervelas!...

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6 juillet 2018

SALADE DE PÂTES THON CÂPRES ET PARMESAN

En cette période estivale les salades fraîcheurs sont les reines de nos cuisines! Aujourd'hui, je cuisine une salade de pâtes au thon, câpres, parmesan et tomates cerises. Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes- préparation 10 minutes) -400g...

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18 juin 2018

SALADE DE PÂTES LARDONS ET OEUFS DURS

Le début de semaine est souvent synonyme de "petits" restes du week-end! Pourquoi ne pas les utiliser et réaliser une salade gourmande! Aujourd'hui, je cuisine une salade de pâtes aux lardons et oeufs durs! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes-...

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