Les restaurants de Marc et Sylvie

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8 avril 2023

MON GÂTEAU DE PÂQUES

Comme vous le savez maintenant, Marc et moi participons à des ateliers cuisine! Mais, bien sûr, il faut mettre en pratique ces ateliers! C'est donc en partant du gâteau d'Élisa que nous avons fait notre gâteau de Pâques! Les ingrédients pour ce gâteau:...

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8 avril 2023

MENUS DE FÊTE

Nous inaugurons, aujourd'hui, une nouvelle rubrique, "MENUS DE FÊTE". Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas et nous avons pensé qu'une rubrique présentant des recettes qui sortent un peu de l'ordinaire vous aiderait à faire votre choix de menu....

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7 avril 2023

SALADE GOURMANDE AUX ASPERGES aux COEURS DE CANARD CONFITS

La saison des asperges a débuté.....blanche, violette ou verte, l’asperge est un délice à ne pas manquer! Aujourd'hui, je cuisine une salade gourmande aux asperges, coeurs de canard confits et fritons de canard à l'ancienne! Les ingrédients pour cette...

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7 avril 2023

Bon Vendredi saint à toutes et à tous

Quel est le sens du Vendredi saint ? Le Vendredi Saint est le vendredi suivant le dimanche des Rameaux. C'est le jour de la mort de Jésus-Christ sur la croix. C'est le jour le plus triste et le plus sombre de la chrétienté. Aussi, les chrétiens du monde...

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6 avril 2023

QU'EST-CE QUE LE JEUDI SAINT ?

Jésus prend son dernier repas avec les douze Apôtres dans la salle dite du « Cénacle ». Saint Paul et les évangélistes Marc, Luc et Matthieu rapportent les récits de la Cène au cours de laquelle, en prenant le pain et le vin, le Christ rend grâce et offre...

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4 avril 2023

ROULADE DE LASAGNES HACHIS et LÉGUMES

Lasagnes ou cannellonis, ces roulades vont beaucoup vous plaire ! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes - préparation 15 minutes - cuisson 1 heure environ) -un restant de cannellonis et quelques lasagnes -1 càs d'huile -400g de chair à saucisses...

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4 avril 2023

NANCY (54) - Église des Cordeliers (II)

À Nancy, de nombreux bâtiments sont à découvrir! L'église et le couvent des Cordeliers en est un! L'église et le couvent ont été fondés par René II en 1482 pour commémorer sa victoire de 1477 sur Charles le Téméraire! Vous pouvez voir ou revoir notre...

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4 avril 2023

NANCY (54) - Église des Cordeliers (I)

Le musée Lorrain s'articule aujourd'hui en deux sites historiques voisins: -Le Palais ducal (XVIe - XIXe siècle), -Et le couvent et l'église des Cordeliers (XVe siècle), qui abrite notamment les tombeaux des Ducs de Lorraine, haut lieu de l'histoire locale...

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4 avril 2023

NANCY (54) - Intérieur de la cathédrale Notre-Dame-de-l'Annonciation

Cette église fut construite sous Léopold 1er de Lorraine, de 1703 à 1742, sur les plans de Giovanni Betto, Jules Hardouin-Mansart et Germain Boffrand. L'écartement des tours et la largeur de la nef avaient été calculées en prévision d'un dôme central...

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3 avril 2023

ROMBAS (57) - Restaurant "De la ferme à l'assiette"

C'est avec un immense plaisir que nous avons retrouvé nos cousins autour d'une bonne table, le restaurant "De la ferme à l'assiette" situé 2 rue Alexandrine à Rombas en Moselle. Présentons le chef ! Chef de cuisine depuis 20 ans, Thierry BOURSON a décidé...

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