Les restaurants de Marc et Sylvie

Suivre ce blog

11 janvier 2018

PLOMBIÈRES-LES-BAINS(88)-Restaurant Le Grand Hôtel

Notre journée découverte de la ville de Plombières-les-Bains dans les Vosges nous a permis, aussi, de découvrir le restaurant "Le Grand Hôtel"! Edifiés au dessus de sources chaudes, les thermes et son grand hôtel, situés avenue des États-Unis, constituent...

Posté par Marc et Sylvie à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 janvier 2018

LAPIN AUX CAROTTES ET AUX OLIVES

Les bons plats du dimanche de ma jeunesse reviennent en force dans notre cuisine! Aujourd'hui, je cuisine un lapin aux carottes et aux olives. Les ingrédients pour cette recette: (6 personnes- préparation 30 minutes- cuisson 1 heure) -1 lapin coupé en...

Posté par Marc et Sylvie à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 janvier 2018

MES RECETTES ET VOUS-Tarte camembert et pommes de Dely

Aujourd'hui, j'ai le grand plaisir de mettre à l'honneur notre amie Dely du blog "Vendée BLOG" . En effet, Dely a eu la gentillesse de réaliser une de nos recettes, "la tarte au camembert et aux pommes" ( voir la recette sur ce lien )! Le résultat est...

Posté par Marc et Sylvie à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2018

GNOCCHI DE POTIMARRON

Au 15e siècle, dans ses poèmes destinés à être chantés pendant le carnaval, Laurent de Médicis faisait déjà l'éloge, entre autres, des gnocchis... Les gnocchis sont une famille de pâtes préparées soit avec des pommes de terre, soit avec une préparation...

Posté par Marc et Sylvie à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 janvier 2018

MENDIANTS CHOCOLAT ET FRUITS SECS

Le mendiant, en pâtisserie, peut prendre différentes formes! Il y a le mendiant alsacien ou bettelmann. Il est généralement confectionné avec des restes de pain rassis, de kougelhopf, de brioches ou des restes de gâteau. On y ajoute des fruits selon la...

Posté par Marc et Sylvie à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 janvier 2018

ROUELLE DE PORC EN OSSO BUCCO

L'osso bucco est connu depuis le 18e siècle comme étant l'un des plats typiques de la culture culinaire lombarde. Ce mets devenu international, se cuisine aussi en remplaçant le veau par la dinde, ou même par le porc. Aujourd'hui je cuisine une rouelle...

Posté par Marc et Sylvie à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 janvier 2018

CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE

L’origine exacte de la crème brûlée reste inconnue. Français, Espagnols et Anglais se disputent l’origine de la crème brûlée, mais la première référence historique écrite est française dans l'ouvrage de 1691 Nouveau cuisinier royal et bourgeois du cuisinier...

Posté par Marc et Sylvie à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2018

GRATIN DE PÂTES AU BLEU

J'aime cuisiner des gratins! Pourquoi? Économiques et réconfortants, pour les repas en famille ou les grands soirs, les gratins sont faciles à préparer et peuvent attendre sagement au four qu’on soit prêt à les déguster. Aujourd'hui, je cuisine un gratin...

Posté par Marc et Sylvie à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 janvier 2018

METZ(57)-Restaurant Cultur'Cuisine

Ce jour là, nous nous étions donné rendez-vous à Metz avec Mauricette, du blog "Momo délice" , afin de passer une journée ensemble! À l'heure du déjeuner, nos pas nous ont conduits 23 place de Chambre au restaurant Cultur'Cuisine! Vous pouvez voir ou...

Posté par Marc et Sylvie à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3