Les restaurants de Marc et Sylvie

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23 avril 2024

SALADE DE HARICOTS BLANCS

Haricots blancs ne riment pas forcément avec gigot et je me suis inspirée d'une recette de Laurent Mariotte pour réaliser cette fameuse salade de haricots blancs ! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes - préparation 30 minutes) -une boîte de...

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26 mars 2024

TERRINE AUX DEUX SAUMONS et ASPERGES

Les fêtes de Pâques approchent et, Marc et moi, avons testé pour vous une entrée gourmande, savoureuse et rafraichissante, la terrine aux deux saumons et asperges façon Laurent Mariotte. Les ingrédients pour cette recette: ( 6 personnes - préparation...

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19 mars 2024

CASSOULET TOULOUSAIN de Laurent Mariotte

Le cassoulet est une spécialité régionale du Languedoc, à base de haricots secs, généralement blancs, et de viande. Le cassoulet tient son nom de la cassole en terre cuite émaillée dite caçòla en occitan. Aujourd'hui, je me suis inspirée d'une recette...

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21 février 2024

SOUPE CORSE de Laurent Mariotte

Pour la réalisation de cette soupe je me suis un peu inspirée d'une recette de Laurent Mariotte. Alors....à vos marmites ! Les ingrédients pour cette recette: (6 personnes - préparation 15 minutes - cuisson 15 + 40 minutes) -1 saucisse à cuire fumée -1...

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17 février 2024

NOUILES ALL'AMATRICIANA

Je vous propose, aujourd'hui, un plat réalisé avec des ingrédients simples et je me suis inspirée d'une recette de Laurent Mariotte pour cuisiner des nouilles all'amatriciana ! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes - préparation 20 minutes...

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6 février 2024

ROUELLE DE PORC AUX LÉGUME OUBLIÉS

Légumes anciens ou oubliés.....ils ne sont pas oubliés pour tout le monde! Aujourd'hui, je me suis inspirée d'une recette de Laurent Mariotte afin de cuisiner une rouelle de porc aux légumes anciens ! Les ingrédients pour cette recette: (6 personnes -...

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28 décembre 2023

PAIN D'ÉPICES

Cette période de Noël est propice à la réalisation de douceurs et de gourmandises ! Le pain d'épices est un des grands classiques de ces fêtes de fin d'année et, aujourd'hui, j'ai voulu tester le pain d'épices proposé par Laurent Mariotte ! Les ingrédients...

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21 décembre 2023

CHEESECAKE NEW-YORKAIS

Depuis que j'ai vu cette recette chez Laurent Mariotte, je n'ai eu de cesse de le réaliser et je n'ai pas été déçue. Ce cheesecake est une petite pépite gourmande ! Aujourd'hui, je cuisine le cheesecake New-Yorkais de Laurent Mariotte ! Les ingrédients...

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19 décembre 2023

FONDANT AU CHOCOLAT

Vous aimez le chocolat ? Douceur et gourmandise se partage la vedette pour cette recette de fondant au chocolat version Laurent Mariotte. Les ingrédients pour cette recette: (6 personnes - préparation 15 minutes - cuisson 25 minutes) -200g de chocolat...

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8 décembre 2023

QUICHE AU MUNSTER

Je vous présente, aujourd'hui, une tarte tout à fait gourmande....la quiche au munster de Laurent Mariotte ! Les ingrédients pour cette recette: (6 personnes - préparation 15 minutes - cuisson 35 à 40 minutes) -1 pâte feuilletée -4 pommes de terre cuites...

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