WITTISHEIM (67) - La maison de thé - Les jardins de Gaïa
Situé au cœur de l’Alsace, et unique en Europe par sa conception et sa taille, la maison de thé de Wittisheim a été conçue et pensée pour inviter le visiteur à la contemplation et à la méditation autour d’une tasse de thé.
En ce lieu calme et reposant, entouré de jardins japonais et bercé par une ambiance zen, on y déguste de délicieux thés tout en nous évadant vers un ailleurs dépaysant.
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Comme le veut la tradition, ces jardins sont destinés à être observés sous un angle différent depuis chaque recoin de la Maison de thé, sans jamais y pénétrer…
Rites de passage, gestuelle précise, matériaux simples comme le bambou, la pierre ou l’eau, formes épurées et respect des saisons pour le choix des objets et de la décoration sont autant de choses qui ont inspiré Arlette pour la construction de la Maison de thé.
Nous sommes accueillis par une invitation gourmande....
La Maison de thé, emblématique, d’abord dédiée à l’art ancestral du thé, se veut aussi largement ouverte sur le monde, à la sérénité, à l’émergence des idées et aux arts.
Boire du thé a toujours été un rituel hautement culturel pour beaucoup de civilisations. Au fil du temps, des codifications et des ustensiles ont été inventés et perfectionnés, transformant cet instant en véritable cérémonie.
La cérémonie du thé signifieaussi « prendre le temps pour le thé ». Après avoir pris notre temps, nous passons à la boutique où le choix et les conseils sont impressionnants !