Canalblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Les restaurants de Marc et Sylvie
Visiteurs
Depuis la création 530 673
Les restaurants de Marc et Sylvie
Les restaurants de Marc et Sylvie

Passionnés de voyages, ce blog vous fera découvrir nos balades! Voyages et tourisme....Voyages et gourmandises.... Gourmets et curieux! Nous sommes de vrais globe-trotters!
Voir le profil de Marc et Sylvie sur le portail Canalblog

29 mars 2018

ONIGIRI AU THON BOURSIN ET CITRON

P1370550

L'onigiri est une préparation culinaire japonaise consistant en une boulette de riz.
Il peut être enveloppée ou non d'une algue nori et souvent de forme triangulaire ou ovale.

Les onigiri ne sont pas réellement considérés comme un mets par les Japonais, mais plutôt comme un en-cas que l'on peut consommer par exemple lors d'un pique-nique ou à n'importe quel moment de la journée.
Ce sont de véritables sandwichs de riz particulièrement populaires et bien ancrés dans la tradition culinaire japonaise.

Aujourd'hui, Nicolas cuisine des onigiri au thon, boursin, et citron!

Les ingrédients pour cette recette:
(en-cas pour 6 onigiri- Préparation 10 minutes- cuisson 10 minutes- attente 10 minutes)

-riz à sushis cuit (voir la recette)
-200g de thon au naturel
-100g de boursin
-1 citron

Remarque!
Le temps de cuisson et d'attente concerne la cuisson de riz!

Je vous invite à voir ou à revoir la préparation du riz sur le lien juste au-dessus!
Le riz étant prêt, mélangez soigneusement le thon avec le riz et le jus d'un citron.

Remarque!
Nicolas a acheté le moule à onigiri directement sur un site japonais!

Prenez les moules à onigiri et remplissez-les au tiers de riz.
Disposez de la préparation au thon.
Recouvrez de riz.
Pressez avec le couvercle...
...et sortez délicatement les onigiri.

Il n'y a plus qu'à déguster ces délicieuses bouchées de riz.

Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres recettes asiatiques sur ce lien!

Publicité
Commentaires
Les restaurants de Marc et Sylvie
Publicité
Derniers commentaires
Archives
Suivez-moi
Newsletter
Publicité