Les restaurants de Marc et Sylvie

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22 février 2021

VILLANDRY (37) - Les Cuisines

À travers son mobilier, son décor, son atmosphère, le château de Villandry est un témoignage vivant du patrimoine français. Lorsque Jean Le Breton fait l’acquisition du domaine de Villandry, la bâtisse est alors une forteresse médiévale. Poussons la visite...

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21 février 2021

GERARDMER (88) - Église Saint-Barthélémy

L'église Saint-Barthélemy de Gérardmer, commune située dans le département des Vosges, a été construite par l'architecte Benoît Danis à l'emplacement de l'ancienne église paroissiale du 18e siècle, incendiée en 1940. Vous pouvez voir ou revoir nos balades...

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21 février 2021

RATATOUILLE AU CURCUMA

Le mot "ratatouille" est issu de l'occitan "ratatolha" et désigne, dès son origine, en 1778, un ragoût hétéroclite. La ratatouille est habituellement servie comme plat d'accompagnement, mais peut aussi être servie comme plat principal et peut être consommée...

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20 février 2021

RIZ CANTONAIS

Il existe de nombreuses manières de réaliser un riz cantonais et tous les pays d'Asie ont leur recette et leur façon de procéder! Aujourd'hui, je vous présente "mon" riz cantonais, celui que je réalise de temps en temps. Il constitue un vrai plat complet...

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20 février 2021

PIZZA AU ROQUEFORT

En ce début de week-end je vous propose une pizza au fromage...oui....mais quel fromage ! Aujourd'hui, je cuisine une pizza au roquefort ! Les ingrédients pour cette recette : (6 personnes - préparation 10 minutes - cuisson 20 minutes) -1 pâte à pizza...

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20 février 2021

VILLANDRY (37) - Salon et salle à manger

Nous quittons avec regret les jardins de Villandry, château situé dans le département français d'Indre-et-Loire, et nous suivons notre guide pour la visite tout à fait extraordinaire de ce château Renaissance. Vous pouvez voir ou revoir notre balade à...

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20 février 2021

GÂTEAU AU YAOURT ABRICOTS POIRES

Le gâteau au yaourt est un dessert dont la base est un yaourt nature. Le pot du yaourt utilisé sert à doser les autres ingrédients, ce qui simplifie sa réalisation. Aujourd'hui, je cuisine un gâteau au yaourt abricots et poires! Les ingrédients pour cette...

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19 février 2021

BEIGNETS FOURRÉS au CHOCOLAT ou à la CONFITURE

Des beignets? Ouiiiiii ! Des beignets fourrés au chocolat et à la confiture?.....Ouiiii ! Les beignets fourrés, je vous en ai déjà parlés ici ! Je reprends cette recette qui marche très bien mais je change la manière de fourrer les beignets ! Vous êtes...

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19 février 2021

VILLANDRY (37) - Des Jardins Renaissance

Villandry est un château Renaissance situé dans le département français d'Indre-et-Loire. C’est le dernier des grands châteaux Renaissance bâti sur les bords de la Loire. Remarquable par l’harmonie de son architecture et de ses jardins, le site est surtout...

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18 février 2021

CARPACCIO de BETTERAVES et RADIS NOIR façon Laurent Mariotte

Aujourd'hui, je vous emmène dans l'univers de Laurent Mariotte.....un univers toujours aussi savoureux ! À l'origine la recette de Laurent Mariotte se réalise avec des betteraves et du chou-rave. J'ai juste remplacé le chou-rave par du radis noir ! Les...

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