ONE POT PASTA AU POULET ET TOMATES CERISES

Le one pot pasta, littéralement "pâtes cuites dans une cocotte", est une technique culinaire de cuisson des pâtes.
Cette technique signifie cuire tous les ingrédients d’un plat de pâtes dans une seule cocotte ou casserole.

Aujourd'hui, je cuisine un one pot pasta au poulet et aux tomates cerises !

Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes - préparation 5 minutes - cuisson 15 minutes

-250 g de spaghettis
-400 g d'escalopes de poulet
-1 barquette de tomates cerises
-1 oignon
-3 gousses d'ail
-quelques feuilles de basilic
-1 càs d'huile d'olive
-100 g de parmesan
-60 cl d'eau
-sel, 4 épices

Pelez et hachez l'oignon et l'ail.
Emincez les escalopes de poulet en cubes.
Nettoyez et coupez les tomates cerises en deux.
Nettoyez et ciselez les feuilles de basilic en deux.

Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une cocotte et faites revenir ail et oignon.
Versez l'eau.
Ajoutez tous les ingrédients excepté le parmesan.
Mettez sur le feu et laissez cuire 15 minutes dès l'ébullition en remuant souvent.
À la fin de cuisson, l'eau doit être complètement absorbée.
Mélangez bien et rectifiez l'assaisonnement si besoin.

Servez dans les assiettes et saupoudrez de parmesan râpé.

Bon appétit !

Comments

[une petite faim]

coucou délicieuse assiette que tu nous propose, bisous

[Assia]

Un bon plat bien complet qui régale petit et grand. Bises

[sotis]

pratique et délicieux!!!! bisous

[Mauricette]

Humm un très bon plat comme je les aimes.

Bonne journée

[Not parisienne]

Coucou, j'adore les one pot pasta c'est trop bon, et je vois que tu as été bien généreuse avec le parmesan c'est tout ce que j'aime ! Bisous