CROISSANTS JAMBON FROMAGE DE Laurent MARIOTTE

En ce début de week-end, je vous propose une recette bien savoureuse et sur une idée de Laurent Mariotte, les croissants jambon fromage.

Les ingrédients pour cette recette:

(4 personnes - préparation 10 minutes - cuisson 15 minutes)

-4 croissants

-8 fines tranches de jambon blanc

-200g de champignons de Paris

-120g de comté coupé en lamelles

-10cl de crème fraîche

-beurre

-poivre

Mixez les champignons et versez-les dans une poêle avec un morceau de beurre.

Laissez cuire les champignons jusqu'à ce qu'ils aient rendu leur eau.

Ajoutez la crème, salez, poivrez et réservez.

Coupez les croissants en deux dans le sens de la longueur et déposez-les sur la plaque du four.

Déposez des lamelles de fromage sur une partie des croissants.

Ajoutez la duxelles de champignons.

Recouvrez de jambon.

Terminez par des lamelles de comté.

Refermez les croissants et glissez-les dans un four à 180° pendant 15 minutes.

Servez les croissants accompagnés d'une salade verte.

Bon appétit !

Vous pouvez voir ou revoir nos recettes "Laurent Mariotte" sur ce lien !

Comments

[betty]

je n en ai fait qu' une fois et pourtant patrick et moi ont aime bien , ben tu sais pas ? je te pique la recette la tienne a des champipi , merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii , belle journée , bizouuuuuuuuuuuuuuuuu