POÊLÉE DE GIROLLES

La girolle est un champignon très recherché dans tout l'hémisphère nord. Excellent comestible, il est parmi les plus connus.

Aujourd'hui, merci mes amis, je cuisine une poêlée de girolles !

Les ingrédients pour cette recette:

-citron

-girolles
-huile
-beurre
-sel, poivre
-échalote, ail
-persil

Nettoyez les champignons.
Coupez-les en lamelles.
Mettez-les dans une sauteuse avec un filet d'huile et le jus du citron.
Laissez-les cuire 10 minutes.
Égouttez-les.

Préparez une persillade avec le persil, l'ail, le sel et le poivre.

Remettez les champignons dans la sauteuse avec le beurre.
Ajoutez la persillade.
Remuez!
C'est prêt!

Bon appétit !

Comments

[Marc et Sylvie]

Coucou Claude, merci c'est gentil. Bisous.

[claude]

J'en salive devant mon écran!

[Karen]

Magnifiques ces girolles !! Vous avez dû vous régaler ! Bonne journée, bisous

[jacre]

une bonne poêlée de champignons, qu'est ce que c'est bon....bises et bonne journée