BISLÉE(55) - La ferme truffière de Navi

Bislée est une commune située dans le département de la Meuse en région Lorraine.
C'est lors d'un de nos voyages dans cette région, en compagnie de l'ATNA, que nous avons découvert le ferme truffière de Navi.

Cet article servira de récapitulatif à cette belle et instructive balade au coeur du pays meusien!

-La ferme truffière de Navi (ici)

-En compagnie de Diane (voir le lien)

-Repas à la ferme (voir le lien)

-Balade champêtre (voir le lien)

-Le clos Raymond Poincaré (voir le lien)

-Le vent des forêts (voir le lien)

-Le Musée Raymond Poincaré (voir le lien)

-La porte du jardin du clos Raymond Poincaré (voir le lien)

-L'invité du jardin (voir le lien)

-Le jardin du clos Poincaré (voir le lien)

-Le rond-point des vaches bleues de Commercy (voir le lien)

Vous pouvez voir nos balades en Meuse depuis le début sur ce lien !

Nous sommes accueillis chaleureusement par nos hôtes, Marc et Lydie Billon.
Nous apprenons que le village de Bislée se situe au fond d'une des boucles de la Meuse.
À l'origine, la ferme était liée à la production de lait.
C'est le père de Marc qui a commencé la transformation de la ferme en ferme truffière!
Il faut préciser que cette ferme est également pégagogique dans le sens où les classes viennent la visiter et qu'un atelier culinaire tient une grande place grâce aux agriculteurs de la région.

Le temps de nous apporter quelques renseignements sur la ferme et son activité, Marc et Lydie nous servent un café bien revigorant.

Une petite pause....Clic! C'est dans la boîte!

Marc est intarissable sur son métier....un vrai passionné!

À droite, je vous présente François, notre chauffeur!

Savez-vous que la truffe était déjà appréciée des rois de France.....Ils venaient en balade en Meuse chercher le vin de Meuse mais aussi les truffes si savoureuses!

La Ferme de Navi est une ferme de polyculture et les animaux élevés sur la ferme sont de la race Galloway originaire d'Ecosse.
Cette race est connue pour sa grande rusticité et sa viande est d'une grande qualité.

C'est en compagnie de Diane, un des chiens de la maison, que nous allons faire des travaux pratiques...

À demain pour la suite de cette belle balade!