ZELLENBERG (68) - Restaurant Au Riesling
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Marc et Nicolas commencent le repas avec un monaco. Des amuse-bouches accompagnent l'apéritf, des gaspachos de tomates.
En entrée, il est possible de goûter un oeuf poché à la truffe....
...ou une salade tacos bowl, composée de tomates, d'avocats, de fromage blanc et de boeuf haché.
Pour la suite du repas Nicolas se régale d'une choucroute royale (7 garnitures) !
Marc n'a pas pu résister à goûter aux rognons de veau sauce moutarde à l'ancienne et servis avec des späetzlés.