ÉMINCÉ VOLAILLE et LÉGUMES

Que diriez-vous d'un petit voyage gourmand avec des saveurs asiatiques au programme ?

Aujourd'hui, je cuisine un émincé de volaille et légumes à l'asiatique !

Les ingrédients pour cette recette:

(4 personnes - préparation 15 minutes - cuisson 15 minutes)

-2 escalopes de volaille

-3 ou 4 carottes

-2 courgettes

-huile d'olive

-3 càs de sauce soja

-nouilles asiatiques

Lavez et coupez carottes et la courgettes en dés.

Coupez le poulet en fines lamelles.

Dans une poêle, faites chauffer l'huile.

Ajoutez le poulet et faites-le dorer à feu vif.

Ajoutez les dés de légumes et faites-les dorer à feu vif.

Ajoutez la sauce soja et mélangez bien.

Dans une grande casserole, préparez les nouilles asiatiques selon le mode d'emploi.

Une fois cuites, répartissez les nouilles sur 4 assiettes et disposez au centre le poulet et les légumes.

Bon appétit!

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