GÂTEAU AU PHILADELPHIA

Depuis le temps que j'entendais parler du philadelphia, un fromage à tartiner à la crème et très populaire en Amérique du Nord.....j'ai voulu le tester!

Quoi de mieux que la réalisation d'un gâteau moelleux, recette qui servira de base à de futures gourmandises!

Aujourd'hui, je cuisine un gâteau au philadelphia!

Les ingrédients pour cette recette:

(6 à 8 personnes- préparation 20 minutes- cuisson 1 heure)

– 80 gr de beurre ramolli
– 100 gr de philadelphia ou du st moret
– 100 gr de sucre
– 3 oeufs
– 150 gr de farine
– 1/2 sachet de levure
– extrait de fleur d’oranger

Prenez un saladier et travaillez le beurre à la fourchette.

Ajoutez le philadelphia.

Mélangez au fouet afin d'obtenir un mélange mousseux.

Versez le sucre puis les 3 oeufs entier, un à un tout en continuant à mélanger.

Incorporez la farine et la levure petit à petit.

Mélangez.

Ajoutez un peu d'extrait de fleur d'oranger.

Mélangez.

Versez la préparation dans un moule à gâteau beurré.

Glissez le gâteau dans un four à 180° pendant 1 heure (+ou-selon le four).

Sortez du four et laissez refroidir avant de démouler.

Au moment de servir vous pouvez servir ce gâteau avec un peu de confiture ou une lichette de crème anglaise!

Bon appétit!