TARTE AUX MIRABELLES

Un arôme délicat, une pulpe juteuse et sucrée, un parfum subtil…
La mirabelle est un vrai trésor pour la Lorraine ! Cette petite prune ronde, de couleur jaune a fait de la Lorraine son terroir d’excellence.

Une amie nous a donné une petite cagette de mirabelles...de quoi se régaler...de quoi faire une belle tarte....en toute simplicité!

Les ingrédients? Vous les connaissez!

-une pâte feuilletée

-des mirabelles

-du sucre

Lavez bien les fruits avec de l'eau vinaigrée.

Foncez un moule à tarte beurré avec la pâte brisée et piquez-en le fond avec une fourchette.

Dénoyautez les mirabelles.
Coupez-les en deux.
Disposez-les sur le fond.

Glissez la tarte dans un four à 220° pendant 30 à 35 minutes.

Démoulez la tarte à la sortie du four et saupoudrez-la de sucre en poudre!

Bon appétit.

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