HUMBURGERS À LA TOMME DE SAVOIE

La tomme de Savoie est un fromage produit dans la région alpine de Savoie, regroupant les départements de la Savoie et de la Haute-Savoie.
À l'origine élaborée par les familles paysannes pour leur subsistance, la tomme est aussi sans doute le plus ancien des fromages de Savoie.

Aujourd'hui, je cuisine un hamburger à la tomme de Savoie!

Les ingrédients pour cette recette:
(3 personnes- préparation 10 minutes- cuisson 15 minutes)

-3 pains à hamburger
-3 steaks hachés
-6 tranches de bacon
-tomme de Savoie
-fromage à l'ail et aux fines herbes de type schwarzwalder

Coupez la tomme en lamelles.
Faites revenir les hamburgers dans une poêle avec une noisette de beurre pendant 7 à 8 minutes en les retournant régulièrement.

Mettez les pains sur un plateau allant au four.
Posez les steaks sur les pains.
Posez une ou deux lamelles de tomme sur chaque hamburger puis une tranche de bacon!
Glissez le plat dans le four et attendez que le fromage fonde un peu!
Tartinez les hamburgers de fromage "schwarzwaler" fermez les hamburgers et servez!

Bon appétit!

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