Les restaurants de Marc et Sylvie

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6 avril 2021

FONTEVRAUD (49) - Abbaye Notre-Dame de Fontevraud

L'abbaye royale Notre-Dame de Fontevraud est une ancienne abbaye d'inspiration bénédictine, siège de l'ordre de Fontevraud, fondée en 1101 par Robert d'Arbrissel et située à Fontevraud, commune située dans le département de Maine-et-Loire, en région Pays...

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5 avril 2021

BÛCHE DE PÂQUES À LA CRÈME DE FRAMBOISES

La bûche est le dessert traditionnel de Noël. Cependant, on trouve maintenant, tout au long de l'année et aux différents évènements familiaux, de plus en plus de bûches dites « fantaisies ». Aujourd'hui, je cuisine une bûche de Pâques à la crème de framboises....

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4 avril 2021

JOYEUSES PÂQUES 2021

Cette année, comme l'année passée, Pâques est marqué par un évènement improbable, une pandémie et un confinement planétaire. Cette année, cette fête prend une signification profonde et enrichissante. Cette année, pour Pâques, Marc et moi avons décidé...

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3 avril 2021

TRIFLES AUX FRAMBOISES SPECULOOS et BOUDOIRS

Le trifle est un dessert d'origine anglaise qui est basé sur différentes textures et que l'on dresse généralement dans des coupes individuelles. Il en existe de nombreuses variantes....et....aujourd'hui, je vous présente mes trifles aux framboises, spéculoos...

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2 avril 2021

RÔTI DE PORC AUX POIRES

Je vous propose, aujourd'hui, un savoureux plat en sucré-salé, un rôti de porc aux poires ! Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes - préparation 20 minutes - cuisson 1h30) -1 rôti de porc de 1 kg -sel, 4 épices, muscade, cannelle -2 échalotes...

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2 avril 2021

CANDES-SAINT-MARTIN(37) - Collégiale Saint-Martin

La collégiale Saint-Martin de Candes est une église située à Candes-Saint-Martin dans l'ouest du département d'Indre-et-Loire, en région Centre-Val de Loire. Souvenez-vous de la balade à Candes sur ce lien ! L’église de Candes-Saint-Martin fait partie...

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1 avril 2021

MAGRET DE CANARD À LA CRÉOLE

À l'approche de fêtes, Noël ou Pâques, la volaille arrive en tête des préparatifs des menus ! Les recettes sont nombreuses et bien gourmandes ! Aujourd'hui, je vais vous faire découvrir un plat bien gourmand et facile à préparer, du magret de canard cuisiné...

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